Potravinářství

Spolupráce při koordinaci bezpečnosti potravin v USA

24. 4. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Illinoiský technologický institut pro bezpečnost potravin a zdraví (IIT IFSH) bude koordinovat společnou alianci národní bezpečnosti potravin, aby napomohl potravinářskému průmyslu přizpůsobit se aktu modernizace bezpečnosti potravin (FSMA) ve vztahu k požadavkům preventivního kontrolního řízení.

Letos byl zakázán prodej tří milionů vajec ze zahraničí

24. 4. 2012 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Největší část vajec pocházela z Polska, další zásilky z Maďarska a Španělska. Neobohacené klece, kde mají slepice méně prostoru a horší podmínky k životu, jsou v EU zakázané od začátku letošního roku. EU vydala před 13 lety směrnici, která požaduje, aby drůbežáři pořídili pro slepice komfortnější klece do konce roku 2011.

Maďarská vláda zachraňuje čabajku

24. 4. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Výrobci slavné čabajky hrozí bankrot. Vláda premiéra Viktora Orbána proto nevylučuje kapitálový vstup státu do masokombinátu ve městě Gyula, aby zachránila zdejší výrobu typických maďarských produktů. Server hvg.hu upozornil, že už v roce 2009 podnik potřeboval státní pomoc, aby udržel výrobu.

Doporučený příjem bílkovin

24. 4. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal doporučení pro příjem bílkovin obyvatelstva (PRI). PRI stanovuje obsah živin ve výživě spotřebitelů podle věku a pohlaví, potřebných k zajištění zdravé stravy. Uveřejnění údajů o spotřebě bílkovin doplňuje EFSA poslední stav prací na doporučených nutričních dávkách.

Sója se dotkla úrovně sedmiměsíčního maxima

24. 4. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Sója na burze Chicago Board of Trade, spadající do skupiny CME, posílila v předešlém týdnu krátkodobě až na úroveň sedmiměsíčního maxima 1458,75 centů za bušl. Hlavní příčinou byly spekulace, podle kterých nižší sklizeň v Jižní Americe dále zvýší již tak silnou poptávku po zásobách sóji ve Spojených státech.

Řetězec nabízel plesnivé ovoce a zeleninu jako nejvyšší jakost

23. 4. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Inspektoři SZPI objevili závažné nedostatky během kontroly v benešovské prodejně Penny Market. Mluvčí SZPI Pavel Kopřiva uvedl, že se jednalo o nález značného množství balených plesnivých ovocných plodů a zeleniny s označením 1. třída jakosti. „95 balení ovocných plodů a zeleniny původem ze Španělska, Belgie, Maroka a ČR nevyhovělo min. požadavkům na jakost,“ informoval Kopřiva.

Ministr zemědělství: Farmářské slavnosti podporují spolu s Ministerstvem kvalitní české potraviny a jejich cestu k zákazníkům

23. 4. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství i letos podpořilo seriál Farmářských slavností, jejichž hlavním cílem je prezentace prodeje ze dvora. V plánu je celkem 6 akcí na farmách, které vybrala ASZ ČR. „Ministerstvo zemědělství se dlouhodobě věnuje podpoře kvalitních českých potravin a způsobům, jak je dostat k zákazníkům,“ říká k projektu ministr zemědělství Petr Bendl.

Vinaři se zlobí na Kalouska. Rakušané mu blahořečí

23. 4. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Na moravských vinicích se nyní nemluví o tom, jaká vína se loni podařilo vyrobit, ale o politice a daních. Vláda dokázala to, co se už řadu měsíců nedařilo - znovu spojit rozhádané vinaře na Moravě. Ti se nyní jako jeden muž staví proti vládou schválenému plánu zdanit tichá vína spotřební daní ve výši deseti korun za litr.

Ekologické zemědělství bez koncovky

23. 4. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Těsně před koncem roku 2011 zveřejnil Český statistický úřad zprávu, že podíl ekologického zemědělství na celkové výměře obdělávané půdy se v ČR zvýšil z lednových 10,55 procenta na 11,4 procenta v srpnu a patří k nejvyšším v Evropě. To je jistě pozoruhodné. Ještě pozoruhodnější je, co se z této velké plochy vyprodukuje.

Cukr spadl nejníže od května minulého roku

23. 4. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Očekávání vyšších dodávek cukru z Asie a Brazílie tlačí dolů cenu surového cukru na burze ICE Futures. V nadcházejících dvanácti měsících by se vývozy z Brazílie měly zvýšit o 2,4 procenta, Indie by pak měla exportovat cukr již třetí rok v řadě. Vzhledem k vyšší úrodě by měly jít nahoru i vývozy z Thajska.

NEWSLETTER

Podporujeme