Potravinářství

Nová česká vyhláška o stravovacích službách

5. 4. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ve Sbírce zákonů, částka 42 z 26. 3. 2001 byly publikovány tři nové vyhlášky MZ ČR, kterými se provádí zákon č. 258/2000 Sb. o veřejném zdraví. Vedle vyhlášek č. 106/2001 Sb. o hygienických požadavcích na zotavovací akce pro děti a č. 108/2001 Sb. o hygienických požadavcích na prostory a provoz škol se jedná i o rozsáhlou vyhlášku týkající se stravovacích služeb. Vyhláška 107/2001 Sb. ze dne 9. 3.

Aktuálně o české potravinové legislativě. Část IV.

5. 4. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Novely komoditních potravinových vyhlášek Na počátku r. 2000 bylo ve dvou fázích (v únoru a v březnu) přijato sedm novel vyhlášek z r. 1997 pro určité skupiny potravin, kterými se provádí zákon o potravinách. Byly publikovány ve Sbírce zákonů, částka 16, březen 2000 (vyhlášky č. 44 a 45/2000 Sb.) a částka 30, duben 2000 (vyhlášky č. 89 až 94/2000 Sb.).

Kvůli obavám z hovězího masa lidé vykupují sýry

5. 4. 2001 | Zdroj: Slovo |  Článek

Spotřeba domácích sýrů v poslední době neustále stoupá. Lidé se bojí nemoci šílených krav, v Evropě řádí slintavka a kulhavka, a tak maso, zejména hovězí, budí nedůvěru. Nepomáhají ani ujištění veterinářů, řezníků a chovatelů, že masu nic není. Lidé ho stále více nahrazují mléčnými výrobky, zejména sýry.

Antimonopolní úřad šetří trh prodeje piva

5. 4. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Situaci na českém pivovarnickém trhu předběžně šetří Úřad pro ochranu hospodářské soutěže. V uplynulých dnech obdržel předseda úřadu Josef Bednář několik stížností na podezření z dohod mezi výrobci piva a restauracemi o výhradních odběrech určitých značek.

Zisk vykazují cukrovary společnosti z Dobrovic

5. 4. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Zisk zhruba 70 milionů korun po zdanění vykáže za loňský rok společnost, která vzniká postupnou fúzí Cukrovaru a rafinerie cukru TTD z Dobrovice na Mladoboleslavsku s několika dalšími podniky. Sdružuje cukrovary v Dobrovici, Mělníku a Českém Meziříčí. Kontroluje také lihovar v Chrudimi, který se má během roku také stát součástí nové firmy. Celkové tržby činily 3,5 miliardy korun.

Hovězí maso posiluje

5. 4. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena hovězího masa při včerejším obchodování posilovala až na třítýdenní maximum po informacích, že obchodníci dávají přednost hovězímu masu. Hlavním důvodem zájmu je výhodná ceny tohoto masa a pro mnoho obchodníku mnohem víc profitabilní ve srovnání třeba s kuřecím či vepřovým masem.

Na 34. Valtické vinné trhy je přihlášeno 600 vzorků vín

4. 4. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na letošní 34. Valtické vinné trhy je přihlášeno 600 vzorků vín Již 34. ročník Valtických vinných trhů (VVT) připravili letos pořadatelé na 4. a 5. května do valtického předzámčí. Jednou z novinek je povinnost vystavovatelů uvádět reálné obchodní množství přihlašovaného vína na skladě a jeho základní analytické hodnoty. Vinaři přihlásili na 600 vzorků, řekl dnes člen výstavního výboru Jan Otáhal.

Správkyně: Chod Masokombinátu Klatovy přestává být ztrátový

4. 4. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Masokombinát Klatovy, který je od loňského listopadu již podruhé v konkursu, zvýšil do konce letošního března měsíční výkony z lednových 31 miliónů korun na více než 44 miliónů korun. Chod podniku přestává být ztrátový s blížící se hranicí měsíčních výkonů 50 miliónů korun. Na dnešní tiskové konferenci o tom informovala správkyně konkursní podstaty Luďa Šabatová.

Kostelecké uzeniny zvedly do března export o 44 pct na 86 mil. K

4. 4. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kostelecké uzeniny zvedly do března export o 44 pct na 86 mil. Kč Meziroční nárůst exportu o zhruba 44 procent na 86 miliónů korun zaznamenala za první čtvrtletí letošního roku akciová společnost Kostelecké uzeniny. Na exportu se zhruba polovinou podílelo drůbeží maso, a firma také vyvážela více vepřového a částečně i hovězího masa. Export tak tvoří zhruba jednu desetinu letošních tržeb.

Předseda cukrovarnického spolku se obává destabilizace trhu

4. 4. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nařízení vlády ke stabilizaci trhu s cukrem v podobě nových cukerných kvót, které začne platit od 1. září, je příliš liberální a způsobí destabilizaci tuzemského trhu. Toto nařízení vrací ČR v úrovni zpracování cukru a pěstování řepy o několik let nazpátek, řekl dnes předseda Českomoravského cukrovarnického spolku Oldřich Reinbergr.

NEWSLETTER

Podporujeme