Potravinářství

Němci šílí po biopotravinách. Loni jich zkonzumovali za téměř 400 miliard korun

6. 4. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Růst prodeje biopotravin u našich západních sousedů nezastavila ani probíhající pandemie koronavirové nákazy, ba spíše naopak. Pandemie prodeji bioproduktů výrazně pomohla a starý trend příklonu zákazníků k biojídlu, který v Německu trvá deset let, ještě výrazně posílil.

Pekárna Paneolit - Místo, kde se moderní technologie snoubí s historií pekařského řemesla

5. 4. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Paneolit je brněnská řemeslná pekárna, jejíž pekaři si zakládají na rukodělné výrobě a tradičních, neošizených receptech, které se navrací k dlouhému kynutí těsta a pečení na sálavém teple na kameni.

S investicí 2,2 miliardy korun pokračuje Everli v revoluci nakupování online po celé Evropě

2. 4. 2021 | Zdroj: Kašpar PR |  Článek

Everli, evropský lídr mezi online tržišti s potravinami, získalo „Series C investice“ v hodnotě 2,2 miliardy korun na expanzi do dalších zemí. Everli si od roku 2014 buduje pozici dlouhodobého partnera největších evropských značek potravin.

Vejce v letácích letos zdražila o čtyři haléře na 2,26 Kč za kus

1. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Průměrná cena vejce ve slevových letácích obchodních řetězců letos meziročně stoupla o čtyři haléře, kus se prodává za 2,26 koruny. ČTK to dnes sdělili zástupci společnosti Česká distribuční, která je největším distributorem letáků v ČR.

Kontroly opakovaně potvrzují vysokou kvalitu potravin oceněných značkami KLASA a Regionální potravina

1. 4. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

Potravinářská inspekce každoročně uskutečňuje kontrolní akci zaměřenou na potraviny oceněné značkami KLASA a Regionální potravina. Výsledky za rok 2020 potvrdily, obdobně jako v minulých letech, jejich velmi vysokou jakost a bezpečnost.

Senátoři chtějí po Ústavním soudu zrušení zákazu farmářských trhů

1. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ústavní soud by měl podle senátorů zrušit tři nařízení vlády, která zakazují pořádání farmářských trhů. Návrh podepsalo 57 senátorů ze všech frakcí včetně vládních. Podle nich je toto vládní opatření v rámci boje s koronavirem protiústavní a diskriminační.

Prazdroj, který dal loni do hospod 500 mil. Kč, pokračuje v podpoře i letos

31. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj vydal loni na podporu hospod a restaurací okolo půl miliardy korun. Intenzivní podpora pohostinství pokračuje i letos, jde o investice do nových výčepů, zařízení pro tankovny, vybavení zahrádek, vylepšení exteriérů a interiérů restaurací.

Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinách klesl na 0,05 procenta

31. 3. 2021 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinách živočišného původu loni meziročně klesl o 0,01 procentního bodu na 0,05 procenta, sdělil ve středu mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Veterináři loni provedli skoro 93 tisíc vyšetření na závadné látky, počet měření tak meziročně vzrostl o 600.

Rybáři očekávají před Velikonocemi zvýšené prodeje, exportu pomáhá brexit

30. 3. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rybáři očekávají před nadcházejícími Velikonocemi zvýšený zájem spotřebitelů o ryby. I přes omezení pohybu by lidé měli být schopni najít ve svém okresu prodejce, říká ředitel Rybářského sdružení ČR Michal Kratochvíl. Například podle Rybářství Kolář letos kvůli brexitu roste zájem o české ryby v zahraničí.

Strategie bezpečnosti potravin do roku 2030: posílení bezpečnosti i kontrolního systému, vzdělávání spotřebitelů a otázky výživy

30. 3. 2021 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Čtyři hlavní cíle obsahuje Strategie bezpečnosti potravin a výživy 2030, kterou vypracovala ministerstva zemědělství a zdravotnictví. Patří k nim zamezení rizik, která plynou z konzumace potravin, udržení a posílení kontroly bezpečnosti potravin, další vzdělávání spotřebitelů a otázky výživy.

NEWSLETTER

Podporujeme