Potravinářství

Zájem Číňanů o německé pivo roste

21. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Německé pivo je stále oblíbenější v Číně. Na celkovém objemu vývozu piva z Německa, který činil loni 1,5 miliardy litrů, měla Čína podíl téměř deset procent. Pro německé pivovary je Čína již větším vývozním trhem než Spojené státy a patří jí celkově čtvrtá příčka. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil spolkový statistický úřad.

Američtí investoři koupí evropskou potravinářskou firmu Iglo

21. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká investiční společnost Nomad Holdings zaplatí zhruba 2,6 miliardy eur (přes 71 miliard Kč) za převzetí britské společnosti Iglo Foods Holdings. Ta je evropskou jedničkou v oblasti mražených potravin. Podle agentury Reuters by transakce měla být dokončena ve druhém čtvrtletí.

Mějte svého zemědělce. Češi se spojují a předplácejí si ovoce a zeleninu u "svých" farmářů

21. 4. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

V Česku se rozšiřuje systém komunitou podporovaného zemědělství. Lidé za paušální částku pravidelně dostávají potraviny přímo od farmářů. Chtějí tak nahradit ovoce a zeleninu ze supermarketů. Nedozrálá rajčata a okurky bez chuti, chemicky ošetřené pomeranče nebo citrony, které mají se skutečným ovocem společný jen název.

Výtěžek koncertu zlínské filharmonie půjde na Potravinovou banku

21. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zlínská filharmonie odehraje v červnu koncert známých filmových melodií pod širým nebem, na platformě mezi 14. a 15. budovou v areálu bývalých baťovských závodů v centru Zlína. Výtěžek akce půjde na podporu projektu Potravinové banky, která dosud v regionu chybí. Orchestr uspořádal na stejném místě koncert loni poprvé.

SZPI nevpustila do ČR zásilku osmi tisíc litrů nálevu s bambusem

20. 4. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro hl. město Prahu nevpustila na trh kontejner se zásilkou potenciálně nebezpečného nálevu s bambusovými výhonky. Všech 455 obalů – plechovek o objemu 18 litrů – vykazovalo známky počínající koroze a deset obalů bylo již silně zkorodovaných. Obaly byly také částečně deformované.

Vypukla odborná řež. O lžičku soli

20. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jezte nanejvýš kávovou lžičku soli denně, raději o něco méně. Tak zní rada odborníků na výživu, mnohých lékařů či vlád i Světové zdravotnické organizace (WHO). Ta dokonce pravidelně sestavuje sborníky o doporučených denních dávkách (DDD). Ve vědeckých kruzích se však zvedá vlna odporu vůči těmto regulím.

Na jižní Moravě dál roste počet minipivovarů

20. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na jižní Moravě dál roste počet minipivovarů. Týká se to i míst, kde se pěstuje především víno. Nový minipivovar je od minulého týdnu v provozu v Hustopečích na Břeclavsku. Už druhý pivovar vznikne v Mikulově, zjistila ČTK. V regionu je už podle dostupných informací kolem 30 minipivovarů, jen loni jich vzniklo sedm.

Rusko prý brzy zmírní sankce vůči Řecku, Maďarsku a Kypru

20. 4. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Moskva zřejmě brzy umožní vybraným společnostem z Řecka, Maďarska a Kypru dovážet ovoce a zeleninu na ruský trh. Na svém webu to dnes napsal vládní list Rossijskaja gazeta, podle kterého inspekce podniků ruskou kontrolní organizací Rosselchoznadzor skončí 30. dubna. Ihned poté se očekává zveřejnění předběžných výsledků.

Na plzeňských farmářských trzích prodávají výhradně prvovýrobci

20. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výhradně prvovýrobci nebo jimi pověření zástupci prodávají už šestým rokem na plzeňských farmářských trzích. Z více než dvou třetin jde o malé a střední zemědělce z regionu. Ve velkých městech v Německu a Rakousku zaplňují většinou podobné akce z 80 procent překupníci a potraviny z jiných zemí, řekl ČTK koordinátor trhů v Plzni a místopředseda Asociace farmářských tržišť ČR (AFT) Tomáš Popp.

SZPI zveřejňuje výroční zprávu za rok 2014

20. 4. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila v roce 2014 celkem 35 361 kontrol. Z tohoto počtu proběhlo 25 394 kontrol v maloobchodní síti, 9 011 ve výrobě potravin a celkem 4 935 kontrol ve velkoskladech, celních skladech, prvovýrobě a ostatních provozech. V loňském roce SZPI zjistila celkem 4 276 nevyhovujících šarží potravin a ostatních výrobků.

NEWSLETTER

Podporujeme