Další novinky
Kvalitativní složení klisního mléka
20. 5. 1999 | Zdroj: Odborné konference
|
Článek
Jan Navrátil, Hedvika Dragounová Katedra chovu skotu a mlékařství, AF, ČZU Praha V současné době je dostatečně prozkoumáno složení tzv. alternativních mlék, t.j. mléka kozího a ovčího. Mléko klisen je zcela opomíjeno, přestože je znám jeho pozitivní preventivní, dietetický a terapeutický účinek.
Kvalita kozího mléka - obsah mléčných složek, výtěžnost při výrobě sýrů
20. 5. 1999 | Zdroj: Odborné konference
|
Článek
Alena Ježková, Karla Sheinherrová, Hedvika Dragounová, Ladislav Štolc Katedra chovu skotu a mlékařství, AF, ČZU Praha Složení kozího mléka a jeho nezávadnost ovlivňuje jeho chuť a zpracovatelnost. Známé jsou pozitivní účinky kozího mléka na lidský organismus.
Hladiny kyseliny benzoové v modelových mléených výrobcích z kozího mléka
20. 5. 1999 | Zdroj: Odborné konference
|
Článek
Hladiny kyseliny benzoové v modelových mléčných výrobcích z kozího mléka Alena Hejtmánková, Jana Dolejšková, Vladimír Horák, Hedvika Dragounová, František Louda Katedra chemie, Katedra chovu skotu a mlékařství, AF, ČZU Praha Kyselina benzoová je přirozenou součástí zakysaných mléčných výrobků. Vzniká enzymatickým štěpením kyseliny hippurové během fermentačních procesů.
Význam ovčího mléka a možnosti jeho využití v ČR
20. 5. 1999 | Zdroj: Odborné konference
|
Článek
Ladislav Štolc, Alena Ježková, Vladimír Dřevo, Lenka Nohejlová Katedra chovu skotu a mlékařství, AF, ČZU Praha Chov ovcí v ČR prodělával během posledních 10 let výrazné strukturální změny. S nástupem tržní ekonomiky, v důsledku výrazného poklesu ceny za vlnu, došlo ve šlechtění k zásadnímu obratu.
Úroveň reprodukce - významný intenzifikační faktor výroby mléka
20. 5. 1999 | Zdroj: Odborné konference
|
Článek
Luděk Stádník, Renáta Toušová Katedra chovu skotu a mlékařství, AF, ČZU Praha Význam zastoupení mléka a mléčných výrobků v lidské stravě byl mnohonásobně prokázán a publikován. Až 40 % celkové potřeby bílkovin živočišného původu je v Evropě kryto právě mlékem a mléčnými výrobky.
Sledování obsahu somatických buněk mléka v závislosti na různých činitelích u holštýnsko - fríských krav
20. 5. 1999 | Zdroj: Odborné konference
|
Článek
Renáta Toušová, Luděk Stádník Katedra chovu skotu a mlékařství, AF, ČZU Praha Cílem práce je sledování bazénových vzorků mléka jednotlivých produkčních skupin holštýnsko - fríského skotu na farmě Ruda. Při zjištění zvýšeného počtu somatických buněk ve skupině se následně provádí individuální NK test u každé dojnice ve skupině, kde bylo zvýšení zjištěno.
AVÍZO: Kulatý stůl na téma Mléko - Praha 20.5.1999
20. 5. 1999 | Zdroj: ČZU
|
Článek
AVÍZO: Kulatý stul na téma Mléko - Praha 20.5.1999 13:00, ministerstvo zemedelství - kolegium ministra, c. 106, 1. patro, Tešnov 17, Praha 1 Kulatý stum na téma Mléko za úcasti zástupcu ministerstva zemedelství, mlékáren, Agrární komory, Asociace soukromého zemedelství CR, Svazu zemedelských družstev a spolecností. Po skoncení bude prostor pro novináre k prípadným dotazum.
Řádná valná hromada Masný průmysl Vimperk, a.s. 20.5.1999
20. 5. 1999 | Zdroj: ČZU
|
Článek
Predstavenstvo akciové spolecnosti Masný prumysl Vimperk, a.s. svolává rádnou valnou hromadu, která se koná ve ctvrtek 20. kvetna 1999 v 10.00 hodin v hotelu Anna ve Vimperku. Rozhodným datem pro úcast na valné hromade je 13. kveten 1999. Zdroj: OV 14.4.1999, sekce A, s.
Fischler: USA by měly prostudovat nové studie o hormonech
19. 5. 1999 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Fischler: USA by mely prostudovat nové studie o hormonech DUBLIN 19. kvetna (CTK) - Obchodní válka mezi Spojenými státy a Evropskou unii kvuli zákazu dovozu amerického hovezího masa s obsahem hormonu do EU není v zájmu ani jedné strany a USA by si mely prostudovat nové vedecké studie EU o tomto problému.
USA: EU ohrožuje kvůli sporu o hovězí autorito WTO
19. 5. 1999 | Zdroj: ČTK
|
Článek
USA: EU ohrožuje kvuli sporu o hovezí autorito WTO DUBLIN 19. kvetna (CTK) - Clenské zeme Svetové obchodní organizace musejí respektovat její institucionální autoritu, aby tato organizace mohla rádne fungovat. Tím, že si Evropská unie zvolila zachování zákazu dovozu na hovezí maso ze zvírat krmených rustovými preparáty, ohrožuje autoritu WTO.
