Potravinářství

Houby možná umí komunikovat. Nová studie u nich našla obdobu lidské gramatiky

11. 4. 2022 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Houby si mezi sebou neustále vyměňují signály, což se ví už desítky let. V rámci nového výzkumu teď skupina vědců tyto signály matematicky analyzovala a tvrdí, že v nich našla vzorce, které se svou strukturou nápadně podobají lidské řeči.

Akční letáky: Velikonoční pečení se lidem meziročně prodraží zhruba o 22 pct

11. 4. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ingredience na velikonoční pečení v akčních letácích podle analýzy společnosti Česká distribuční meziročně zdražily průměrně o 22 procent. Z vybraného zboží nejvíce vzrostla cena pšeničné polohrubé mouky, a to o 57 procent.

Válka na Ukrajině zařízla export banánů, zoufají Ekvádorci. Ovoce jen hnije

11. 4. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Donedávna panoval na ekvádorských banánových plantážích ruch a shon, který dokazoval silné exportní postavení tohoto odvětví. Ale z týdne na týden banánovníkové háje utichly. Obchod s těmito plody se stal jednou z dalších obětí ruské invaze na Ukrajinu.

FAO: Světové ceny potravin v březnu vystoupily na další rekord

10. 4. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin se v březnu vyšplhaly na další rekord. Jejich index oproti únoru vzrostl o 12,7 procenta. V dnešní zprávě to uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Válka na Ukrajině podle ní způsobila chaos na trhu s obilím a rostlinnými oleji.

Kommersant: Ruští pivovarníci se bojí nedostatku dováženého chmele

9. 4. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ruští pivovarníci se v příštích letech kvůli horšící se geopolitické situaci obávají nedostatku chmele, který dovážejí i z České republiky. Podle zprávy deníku Kommersant žádají o pomoc ministerstvo zemědělství. Chmel je základní dochucovací složkou piva.

Pivovar Nymburk loni vystavil 183.000 hektolitrů piva, meziročně o pět pct méně

8. 4. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Nymburk, který vaří Postřižinské pivo, loni vystavil 183.000 hektolitrů piva, o pět procent méně než v roce 2020. Na vývoz do více než 20 zemí šlo 16 procent. Na ruský trh, který patřil k větším zahraničním trhům pivovaru, od zahájení válečného konfliktu na Ukrajině pivovar nedodává.

Analýza: Oběd v restauraci v březnu meziročně zdražil o 15 korun na 156 Kč

8. 4. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Oběd v restauraci v březnu podle společnosti Edenred meziročně zdražil asi o 15 korun na 156 korun. Nejdražší obědy byly v Praze, průměrná cena činila zhruba 175 korun. Jídlo může v důsledku vysoké inflace a dalších nákladů provozovatelů stravovacích zařízení dál zdražovat.

Ministr Nekula po Radě v Lucemburku: Jen společná opatření v celé Evropské unii pomůžou překlenout těžkou situaci na zemědělských trzích

8. 4. 2022 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Situaci na zemědělských trzích v souvislosti s ruskou invazí na Ukrajinu, potravinové zabezpečení, balíček Fit for 55 a aktuální situaci s ptačí chřipkou v Evropě řešili dnes ministři zemědělství Evropské unie v Lucemburku. Podle všech členských států je nutné zajistit dostatek potravin a fungování vnitřního trhu.

Úloha obchodních řetězců na trhu s potravinami

7. 4. 2022 | Zdroj: ASZ |  Článek

Zcela nepochopitelně, ale především nereálně je dlouhodobě oficiálně podporováno úsilí přimět představitele mezinárodních obchodních řetězců ke změnám v tržních pravidlech, které jsou v zásadním rozporu s běžnými pravidly obchodní činnosti.

Ferrero v Česku preventivně kvůli salmonele stahuje některé výrobky Kinder

7. 4. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Italský výrobce cukrovinek Ferrero preventivně stahuje z trhu v ČR a na Slovensku některé šarže čokoládových vajíček nebo bonbonů Kinder vyrobených v Belgii. Reaguje na možné spojení s několika hlášenými případy salmonely, v žádném z výrobků firmy ale testy tuto bakterii nenašly.

NEWSLETTER

Podporujeme