Potravinářství

Průzkum: Češi ročně vyhodí jídlo za tisíce korun, častěji plýtvá mladší generace

12. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi za rok průměrně vyhodí jídlo v hodnotě 4636 korun na osobu. O nejvíce peněz za vyhozené jídlo přijdou lidé ve věku 36 a 44 let, průměrně jde o víc než 6000 korun ročně. Nejčastěji přitom plýtvají lidé ve věku 18 až 26 let, více než polovina z nich vyhodí potraviny alespoň jednou týdně.

Kofole stouply v 1. čtvrtletí tržby o dvě procenta, provozní zisk EBITDA klesl

11. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupině Kofola, která vyrábí nealkoholické nápoje, stouply v letošním prvním čtvrtletí tržby o 41,7 milionu na 2,09 miliardy korun. Nárůst představoval dvě procenta. Provozní zisk EBITDA ale skupině klesl o 95,6 milionu, tedy 37 procent, na 162,7 milionu korun.

Inflace byla v květnu 2,4 procenta. Nejvíce zdražily potraviny

10. 6. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Meziroční míra inflace se v květnu vyšplhala na 2,4 procenta, což je oproti dubnu zrychlení o 0,6 procentního bodu. V meziměsíčním srovnání spotřebitelské ceny vzrostly o 0,5 procenta. V úterý to ve svém zpřesněném odhadu potvrdil Český statistický úřad (ČSÚ).

Rohlik Group založil novou firmu, bude nabízet systém pro doručování potravin

10. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupina Rohlik Group podnikatele Tomáše Čupra založila technologickou firmu Veloq, která bude prodávat operační systém na doručování potravin objednaných on-line. Skupina o tom dnes ČTK informovala v tiskové zprávě. Aktuálně podle ní Veloq jedná s prvními zájemci o systém.

Potravinářská inspekce zajistila 12 tun pistácií s aflatoxiny

10. 6. 2025 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro Středočeský kraj zajistila zásilku 12 714 kg pistácií (PISTACHIO JUMBO) původem z Íránu, u kterých laboratorní analýza v akreditované laboratoři prokázala cca pětinásobné překročení maximálního limitu pro přítomnost aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1, G2.

Táborská síť prodejen Flosman meziročně zvýšila tržby, přesto skončila ve ztrátě

10. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Táborské společnosti Flosman, která provozuje síť potravinových prodejen Flop, se loni zvýšily tržby o více než 300 milionů Kč na 3,38 miliardy Kč. Firma ale skončila ve ztrátě 120,71 milionu Kč, která byla o více než polovinu vyšší než v roce 2023, kdy byla 56,7 milionu Kč.

Kari může potkat stejný osud jako ramen. Drahá rýže drtí japonské restaurace

10. 6. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V letošním roce zkrachoval v Japonsku rekordní počet restaurací, které prodávají kari. Důvodem je prudký nárůst ceny rýže. Podobnou situaci země zažila již v roce 2024, kdy kvůli rostoucím nákladům zažívaly problémy restaurace prodávající nudle ramen.

Obědy v restauracích zdražují. Podívejte se, jak se změnily ceny ve vašem kraji

9. 6. 2025 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Najít restauraci s levným obědovým menu je čím dál složitější. Ceny totiž stále rostou. Za posledních pět let zdražil oběd v některých regionech o více než polovinu. Češi kvůli tomu mění své návyky, do práce si jídlo nosí v krabičkách.

Od těch z dovozu je odlišuje slupka. Rané brambory z tuzemska jsou opět k mání

9. 6. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Po roce jsou k dostání opět české rané brambory. V obchodech budou zhruba do konce června. Z celkových produkčních ploch tvoří asi pět procent. Na rozdíl od klasických brambor je ale může každý jasně rozeznat od těch z dovozu.

EU je ochotná snížit cla na hnojiva z USA, normy potravin ale zůstanou přísné

9. 6. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie je v rámci obchodních jednání s vládou amerického prezidenta Donalda Trumpa ochotná snížit cla na dovoz hnojiv ze Spojených států. Nebude ale kvůli dosažení dohody zmírňovat své normy bezpečnosti potravin. Agentuře Reuters to řekl evropský komisař pro zemědělství a potraviny Christophe Hansen.

NEWSLETTER

Podporujeme