Potravinářství

Zmizí se supermarketů pokladny? Tesco v Británii testuje nakupovací aplikaci

2. 7. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Už žádné fronty u pokladen, jelikož pokladny v supermarketech možná nebudou. Tesco v Británii testuje novou aplikaci, pomocí které si zákazníci do svého chytrého telefonu sami naskenují čarové kódy. Pomocí telefonu také vše zaplatí.

Bioplast podle bakteriálního receptu

1. 7. 2018 | Zdroj: Osel.cz |  Odkaz

Američtí vědci popsali metodu chemické syntézy ekologického polyesteru s vlastnostmi zajímavými pro komerční využití. Mikroorganizmy ho umí produkovat možná již nějakou tu miliardu let, jenže z našeho pohledu jim to jde pomalu a neefektivně.

Veterináři zadrželi na Pardubicku více než čtvrt tuny masa

30. 6. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Krajská veterinární správa a Celní správa při silniční kontrole poblíž obce Pravy na Pardubicku odhalily více než čtvrt tuny neoznačeného masa. Kromě skopového zjistili veterináři také menší množství vnitřností a masných produktů. V tiskové zprávě to uvedl mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.

Potravinářská inspekce zakázala v tržnici SAPA 1,7 tuny „mražených a chlazených“ potravin přepravovaných při teplotě až 34°C

29. 6. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila kontrolu přepravy potravin v rámci kontrolní akce v areálu pražské tržnice SAPA. Akce se vedle SZPI účastnili zástupci Policie ČR, Celní správy a Státní veterinární správy.

Komory: Za vzrůstající cenou másla je vysoká světová poptávka

29. 6. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za vzrůstající cenou másla v tuzemsku stojí podle Potravinářské komory ČR vysoká světová poptávka, zvláště v Číně, ale i v Evropě. Ceny by přesto neměly stoupnout na loňské hodnoty, sdělila dnes ČTK mluvčí komory Dana Večeřová. Podle údajů Českého statistického úřadu stála čtvrtka másla v červnu v Česku v průměru 51,81 Kč.

Nejdražší mléčný koktejl světa obsahuje suroviny z několika světadílů

29. 6. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Jedna z newyorských restaurací se může pochlubit mléčným koktejlem, který je podle zástupců Guinnessovy knihy rekordů nejdražší na světě. Servírován je ve speciální sklenici pokryté křišťály a obsahuje mimo jiné zmrzlinu z ostrova Tahiti či vanilku z Madagaskaru. Mléčný nápoj vyjde v přepočtu na zhruba 2200 korun.

Alika investovala deset mil.Kč do haly a linky na pražení oříšků

29. 6. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší tuzemský výrobce pražených oříšků, sušeného ovoce a slaných snacků Alika investoval ve svém výrobním areálu v Čelčicích na Prostějovsku deset milionů korun do nové haly s horkovzdušnou pražící linkou. Díky této investici Alika posílila výrobu bez pražení na oleji.

Komentář odborníka: Tradiční trh s potravinami potřebuje pomoc od státu, nová vláda s ní nepočítá

29. 6. 2018 | Zdroj: Lesensky.cz |  Článek

Nově jmenovaná vláda si do svého programového prohlášení vytkla celou řadu cílů. Prakticky vůbec se v něm však nevěnuje maloobchodu. Každoroční výrazné úbytky nejmenších prodejen jsou přitom alarmující. Tradiční trh s potravinami proto potřebuje od státu pomoc, ať už v podobě regulace nebo přímé finanční podpory.

Za hudbou, pivem a zábavou v červenci na Slavnosti svijanského piva

28. 6. 2018 | Zdroj: temper.cz |  Článek

Nadcházející 29. ročník tradičních letních Slavností svijanského piva nabídne 14. července bohatý hudební program. Na třech pódiích se v areálu koupaliště ve Svijanském Újezdě od 13:00 hodin do pozdních nočních hodin vystřídá více než dvacet skupin a interpretů.

Británii postihl nedostatek bublinek. Výpadek dodávek oxidu uhličitého zasáhl výčepy v nejhorší dobu

28. 6. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Nedostatek oxidu uhličitého zasáhl v Británii největší výrobce piva a nealkoholických nápojů, kteří jsou nuceni přerušovat výrobu. Výpadek zásobování přichází nevhod, protože místní hospody v těchto dnech očekávají žně díky přenosům fotbalového mistrovství světa a současné vlně veder na britských ostrovech.

NEWSLETTER

Podporujeme