Potravinářství

Výrobci alkoholu rozjeli kampaň: pití v malém množství je zdravé

18. 5. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Výrobci alkoholických nápojů rozjeli kampaň pod názvem Alkohol zodpovědně, jež má přimět lidi, aby pili alkohol s rozumem. Má také ukázat, že Češi ve skutečnosti nejsou rekordmany v pití alkoholu a jeho spotřebě na hlavu, jak se často prezentuje, a že rozumné pití v dospělém věku může být i zdraví prospěšné.

V jižní Africe hrozí kvůli suchu hladomor

18. 5. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zhruba 31,5 milionu obyvatel jihoafrických zemí má kvůli suchu potíže se získáváním potravin a toto číslo by do konce roku mohlo stoupnout na 49 milionů. Pro zajištění zásob potravin v regionu je potřeba pomoc ve výši nejméně 110 milionů dolarů (asi 2,6 miliardy korun).

Coca-Cola: Bublinky zvolna vyprchávají

17. 5. 2016 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Před 130 lety neurotický lékárník smíchal nápoj, který mu měl ulevit od bolestí žaludku. Tak přišla na svět Coca-Cola, aktuálně třetí nejhodnotnější světová značka. Oslavy narozenin se odehrávají ve znamení opadajícího zájmu o ikonickou limonádu.

Litr dobrého vína stojí nákladově klidně jedno euro, říká dvojka na trhu

17. 5. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tuzemští vinaři dokážou pokrýt zhruba třetinu poptávky, zbytek se musí do Česka dovézt. Importované stolní víno má přitom podle Tomáše Šupy ze skupiny FPD, která se během pár let stala významným hráčem na českém trhu, nezaslouženě špatnou pověst.

AFP: Likéry našich předků se znovu stávají módními

17. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

S olivami, s čajem, s černým bezem nebo s liči - likéry podle receptů našich dědů si získávají stále větší oblibu a vydávají se na cestu do světa. Přispívá tomu i současná móda koktejlů a míchaných nápojů, píše agentura AFP.

Ministři zemědělství se budou bavit o různé kvalitě potravin v EU

17. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministři zemědělství zemí EU se dnes na českou žádost budou zabývat situací, kdy jsou na jednotném evropském trhu prodávány v různých zemích pod stejnou ochrannou známkou potraviny rozdílného složení a kvality. Podle názoru české strany je podobná praxe na hraně klamání spotřebitelů.

Z e-shopu Rohlik.cz zmizela nizozemská firma, Čupr podíl přesunul do Česka

16. 5. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Internetový investor Tomáš Čupr se ve svém dosud největším projektu Rohlik.cz rozhodl přesunout svůj podíl do jiné firmy. Dosud měl 42 procent zaparkovaných ve společnosti Bizthusiasm registrované v Nizozemsku. Nově jeden z “otců zakladatelů” online obchodu s potravinami kontroluje podíl přes tuzemskou společnost Rohlik.cz investment.

Alergií na jídlo v Česku přibývá. Bezlepková dieta se hodně prodraží

16. 5. 2016 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Mezinárodní den celiakie, který na 14. května připadá, poutá pozornost k onemocnění, při kterém imunitní systém člověka nesnášenlivě reaguje na přítomnost lepku ve stravě. Gluten neboli lepek je přitom v pšeničné nebo žitné mouce, ze které se vyrábí běžně dostupné pečivo.

Mladým jde o kvalitu a udržitelnost potravin, říká šéf Makra Olaf Koch

16. 5. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Příjmení Olafa Kocha v českém překladu znamená „kuchař“. On sám je sice obchodník, ale o trendech v gastronomii toho možná ví víc než mnoho kuchařů. Stojí totiž v čele skupiny, pod kterou spadá velkoobchodní řetězec Makro, ve kterém hodně nakupují zásoby restauratéři nejen z Česka.

SZPI v Kauflandu zjistila německou mortadelu s falšovaným obsahem masa

14. 5. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářská inspekce (SZPI) odebrali v rámci běžných kontrol v provozovně společnosti Kaufland Česká republika v.o.s. potravinu Drůbeží mortadella, masný výrobek tepelně opracovaný, označení šarže 075083, Prodávající: Kaufland Česká republika v.o.s, země původu: Německo.

NEWSLETTER

Podporujeme