Potravinářství

Výzkum: český spotřebitel žádá stejně kvalitní potraviny jako evropský

23. 2. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci sociologického výzkumu zpracovaného pro Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci (SZPI) byli čeští spotřebitelé dotázáni, jak vnímají situaci, kdy řada zahraničních výrobců potravin dodává pod stejným názvem na různé národní trhy výrobky s odlišným složením.

Petrů: Omezení alkoholu by mohlo mít dopad na vinařskou školu

23. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vládní předloha, která má kromě kouření omezit prodej a podávání alkoholu, by mohla mít neblahý účinek pro studenty valtické vinařské školy a dalších gastronomických oborů. ČTK to řekl poslanec a bývalý starosta Valtic Jiří Petrů (ČSSD). Podle něj se studenti těchto oborů musí naučit manipulovat při práci s alkoholem, což by jim zákon znemožnil.

Spotřeba kojenecké vody strmě roste, mnohem víc ji pijí dospělí

23. 2. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Prodej kojeneckých vod strmě roste, a to i přesto, že je tento typ sortimentu na trhu s nealkoholickými nápoji okrajovou kategorií. Za vyšší poptávkou může být lepší ekonomická situace českých domácností nebo také loňské havárie, které odřízly od vody desetitisíce lidí a způsobily jim zdravotní potíže.

V Brně začalo hodnocení tradiční soutěže mladých vín

23. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Brně začalo hodnocení 18. ročníku jedné z největších tuzemských vinařských soutěží Vinum juvenale. Jako první má podtrhnout kvalitu výjimečného ročníku 2015. Do hodnocení přihlásili vinaři 811 vzorků, což je téměř dvojnásobek loňského počtu. ČTK to dnes řekl organizátor soutěže Miroslav Karbula.

Jelínek zvýšil zisk o 70 procent, v Česku má už 160 hektarů vlastních sadů

23. 2. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Vizovické likérce Rudolf Jelínek loni podle předběžných výsledků stoupl zisk o 70 procent na 26 milionů korun před zdaněním. Likérka se tak vrátila do na úroveň ziskovosti před metanolovou aférou. Výnosy i při ukončení distribuce výrobků Berentzen v polovině loňského roku dosáhly loni rekordních 470 milionů korun.

Nestlé Česko předloni zvýšilo tržby o 6,5 pct na 11,4 mld. Kč

23. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

České pobočce výrobce největšího světového výrobce cukrovinek Nestlé předloni meziročně vzrostly tržby o 6,5 procenta na 11,4 miliardy korun. O necelých 14 procent jí klesl zisk na 285,3 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy umístěné ve Sbírce listin.

Čechům zachutnal cider, jeho prodeje loni vzrostly trojnásobně

22. 2. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Objem prodaných ciderů v maloobchodní síti se loni v Česku meziročně skoro ztrojnásobil. Lidé si jich koupili 44 100 hektolitrů proti předloňským 16 200 hektolitrům. Vyplývá to z dat společnosti Nielsen, která se maloobchodním trhem zabývá. Za kvašené jablečné mošty lidé zaplatili 254 milionů korun, meziročně více než dvojnásobek.

PwC: Novela o tržní síle by neměla vést ke zdražení v obchodech

22. 2. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Novela zákona o významné tržní síle, která má více chránit dodavatele před nekalými praktikami některých obchodních řetězců, by neměla vést ke zvýšení cen potravin v obchodech. Dá se očekávat, že řetězce nechají konečné ceny na stejné úrovni a budou se snažit snížit ceny u dodavatele.

Veterináři: Víc než čtvrtina pražských restaurací loni pochybila

22. 2. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Více než čtvrtina v loňském roce zkontrolovaných pražských restaurací loni pochybila, nejčastějším prohřeškem přitom byly chybějící nebo neúplné informace o původu a datu použitelnosti masa. Praha je tak na tom hůře než republikový průměr, kde se chyby zjistily přibližně u sedminy kontrol.

Odborník: Boom minipivovarů pomáhá i prodejcům lahví

22. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rozvoj minipivovarů, jejichž počet v posledních letech roste, pomáhá i prodejcům lahví. Minipivovary v posledních letech hledají atypické formy skleněných lahví. Do módy se znovu dostávají i ty s pákovým uzávěrem a porcelánovým vrškem.

NEWSLETTER

Podporujeme