Potravinářství

Svaz pěstitelů cukrovky protestuje proti rozdělení kvót na cukr

21. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Svaz pěstitelů cukrovky protestuje proti způsobu, jakým Státní zemědělský intervenční fond na středečním zasedání rozdělil rezervní kvótu na cukr. Uvádí to předseda svazu Josef Uchytil v otevřeném dopise ministru zemědělství, který má ČTK k dispozici. SZIF ve středu rozděloval rezervní kvótu 39.862 tun cukru mezi jednotlivé cukrovary. Fond upřednostnil zájmy některých výrobců cukru, uvedl Uchytil. Způsob rozdělení kvót včetně rezervy podle něj nerespektuje potřeby zemědělců v některých řepných oblastech.

Připravované nařízení EU o kontrole živočišných produktů

21. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V rámci orgánů EU je projednáváno nařízení týkající se úředního dozoru nad některými výrobky živočišného původu určenými k lidské spotřebě. Začátkem června 2003 odhlasoval Evropský parlament pozměňovací návrhy k vytvářenému nařízení se specifickými ustanoveními pro úřední dozor nad některými výrobky živočišného původu určenými k lidské spotřebě. Toto nařízení je součástí tzv. hygienického balíčku, který bude mít z hlediska masozpracujících podniků značný dopad a který má vstoupit v platnost od r. 2005.

Vliv tepelné úpravy na obsah mastných kyselin v mase kapra

21. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Odborníci z Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně pro sledování vybrali 24 tříletých jedinců z kaprů chovaných v pokusném rybníce a přikrmovaných pšenicí.

Trh piva a nápojů v postkomunistické Evropě

21. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Perspektivy růstu výroby nápojů ve východní Evropě nejsou ještě vyčerpány. Pivovarský a nápojový průmysl východní a střední Evropy se v poslední době potýká s řadou problémů. Výrobci se museli vyrovnat s tvrdou konkurencí, optimalizovat výrobu a zvýšit kvalitu svých výrobků. Zahraniční investoři považují za nejperspektivnější pivovary, což potvrzuje i seznam koupí a investičních projektů vypracovaný agenturou AFC Consultants International z Bonnu.

Rekordní produkce masa v USA

21. 7. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Komerční produkce masa ve Spojených státech dosáhla v červnu 3,95 miliard liber, což je nové rekordní maximum pro tento měsíc a také o 4 procenta více oproti 3,81 miliardám liber z června roku 2002. Produkce hovězího, ve výši 2,39 miliard liber, byla o 4 procenta nad hodnotou z předchozího roku a zároveň se jedná o měsíčně rekordní úroveň. Porážky hovězího dobytka dosáhly 3,25 milionů kusů, meziročně více o šest procent.

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů - 29. týden 2003

21. 7. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V období od ledna do května letošního roku bylo do České republiky dovezeno celkem 7,1 tis. t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 40,10 Kč/kg. Jejich hlavním dodavatelem byla Jihoafrická republika, ze které pocházelo 3,5 tis. t (49 %) za 41,90 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 1,8 tis. t za průměrnou jednotkovou hodnotu 22,40 Kč/kg. Rozinky byly dováženy nejčastěji z Turecka (38 % - 703 t za 20,20 Kč/kg) a z Íránu (35 % - 647 t za 20,50 Kč/kg). Dovoz hroznové šťávy činil za leden až květen celkem 516 t za 30,10 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 301 t (58 %) hroznové šťávy za 30,80 Kč/kg.

Víno je záliba na celý život

21. 7. 2003 | Zdroj: Deník Litoměřicka |  Článek

Vinařské podniky i v letošním roce počítají s tím, že prodají více vína než loni. Víno si tak nadále udržuje pozici alkoholického nápoje s nejvyšším meziročním nárůstem odbytu. Podle údajů agentury GfK výdaje domácností za víno v ČR loni vzrostly o 4,3 procenta. Od roku 1996 se každoročně jeho spotřeba zvyšovala o čtyři až pět procent. Loni prý v průměru každý Čech vypil 15 až 16 litrů vína.

Setuze v pololetí oproti loňsku klesl zisk o 62 milionů korun

18. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářská společnost Setuza hospodařila v pololetí se ziskem 14,5 milionu korun. Ve stejném období loňského roku vykázala zisk o 62,4 milionu vyšší. Tržby společnosti meziročně nepatrně vzrostly na 2,648 miliardy korun, což je o sedm milionů více než rok předtím. ČTK o tom dnes informovala mluvčí firmy Marie Logrová. Na pokles hospodářského výsledku měla podle Logrové vliv menší sklizeň řepky v loňském roce. Na nižší sklizni se podepsaly podle zemědělců především srpnové povodně. Řepka je pro Setuzu stěžejní surovinou.

Vývoz do Španělska roste, Španělé kupují i české maso a mléko

18. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Český vývoz do Španělska vzrostl za uplynulých šest let více než čtyřnásobně na loňských 25 miliard z 5,8 miliardy korun v roce 1997. Španělsko se tak zařadilo na 14. místo mezi obchodními partnery země. Španělé však nechtějí jen průmyslové zboží, ale roste i jejich zájem o české potraviny. Loni jich do Španělska putovalo za 309 milionů korun. Průzkum španělského ministerstva zemědělství potvrdil zvýšenou poptávku Španělů po českém masu a kondenzovaném mléku.

Zubr Gold také v lahvích

18. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Oblíbená přerovská jedenáctka Zubr Gold, kterou si konzumenti donedávna mohli dopřát pouze točenou, je od července na trhu také v lahvích. "Vzhledem k rostoucí poptávce po tomto pivu jsme se rozhodli dodávat ho na trh také v lahvích," řekl Právu ve čtvrtek ředitel přerovského pivovaru Pavel Svoboda. Prodej jedenáctky podle něj pravidelně roste, a to až o 50 procent ročně. Loni pivovar prodal 30 tisíc hektolitrů. "Letos se počítá s dalším nárůstem poptávky. U lahvového produktu se ale v prvním roce prodeje očekává pomalejší odezva, a to i přesto, že se jedná o známý výrobek.

NEWSLETTER

Podporujeme