Potravinářství

Zlevnili jsme v akcích. Jiné mléko už se téměř neprodává, říká šéf mlékáren

3. 10. 2023 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

Ceny se zastavily, ty akční klesají, říká Michal Brada, šéf české filiálky světové mlékárenské jedničky Lactalis. Právě v akcích se prodává většina výrobků.

Výrobce oříšků Alika loni zvýšil tržby o 10,8 pct na 441,7 milionu korun

2. 10. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Alika z Čelčic na Prostějovsku, která je předním tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a mrazem sušené zeleniny, v účetní roce 2022/2023 do konce letošního března zvýšila tržby o 10,8 procenta na 441,7 milionu korun z 398,5 milionu korun v roce předchozím.

Pivo zdražuje a štamgasti mají čím dál hlouběji do kapes. Tak z hospod mizejí

2. 10. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Velké pivovary chystají podzimní zdražování. Vesměs zvednou ceny o korunu za půl litru. Obratem počítají se zdražením piva i restaurace. Těm ale podle pivovarů zvedání cen škodí víc – a přitom se blíží ještě další, součástí vládního balíčku je zvýšení DPH na čepované pivo, které zřejmě zákazníci rovněž pocítí.

Žížaly mají podobný podíl na světové produkci potravin jako Rusko, říkají vědci

2. 10. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Žížaly jsou natolik zásadní pro světovou produkci potravin, že jejich podíl je z globálního hlediska zhruba stejný jako u Ruska. Vyplývá to z nové studie zveřejněné v odborném časopise Nature Communications, podle které jsou tito kroužkovci zodpovědní za 140 milionů tun jídla ročně.

Čokoláda by podle analytiků mohla kvůli nedostatku kakaa ještě zdražit

2. 10. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ceny čokolády, které se už delší dobu zvyšují, by podle analytiků mohly pokračovat v růstu. Pro jejich další vývoj bude klíčová sklizeň kakaa v Západní Africe. V uplynulém roce se ceny kakaa zvýšily téměř o polovinu kvůli obavám, že nepříznivé počasí a choroby rostlin zasáhnou produkci v Pobřeží slonoviny a Ghaně.

Muž postavil mlýn a lisuje v něm netradiční oleje. V oblibě je třeba ten z kmínu

1. 10. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Je libo kmínový olej či olej z bílého máku z Vysočiny? Málokdo ví, že tyto tekuté potraviny se spoustou tělu prospěšných látek vyrábějí nedaleko Velkého Meziříčí v Olejovém mlýně Petráveč. A sklízejí za to ocenění. V roce 2017 založil Karel Jonák spolu s přítelkyní Martinou Homolovou obchodní značku Olejový mlýn Petráveč.

Kvalita střešního medu SVS je na nadstandardní úrovni

29. 9. 2023 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) společně se Státním veterinárním ústavem Praha (SVÚ) již šestým rokem chová na střeše budovy ústředí SVS v centru Prahy včely. SVÚ v rámci projektu aktuálně vyšetřil med z letošní snůšky „střešních včel“.

Řetězce v Česku slibují zlevňování potravin

29. 9. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Poté, co začali zlevňovat zemědělci a do jisté míry i potravináři, se konečně zákazníci dočkali i snížení cen řady potravin v supermarketech. Řetězce slibují, že pokles cen dodavatelů budou i dále promítat do cen.

Whisky nalezená na zámku ve Skotsku je možná nejstarší na světě, ukázaly analýzy

29. 9. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba čtyři desítky lahví whisky, které se loni našly na zámku Blair Castle ve Skotsku, jsou nejspíš nejstarší dochovanou whisky na světě. Historické bádání a datování pomocí uhlíkové metody ukázaly, že destilát zřejmě pochází z 30. let 19. století.

Rohlik Group získala německého on-line prodejce potravin Bringmeister

29. 9. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Rohlik Group, do které patří on-line prodejce Rohlík.cz, získala německý internetový obchod s potravinami Bringmeister. Firmu koupila od české investiční skupiny Rockaway Capital, která za to získá podíl v Rohlik Group. O transakci informoval server Seznam Zprávy (SZ), firma ji také potvrdila na svém webu.

NEWSLETTER

Podporujeme