Potravinářství

Balkánské sýry mají problémy s dodržením slibů z obalů

29. 6. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zeleninový salát může výrazně vylepšit balkánský sýr, ale který z mnoha produktů na trhu vybrat? Spotřebitelský časopis dTest důkladně zanalyzoval celkem 15 sýrů balkánského typu z českých obchodů. Večeři žádný z nich nezkazí, avšak informace na obalech je třeba brát s velkou rezervou.

Tržby pekárně Penam loni klesly o procento na 3,5 miliardy

29. 6. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby pekárenské společnosti Penam z Rosic u Brna loni klesly o procento na 3,5 miliardy korun. Hospodaření se vrátilo k zisku, provozní zisk byl vyšší než předloni. Firma také loni dokončila jednu z největších investic, což byla stavba pekárny v Rosicích, rozjela v ní zkušební provoz, vyplývá z výroční zprávy ve Sbírce listin.

Do Česka míří unikátní barevný třídič z daleké Sibiře

29. 6. 2017 | Zdroj: Jelínek-Trading |  Článek

Jak třídit luštěniny, drcený PET materiál nebo třeba měděné třísky? Důležitá otázka pro potravinářské či průmyslové podniky má nyní jasnou odpověď – pomocí barevných třídičů. bohm@jelinek-trading.cz

Bohemia Sekt pokračuje s vysazováním dalších vinic

28. 6. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší tuzemská vinařská skupina Bohemia Sekt pokračuje s vysazováním dalších vinic na jižní Moravě. Letos její vinohradníci osázeli 42 hektarů, z toho 13 odrůdy Ryzlink vlašský, přímo na sekty, uvedli dnes ve vyjádření pro ČTK zástupci společnosti.

Také Globus zvedá mzdy lidí na prodejnách. V průměru si polepší o tisíc korun za měsíc

28. 6. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Za poslední dva roky stouply podle údajů firmy základní mzdy v řetězci o 16 procent. Výdělky lidí na prodejnách zvyšují postupně i konkurenční řetězce, i tak zůstávají výrazně pod průměrnou mzdou.

Sklizeň ovoce bude letos slabá, tisíce tun zničily mrazy

28. 6. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Letošní úroda ovoce na Moravě bude kvůli jarním mrazům jedna z nehorších za posledních 11 let. Meruněk bude dokonce nejméně, jen přes 400 tun. V loňském roce, kdy ovocnáře také postihly mrazy, jich bylo 500 tun.

Češi mají zdravý unikát. Raw zmrzlině pomáhá do světa kluk z Mostu

28. 6. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Odborníci nejprve pochybovali, že skutečná raw zmrzlina může vzniknout. Teď ale jedinečný produkt nemá konkurenci.

Pozor na gastro suvenýry z masa, nabádají kvůli prasečímu moru potravináři

28. 6. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Potravinářská komora doporučila, aby si lidé nevozili ze zahraničí tepelně neopracované masné výrobky, mohl by se z nich šířit zárodky afrického moru prasat. Nicméně konzumace masných výrobků by se spotřebitelé bát neměli, řekl prezident komory Miroslav Toman.

Veterináři kvůli moru kontrolovali Zemet, zabezpečení je v pořádku

28. 6. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zástupci veterinární správy kontrolovali dnes kvůli africkému moru prasat firmu Zemet u Zlína, obě její farmy byly v pořádku, řekl dnes ČTK zástupce firmy Aleš Mikoška. Šlo podle něj o celkovou kontrolu zabezpečení zvířat a dodržování základních postupů.

Obchodů s potravinami ubývá. Za posledních 16 let o více než sedm tisíc

28. 6. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Česku rok od roku ubývá obchodů s potravinami. Za tento pokles může především situace na takzvaném tradičním trhu, tedy u obchodů s rozlohou do 400 metrů čtverečních. Zástupci maloobchodu za tím vidí mimo jiné také špatný přístup státu.

NEWSLETTER

Podporujeme