Potravinářství

V Kalifornii se poprvé po čtvrt století snižuje plocha osázené mandloněmi

5. 12. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plocha osázená mandloněmi v Kalifornii se poprvé po více než čtvrt století snižuje. Důvodem je rekordní sucho ve státě, které přimělo zemědělce k tomu, že opouštějí své sady nebo se zcela vzdávají nové výsadby, uvedla agentura Bloomberg.

Zisk společnosti Nopek Vysoké Mýto zažil v loňském roce pokles

5. 12. 2022 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Společnost Nopek Vysoké Mýto je na českém trhu jednou z těch známějších značek. Vyrábí se zde asi 620 druhů pečiva a cukrářských produktů a v loňském roce se zde vyprodukovalo 12 741 tun čerstvých produktů.

Sekt pijí Češi nejraději doma. Každý v průměru vypije 2,5 lahve ročně

5. 12. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Prodeje šumivých vín v českém maloobchodě rostou nepřetržitě od roku 2013. Podle aktuálních údajů společnosti Nielsen a společnosti Bohemia Sekt se i letošek zatím odehrává ve znamení růstu.

Vánoční cukroví v pekárnách podle svazu pekařů zdraží až o 100 procent

5. 12. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Cena vánočního cukroví v pekárnách a cukrárnách letos meziročně stoupne až na dvojnásobek, a to hlavně kvůli růstu cen surovin a energií. Pekaři také očekávají výrazné snížení poptávky, protože lidé v mnohem větší míře nakupují levnější sortiment, uvedl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý.

Polovina olivových olejů nevyhověla při kontrole Potravinářské inspekce

2. 12. 2022 | Zdroj: SZPI |  Článek

Výsledky kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zaměřené na kvalitu olivových olejů v ČR ukázaly, že polovina hodnocených vzorků byla nevyhovující.

Katar: Na stadionech se pít nebude. Budweiser však vymyslel nový plán

2. 12. 2022 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Katarští pořadatelé fotbalového šamionátu se rozhodli zakázat prodej a konzumaci alkoholu na stadionech, a tak americkému výrobci piva Budweiser, který měl pivem mistrovství zásobovat, zůstaly obrovské zásoby. Vymyslel proto inovaci: vítězný tým si z Kataru odveze nejen trofej a téměř jednu miliardu korun, ale i spousty piva.

Pár z Mostu vyhrává nad krizemi. S novinkou Easy Sushi proniká na evropský trh

2. 12. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Vypadají jako lahve na olivový olej, ale je v nich něco mnohem výraznějšího. Uvnitř se skrývá speciální ocet na sushi nebo poke omáčka nové české značky Easy Sushi, kterou od letoška používají desítky restaurací a bister v České republice a Německu.

Sklizeň chmele v ČR byla letos nejhorší za 10 let, úrodě nepřálo počasí

2. 12. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Sklizeň chmele byla letos v Česku nejhorší za deset let a hektarový výnos byl dokonce nejnižší od roku 2000, pouze 0,9 tuny. Celkově se letos sklidilo 4452 tun chmele proti loňským 8306 tunám.

Výrobce parmazánu Brazzale Moravia utržil loni rekordních 3,025 mld. Kč

2. 12. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Brazzale Moravia z Litovle na Olomoucku, přední světový výrobce tvrdého sýra typu parmazán, loni zvýšila tržby o 309 milionů korun na rekordních 3,025 miliardy korun z 2,716 miliardy korun v roce 2020.

Ministr Nekula: myslíme na lidi v hmotné nouzi. Přidáme peníze potravinovým bankám

1. 12. 2022 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství (MZe) v příštím roce přidá potravinovým bankám k plánovaným 73 milionům ještě dalších 40 milionů korun. Na jejich podporu je tak připraveno celkem více než 110 milionů korun. Zachráněné potraviny putují lidem, kteří jsou na hranici hmotné nouze.

NEWSLETTER

Podporujeme