Podnikání

Z trhu do kuchyně

7. 10. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Asi nejen návrat k tradicím a inspirace ve Francii či Itálii vedl u nás k oživení trhů s jídlem a surovinami do kuchyně. Ano, jde o trhy, kterým se u nás začalo říkat „farmářské“. Státní veterinární správa ČR vítá tuto snahu domácích výrobců, chovatelů a hospodářů nabídnout lidem kvalitní čerstvé potraviny. A ve schválených tržnicích a tržištích vykonává veterinární dozor. Zákon o potravinách (č. 110/1997 Sb. v platném znění) říká, že dozor při prodeji surovin a potravin živočišného původu v tržnicích a na tržnicích vykonávají krajské veterinární správy, na území hlavního města pak Městská veterinární správa v Praze.

Podmínky pro mlezivo dovážené do EU ke krmným a technickým účelům

6. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nařízení 790/2010/ES nově umožňuje dovoz mleziva a produktů z něho z třetích zemí při splnění stanovených podmínek chránících před přenosnými chorobami. Nařízení 790/2010/ES mění přílohy VII, X a XI nařízení Evropského parlamentu a Rady 1774/2002/ES o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty živočišného původu, které nejsou určeny pro lidskou spotřebu. V této aktualizaci jsou zpracovány bezpečnostní požadavky na mlezivo a výrobky z něho. Vzhledem k tomu, že specifikace pro tyto výrobky, dosud nebyly v nařízení obsažené, nebyl dovoz mleziva do EU povolen.

Vláda schválila změny zákonů kvůli kontrole dovážených ryb

6. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vláda dnes schválila úpravy celního zákona a zákona o rybářství, které mají zajistit kontrolu původu dovážených mořských ryb. Na tiskové konferenci po jednání vlády o tom informoval premiér Petr Nečas. Kontrolu, zda ryby nepocházejí z nezákonného nebo nehlášeného rybolovu, by měla provádět celní správa. Cílem změny je také sladit české zákony s právem EU. "V rámci konzultací s ministerstvem zemědělství byla identifikována potřeba potírat a odstranit nezákonný, nehlášený a neregulovaný rybolov.

Biopotravina roka 2010 – sušené jablká BIOMILA

6. 10. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Spotrebitelia rozhodli o tom, že titul Biopotravina roka 2010 získal produkt BIOMILA sušené jablká od výrobcu Ekotrend Myjava, spol. s r.o. Cenu pre výrobcu najobľúbenejšej slovenskej biopotraviny v roku 2010 prevzal Ing. Dušan Janovíček. O prestížne ocenenie Biopotravina roka sa v roku 2010 uchádzalo celkom osem slovenských biopotravín, ktoré do súťaže nominovali: Ekotrend Myjava, spol. s r.o., Senická mliekáreň, a.s., Tatranská mliekáreň, a.s., Ekofarm Podskalie, spol. s r.o., Pečivárne Liptovský Hrádok, spol. s r.o. a Agrokarpaty Plavnica, spol. s r.o.

Počasí vyhnalo ceny. Zdražuje obilí, pivo, jablka i med

6. 10. 2010 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

O korunu dražší některá piva, o polovinu dražší burčák a med nebo o třetinu dražší jablka. Nepříznivé a deštivé počasí si už vybírá svoji daň a zdražuje potraviny. Výrobci navíc avizují růst cen masa a pečiva, kvůli neúrodě může být dražší nákup alkoholu z pálenic. A tak například sklenice medu za méně než sto korun se už téměř neprodává. Suroviny je o polovinu méně a včelaři začali zdražovat. Třeba ve Zlíně je med k dostání za 140 korun. "Na jaře všechno kvetlo a do toho skoro pořád pršelo. Z jarního medu nezůstalo nic," řekl včelař Milan Tichý.

Ceny obilovin na plodinové burze nadále rostou

6. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny obilovin na plodinové burze v Brně nadále rostou. Zvýšení cen je už pouze v jednotkách procent. Nejvíce vzrostla cena žita o 242 korun za tunu a krmného ječmene o 187 korun za tunu. Obě tyto plodiny zdražily o zhruba pět procent. Žito v případě, že si dopravu hradí prodávající, stojí 4476 korun za tunu, krmný ječmen 3488. ČTK to sdělil generální sekretář burzy Karel Zezula. Potravinářské pšenice v minulých čtrnácti dnech zdražila o 168 korun za tunu a prodává se za 4820 Kč včetně dopravy. "Kontrola jakosti sklizeného obilí dává odpověď na otázku, jaké jsou odpovídající ceny," řekl ČTK Karel Zezula.

Bavlna oslabila kvůli obnovení vývozu z Indie

6. 10. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

V rámci včerejšího obchodního dne na ICE Futures U.S. klesla cena bavlny na dvoutýdenní minimum. Indie, druhý největší pěstitel bavlny, totiž ukončila šestiměsíční zákaz vývozu této komodity. Vývoz byl ze strany Indie zakázán v dubnu tohoto roku, aby byla podpořena tamní domácí nabídka. Za poslední 3 měsíce cena bavlny vzrostla o 30 % a dosáhla tak až 15-ti letých maxim.

Vláda projedná změny zákonů kvůli kontrole dovážených ryb

5. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zajistit kontrolu původu dovážených mořských ryb má úprava celního zákona a zákona o rybářství, kterou na svém středečním zasedání projedná vláda. Kontrolu, zda ryby nepocházejí z nezákonného nebo nehlášeného rybolovu, by měla provádět celní správa. Cílem změny je také sladit české zákony s právem EU, vyplývá z materiálu na vládních internetových stránkách.

Kukuřice posílila po propadu z minulého týdne

5. 10. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures na aktuální prosincovou kukuřici posílily včera z osmitýdenních minim. Za posledních 5 dní, které včerejšku předcházely, kukuřice oslabila o 11 %. Růst přišel poté, co farmáři z USA zastavili prodeje kukuřice na minimech z minulého týdne. Produkce kukuřice v USA bude v letošní sezóně ve výši 12,9 miliard bušlů. To je méně, než ještě v zářijové prognóze očekávaných 13,2 miliard bušlů.

Chléb i pečivo dramaticky podraží

5. 10. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pořádný cenový skok v regálech s pečivem by mohl v příštím roce nemile překvapit nakupující. Zdražila mouka i další suroviny. Devět z deseti pekáren je ve ztrátě kvůli poklesu cen během hospodářské krize už nyní. Ceny mouky, elektřiny a dalších surovin přitom začaly růst závratným tempem. To, že pečivo na pultech ještě nezdražilo, je jen důsledkem tlaku velkých obchodních řetězců na zachování cen.

NEWSLETTER

Podporujeme