Potravinářství

EK navrhuje sladění a zpřísnění hygienických norem

17. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

EK navrhuje ambiciózní sladení a zprísnení hygienických norem Evropská komise navrhla dnes Rade ministru EU ctyri nová narízení o hygiene potravin, která mají umožnit jednotne v celé Evropské unii sledovat, dodržovat a kontrolovat prísné hygienické normy od prvovýroby až po obchod.

Setuza koupila Milo Surovárny a čeká na zahraničního investora

17. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ústecká Setuza, která v minulých dnech koupila 50 procent akcií Milo Surovárny Olomouc a nyní drží 99,8 procenta akcií tohoto podniku, má být do dvou let prodána zahraničnímu zájemci. ČTK to dnes řekl předseda představenstva společnosti Agrocredit Tomáš Pitr. Setuza, jejímž největším vlastníkem je s 34procentním podílem akcií firma Invest Oil Bohemia, je součástí skupiny Agrocredit.

Likvidace kontraktů žene dále kávu nahoru

17. 7. 2000 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Likvidace kontraktu žene dále kávu nahoru, dolarová hranice padla Ve spanilé jízde nahoru pokracovala káva arabika. Zárijový futures kontrakt obchodovaný na burze Coffee, Sugar & Cocoa Exchange si v prubehu jediného dne pripsal 1070 bodu a dosáhl maxima na 1,032 USD za libru. Nakonec kontrakt uzavrel se ziskem 970 bodu na 1,022 USD. Prosincový kontrakt vzrostl o 950 bodu na 1,061 USD.

Nebezpečí virových alimentárních nákaz

17. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Potravinami se přenášejí nejen bakteriální, ale i virová onemocnění. Viry se v potravinách nemnoží, ale i několik virových částic může vyvolat nemoc. Kontaminace může být způsobena primárně virovým onemocněním zvířete, ale častěji sekundárně v procesu výroby nedodržením technologie a hygieny (fekální kontaminace). K přenosu dochází např.

Nový cukr na polevy pekařských výrobků

17. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nový, nevlhnoucí cukr, vyráběný společností BRITISH SUGAR, a nazvaný MR Sugar, je určen pro výrobu polev, výrazně zlepšujících vzhled potravinářských výrobků, především pak pekárenských. Výrobek, rezistentní vůči změnám prostředí, spojeným s moderními postupy výroby a balení, byl vyvinut na základě výsledků rozsáhlého výzkumu požadavků zákazníků.

Po vepřovém zdraží i hovězí maso

17. 7. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Po veprovém zdraží i hovezí maso Odbytové družstvo Centrum Tábor ohlásilo zvýšení cen až o 7 korun za kilogram Masokombináty se cítí zaskoceny, rust cen pro ne znamená ztrátu rentability. Velké obchodní retezce nechtejí nárazový rust cen akceptovat. Oznámení o zvýšení cen hovezího má podle Jaroslava Šebesty, predsedy Sdružení rezníku a uzenáru Cech, Moravy a Slezska a reditele spolecnosti ZRUD, a.

Agro Jesenice bude mít podstatně nižší sklizeň

17. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Agro Jesenice bude mít letos kvůli suchu podstatně nižší sklizeň Výsledky letošní sklizně obilovin v a.s. Agro Jesenice u Prahy budou kvůli suchu meziročně podstatně nižší. Výnosy ozimého ječmene, který je sklizen ze dvou třetin, se zatím pohybují kolem 3,5 tuny z hektaru proti loňským šesti tunám. ČTK to dnes sdělil ředitel Josef Kubiš.

Hovězí maso bude od srpna dražší

17. 7. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Jeden z největších dodavatelů hovězího masa, Odbytové družstvo Centrum Tábor ohlásilo k 1. srpnu zvýšení cen hovězího masa o pět až sedm korun za kilogram. Dá se předpokládat, že tento krok budou následovat i další producenti hovězího masa, v návaznosti pak supermarkety a řezníci, což nepochybně pocítí i spotřebitel. Ten by mohl zaplatit za kilo hovězího masa až o 23 korun více.

Diageo spojí svou Pillsbury s firmou General Mills

17. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Diageo spojí svou Pillsbury s americkou firmou General Mills Britská potravinářská a nápojová společnost Diageo se dohodla s americkou společností General Mills na tom, že jí prodá svou americkou potravinářskou dceřinou firmu Pillsbury. Diageo dnes zároveň oznámila integraci své divize lihovin a vín UDV s pivovarskou divizí Guinness.

Setuza ovládla Milo Surovárny

17. 7. 2000 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Fúzi ústecké chemičky Setuza s dalším výrobcem olejů Mílo Surovárny z Olomouce už nestojí téměř nic v cestě. Setuza v minulých dnech koupila 50procentní balík akcií Milá a dohromady nyní ovládá 99,8 procenta akcií olomouckého podniku. LN to řekl Tomáš Pitra šéf společnosti Agrocredit, která zmíněný balík akcií surováren prodala firmě Invest Oil Bohemia, od které je obratem koupila Setuza.

NEWSLETTER

Podporujeme