Potravinářství

Orrero rozšířilo výrobu parmazánu a chystá průnik do Evropy

17. 4. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česko-italská společnost Orrero investovala dalších 50 milionů korun do rozšíření závodu ve Třech Dvorech na Olomoucku, který jako jediný v zemi vyrábí originální sýr typu parmazán. Zvýšení výrobní kapacity závodu o takřka 70 procent na 2900 tun tvrdého sýra chce vedení společnosti využít pro expanzi na západoevropské trhy, kam bude moci sýrárna od května vyvážet bez dosavadních omezení.

ČSÚ: Výkupní cena prasat roste, překročila 31 korun za kilogram

17. 4. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výkupní ceny prasat se v tomto týdnu opět nepatrně zvýšily. Chovatelé dostali od zpracovatelů za kilogram živých vepřů v průměru 31,24 Kč, což je o 1,21 Kč více než před týdnem, vyplývá z pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Farmáři přitom označují cenu 30 Kč za hranici únosnosti, pod níž je prodej ztrátový. Odbytové družstvo Centroodbyt, které má na tuzemském trhu zhruba 40procentní podíl, chce v letošním roce stabilizovat cenu vepřového masa mezi 36 až 37 korunami za kilogram živé váhy.

Česká republika má pravděpodobně desátý případ BSE

16. 4. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

V České republice se zřejmě objevil desátý případ tzv. nemoci šílených krav (BSE). Podle prvních testů byla nakažena 6,5 roku stará kráva z chovu společnosti Silyba, sídlící v Dolní Dobrouči na Orlickoústecku. Řekl to ústřední ředitel Státní veterinární správy Josef Holejšovský. Výsledky kontrolních testů by měly být nejdřív v úterý.

Burzovní bulletin KBP č. 15

16. 4. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Středeční burzovní den se obchodníci převážně zaměřili na sekci dříví a sekci živočišnou, kde byl podán největší počet pokynů. K masivnímu nárůstu došlo u komodity sojový šrot, která posiluje o téměř 5% a dosahuje svého historického maxima na závěrečné hodnotě 10.550,00 Kč/t s dodáním pro nejbližší týden. V sekci krmiva byly uzavřeny přímé obchody v celkovém finančním objemu 0,8 mil Kč. Dlouhodobý zájem obchodníků o produkty rostlinné sekce vystřídala absence pokynů a tyto komodity kopírují předchozí vývoj. Beze změn v pohybu ceny zůstávají jatečně opracovaná těla a také komodita nafta motorová po pohybu směrem vzhůru stagnuje. Středeční burzovní den byla trojnásobná převaha kupních pokynů nad prodejními.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 16. týden 2004

16. 4. 2004 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 12. burzovním shromáždění v letošním roce se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 18,9 mil.Kč, obiloviny za 0,9 mil.Kč a maso za 50,4 mil.Kč. Při obchodování přetrvává nižší zájem, tak jak to obvykle v tomto období do sklizně bývá. Na trhu s řepkou a krmnými plodinami se vývoj cen opět zastavil. Byly zakótovány první kotace na 05/04, kde vývoj cen u prvních kotací v měsíci nesledujeme. Obchodovalo se poptávkou po 2.000 t semene řepky na 05/04 za cenu 8.700 Kč/t. Obchodovaní s pšenicí krmnou pokračovalo poptávkou po 250 t na 05/04 za cenu 3.500 Kč/

Kolky prodraží alkohol

16. 4. 2004 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Legální lihoviny mohou kvůli kolkům zdražit až o šest korun za láhev. Odborníci varují, že kolkování prodej černého alkoholu neodstraní, naopak mu pomůže. Kolkování lihovin, které schválila vláda jako jedno z opatření proti daňovým únikům, přinese pro spotřebitele další zdražení. Podle lihovarníků navíc nezabrání nezákonné výrobě lihu, spíše naopak černý obchod podpoří.

Jablonecký výrobce vín kupuje další vinohrady

16. 4. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V bráně moravského vinařství, veValticích, se začíná výrazně angažovat jablonecká společnost Soare Sekt. Do konce dubna tam hodlá koupit další hektary vinic. "Ke sklepnímu hospodářství s archivním sklepem a šestnácti hektary vinohradů přibude do konce dubna ještě další rozšíření vlastní surovinové základny v této oblasti. Jde o dalších osm hektarů vinic osázených například odrůdou Rulandské šedé," vysvětlila manažerka Soare Sektu Hana Verlová.

EK zatím ochranná opatření na potraviny nováčků nezavede

16. 4. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská komise neuplatní v potravinářském sektoru hned od 1. května ochranná opatření vůči žádné z deseti nových členských zemí, avšak nadále bude pečlivě sledovat, jak nováčci plní své závazky plně převzít a uplatnit evropské normy bezpečnosti potravin. Vyplynulo to z dnešního prohlášení Jaany Husu-Kalliové, zástupkyně generálního ředitele v úřadu EK pro zdraví a ochranu spotřebitelů. "Jsme spokojeni, udělal se velký kus práce. Ale 1. květen není daleko. Je jasné, že pokud věci nebudou hotovy, komise bude reagovat. Jsme však přesvědčeni, že vše dopadne dobře," uvedla Husu-Kalliová na tiskové konferenci.

Mandloně, rarita nad Hustopečemi, postupně mizí

15. 4. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Mandloňové sady ve svazích mezi Hustopečemi a Kurdějovem na Břeclavsku byli kdysi raritou ve střední Evropě a mandle z nich končily v československých čokoládách. Mandloně však nyní kvůli nezájmu o jejich plody ze svahů mezi vinicemi mizí a zůstalo tam už pouze několik set stromů. Mandloňové sady na jihu Moravy založila v roce 1949 brněnská společnost Průmysl speciálních cukrovinek. V Hustopečích se už v té době pěstovala lékořice a vyráběl pendrek. Důvod pro založení mandloňových sadů nebyl ale v příznivém podnebí a dobré půdě mezi vinohrady na Břeclavsku, firma plnila politický úkol: sady byly založeny z důvodů ekonomické blokády komunistického bloku.

Aktuální informace pro chovatele prasat

15. 4. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Tuzemská cena prasat se stabilizovala na úrovni 33 Kč/kg v živém a oproti minulému týdnu se nemění. Vykazují ji všechny masokombináty s výjimkou Českého Těšína, Makovec Prostějov a Moravského Krumlova. Některé masokombináty, zejména v Čechách, signalizují nárůst porážek, jiné měly tendenci porážky snížit. Všeobecně ale běží odběry masných výrobků naplno.

NEWSLETTER

Podporujeme