Potravinářství

Vinaři z Česka uspěli na soutěžích v Německu i Rakousku

21. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři z České republiky v uplynulých týdnech uspěli na soutěžích v Německu a Rakousku. Na letní části soutěže Mundus Vini v Německu získali 56 medailí, na soutěži AWC Vienna pak 322 medailí. V tiskové zprávě o tom dnes ČTK informoval Vinařský fond, který účast vinařů na zahraničních soutěžích finančně podporuje.

Vinobraní na Grébovce v Praze 2 nabídne 81 stánků s vínem a občerstvením

21. 9. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Vinobraní na pražské Grébovce, které popatnácté pořádá Praha 2, nabídne 81 stánků s vínem, burčákem a občerstvením. Součástí dvoudenní oslavy sklizně budou koncerty, rozhovory s vinaři. Speciální program je připravený pro děti. Novinářům to řekla starostka Prahy 2 Alexandra Udženija (ODS).

Pečivo v Česku nezlevní. Napřed byla drahá mouka, teď energie

20. 9. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ceny pšenice a dalších obilovin na světových burzách v posledních dnech prudce klesají. Jsou již blízko hodnotám před válkou na Ukrajině. Pro Česko to ale neplatí. Určitý pokles se podle mluvčí Potravinářské komory ČR Heleny Kavanové sice dá zaznamenat, ale pouze malý.

Průzkum: Prodeje rostlinných alternativ potravin loni v ČR vzrostly o 36 procent

20. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Maloobchodní prodeje rostlinných alternativ masa, alternativ mléčných produktů a prodeje tofu loni meziročně vzrostly 36 procent. Prodalo se zboží za 2,07 miliardy korun, z toho 55 procent tvoří prodeje rostlinných alternativ masa a ryb.

Francouzská delikatesa je v ohrožení, na Vánoce jí může být málo

20. 9. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Oblíbená pochoutka foie gras, tedy ztučnělá játra vodních ptáků, je ve Francii tradičně součástí většiny vánočních a novoročních jídel. Letos ale hrozí, že této pochoutky bude málo a že její cena bude výrazně vyšší než v minulosti.

Cena pšenice na trzích klesá, je blízko hodnot před válkou na Ukrajině

20. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena pšenice na světových trzích klesá a jeden bušl (27,2 kg) se odpoledne prodával zhruba za 8,44 USD (207 Kč). Důvodem jsou obavy z globální recese, která by podle analytiků snížila poptávku, i pokračující vývoz ukrajinského obilí podle dohody vyjednané za účasti OSN v létě v Istanbulu.

Potravinové banky mají poloprázdné sklady. Zvýšil se zájem o jídlo i oděvy

20. 9. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Potravinové banky běžně zásobovaly kolem dvou set tisíc klientů. Ke konci roku 2022 by to mohlo být až 350 tisíc lidí. Nejde o Ukrajince, ti dnes žádají o potravinovou pomoc minimálně. Jde o zchudlé Čechy.

Pivovar v Poličce zvýší ceny piva od prosince o pět procent

19. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Měšťanský pivovar v Poličce na Svitavsku od prosince zdraží o pět procent pivo. Kvůli zvyšujícím se nákladům to bude nezbytný krok. ČTK to řekl obchodní ředitel a prokurista podniku Karel Witz. Poličský pivovar vyrábí nepasterované pivo, existuje od roku 1771.

Mlékárna Net Plasy loni meziročně zvýšila tržby, skončila však ve ztrátě

19. 9. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna Net Plasy z Bystřice pod Hostýnem na Kroměřížsku loni utržila z prodeje výrobků, služeb a zboží přes 525,2 milionu korun, což bylo meziročně zhruba o 24 milionů korun více. Zatímco předloni ale podnik zaznamenal čistý zisk asi 1,7 milionu korun, loni skončil ve ztrátě 14,1 milionu korun.

Češi vyhazují méně potravin. Venkovu to však kazí městští plýtvači

19. 9. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plýtvání potravinami je v posledních letech čím dál častějším tématem. I v dnešní době spotřebitelé nakupují takové množství jídla, které nejsou schopni zkonzumovat, a tyto potraviny následně končí v koši. V České republice vyhazují potraviny hlavně domácnosti.

NEWSLETTER

Podporujeme