Potravinářství

EK konsternovaně sleduje šíření choroby v Británii

1. 3. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Pusté trhy s dobytkem v Belgii, Nizozemsku i Francii, nehybné kamióny pro transport hospodářských zvířat, jatka zející prázdnotou - kontinentální Evropa staví preventivní hráze proti epidemii slintavky a kulhavky, která by se mohla rozšířit z Británie a "dorazit" tisíce rolnických hospodářství postižených už krizí "šílených krav".

Masokombinát Martinov začal s testováním skotu na BSE

1. 3. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Masokombinát Martinov zacal s testováním skotu na BSE Akciová spolecnost Masokombinát Martinov, která je od lonského 11. prosince v konkursu, zacala testovat porážený skot na takzvanou nemoc šílených krav (BSE). Na dverích i v interiérech prodejen masokombinátu se dnešním dnem objevily nálepky s nápisem "Hovezí maso testováno na BSE". Rekla to Eva Kijonková, která podnik mediálne zastupuje.

Interbrew si podle Evropské komise může nechat Pražské pivovary

1. 3. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Evropská komise souhlasila s tím, aby si belgická pivovarnická skupina Interbrew ponechala aktivity koupené pivovarské divize britské skupiny Bass, které nemají vztah k britskému trhu. V Česku to představuje společnost Pražské pivovary. Agentuře Reuters to dnes řekl mluvčí Interbrew Corneel Maes.

Stock Plzeň-Božkov loni zvýšil tržby o 2,5 procenta na 1,5 mld.K

1. 3. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stock Plzeň-Božkov loni zvýšil tržby o 2,5 procenta na 1,5 mld.Kč Společnost Stock Plzeň - Božkov loni předběžně meziročně zvýšila tržby o 2,5 procenta na 1,512 miliardy korun. Zisk firmy loni ve srovnání s předchozím rokem poklesl o 1,6 procenta na 372,1 miliónu. Na tiskové konferenci to dnes oznámil generální ředitel společnosti Martin Petrášek.

Škrobárny Pelhřimov dodatečně zpracují až 15 tisíc tun brambor

1. 3. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Škrobárny Pelhřimov, které v těchto dnech zahájily jarní kampaň zpracování brambor, počítají s dodatečným zpracováním deseti až patnácti tisíc tun konzumních brambor. Firma tak reaguje na přebytek konzumních brambor způsobený loňskou nadprůměrnou úrodou. Dnes o tom informoval ekonomický ředitel společnosti Josef Hadrava.

Setuze loni podle předběžných čísel spadl zisk na 25 miliónů Kč

1. 3. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ústecká Setuza uzavřela podle předběžných údajů loňské hospodaření se ziskem před zdaněním 25 miliónů korun. V roce 1999 společnost vykázala zisk před zdaněním 238 milionů korun. Vyplývá to z informací, které společnost poskytla Burze cenných papírů Praha. Firma loni vykázala tržby 4,46 miliardy korun, které byly o 17 procent nižší než v předchozím roce, kdy představovaly 5,4 miliardy korun.

Pivovar Klášter chystá koncem března první dodávky do USA

1. 3. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Klášter na Mladoboleslavsku chystá koncem března první dodávky světlého i tmavého piva do Spojených států. V rámci kontraktu, jehož příprava trvala déle než rok, vyveze letos pivovar deset tisíc hektolitrů piva americkým odběratelům. Dnes to řekl ředitel pivovaru Josef Svoboda.

Interbrew "vyčistí" Pražské pivovary

1. 3. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Interbrew »vyčistí« Pražské pivovary Dvojka tuzemského trhu s pěnivým mokem loni vystavila stejně, snížila ale podíl levných piv Belgický vlastník nejdříve sníží základní jmění a poté ho navýší o tři miliardy korun. Tomáš Kňourek Hrozivá finanční situace Pražských pivovarů zřejmě brzy skončí.

Maso z bizonů na německém trhu

1. 3. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Maso je do SRN dováženo výhradně ze Severní Ameriky, kde zvířata i maso podléhají přísné kontrole kvality. Chlazené maso je do SRN dopravováno letecky. Podle klasifikace EU je maso bizonů hodnoceno jako hovězí maso nejvyšší kvality. Maso z bizonů má výraznější chuť než hovězí, s lehkou příchutí divočiny. Jeho tepelná úprava je o jednu třetinu kratší než u hovězího masa.

Mléko a nápoje na bázi mléka

1. 3. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Mléko a mléčné výrobky - Stanovení aktivity alkalické fosfatázy fluorimetrickou metodou - Část 1: Mléko a nápoje na bázi mléka Norma ISO 11816 specifikuje fluorimetrické stanovení aktivity alkalické fosfatázy v pasterovaném plnotučném mléce, polotučném mléce, odstředěném mléce a v pasterovaném ochuceném mléce.

NEWSLETTER

Podporujeme