Potravinářství

Finanční ředitel Plzeňského Prazdroje se vrací do Jižní Afriky

13. 11. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Po tříletém působení ve funkci finančního ředitele Plzeňského Prazdroje a celé skupiny Prazdroj se vrací zpět do Jižní Afriky Garth D. Saunders. Šestačtyřicetiletý ekonomický expert byl jmenován finančním ředitelem pivovarnické skupiny SABMiller pro Jižní Afriku. Nový finanční ředitel bude jmenován do konce roku. Dnes to řekl mluvčí podniku Alexej Bechtin. Saunders odešel 10.

Kozí mléko vyhovuje alergikům

13. 11. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Zdravé prostředí Vysočiny je výzvou pro zemědělce a potravináře, aby nabídli spotřebitelům potraviny bez škodlivých příměsí. Současně je pro ně také možností k vytvoření krajové speciality, která by se neztratila v záplavě unifikovaných jídel a která by byla základem stability jejich ekonomiky. V případě Mlékárny Polná to jsou kozí sýry.

Ceny zemědělských výrobků klesaly i v říjnu

13. 11. 2002 | Zdroj: Agris |  Článek

V porovnání s předchozím měsícem klesly v říjnu letošního roku ceny zemědělských výrobků o 0,6 procenta, meziročně pak o 10,7 procenta. Informoval o tom dnes Český statistický úřad (ČSÚ). Meziměsíčně poklesly podle ČSÚ především ceny jatečného skotu a prasat, zvýšily se naopak ceny zeleniny, vajec a drůbeže. Podle statistik vykazovaly ceny zemědělských výrobců pokles po šest měsíců letošního roku.

Ústí nad Labem: Ústeckého piva se prodá více

13. 11. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Drinks Union do září meziročně zvýšila prodej piva skoro o pětinu, na 445 tisíc hektolitrů piva. Za růstem je především zahrnutí prodeje piva Pivovaru Louny od letošního července. Obě firmy se letos spojily do jedné skupiny. Po očištění od tohoto vlivu vzrostl do září meziročně prodej piva o 4,8 procenta. Drinks Union také v říjnu koupil firmu, která provozuje Pivovar Kutná Hora.

Pivo v Jevíčku nahradila limonáda a pěstitelská pálenice

13. 11. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zdejší více než stoletý areál pivovaru po mnoha letech, kdy byl odstaven, opět ožívá čilým ruchem. Výroba piva se sem však již s největší pravděpodobností nevrátí. Od pondělí zde začala ve zrekonstruované budově vyrábět zbrusu nová pěstitelská pálenice. Ta doplní již téměř rok fungující výrobu ochucených nealkoholických nápojů.

Modrý Portugal zažívá po létech zapomění opět slávu

13. 11. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Tradicí francouzského Beaujolais, které je slavnostně uváděno na trh vždy třetí listopadový čtvrtek, se inspirovali moravští vinaři. Ti po vzoru svých kolegů ze země galského kohouta začali v posledních letech propagovat Svatomartinské víno, jímž je Modrý Portugal. Nejde jen o vznik nové tradice, ale také o renesanci Modrého Portugalu.

Vinaři si pochvalují úrodu

12. 11. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Rozhodující velcí zpracovatelé vína na jihu Moravy vykoupili letos od pěstitelů více než 19 tisíc tun hroznů. S regionálními odchylkami je to asi o desetinu méně než loni, technologové si však pochvalují kvalitu úrody. I přes deštivé počasí v září a říjnu se tak mohou konzumenti těšit z letošního ročníku i na přívlastková vína.

Ve Valticích si na Martina poprvé připili letošním vínem

12. 11. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Poprvé přiťuknout mladým vínem si v pondělí mohli milovníci vína. Podle starobylého zvyku je totiž prvním dnem pro příťuknutí 11. listopad. Proč je to právě na svatého Martina? Odpověď na tuto otázku odtajnil při sobotní svatomartinské oslavě mladého vína nestor moravského vinařství profesor Vilém Kraus. Dříve to bylo tak, že do výsadby mladých vinic investovali své peníze převážně bohatí měšťané.

Robusta na dvouletém maximu

11. 11. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kávy robusty s dodáním v lednu 2003 dosáhla v pátek svého dvouletého maxima na 781 dolarech za tunu. Vysoký růst byl zapříčiněn především nízkým zájmem prodávajících a nákupy fondů tedy hnaly cenu nahoru. Růstu dopomohlo i silné otevření na kávě arabice v New Yorku. Fundamentálně trhu pomáhá zpoždění sklizně ve Vietnamu. Ta by letos měla být nižší, než 600 tisíc tun.

Vinařské firmy nakoupily méně hroznů, kvalita však bude dobrá

11. 11. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rozhodující velcí zpracovatelé vína na jihu Moravy vykoupili letos od pěstitelů více než 19.000 tun hroznů. S regionálními odchylkami je to asi o desetinu méně než loni, technologové si však pochvalují kvalitu úrody. I přes deštivé počasí v září a říjnu se tak mohou konzumenti těšit z letošního ročníku i na přívlastková vína.

NEWSLETTER

Podporujeme