Potravinářství

Průměrná útrata ve fast foodech ve 2. čtvrtletí stoupla, v restauracích klesla

30. 7. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Zákazníci restaurací nabízejících rychlé občerstvení zaplatili ve druhém čtvrtletí za jednu návštěvu v průměru 189 korun. Meziročně je to o šest procent více, před rokem byla průměrná útrata 178 korun.

Z českých rybníků zmizí některé druhy ryb. Příliš teplá voda jim nedá dost kyslíku, varuje výzkum

28. 7. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Teplota vody v českých rybnících s klimatickou změnou roste, přispívá ke zhoršené kvalitě vody a komplikuje tradiční chov ryb. Do budoucna se očekává strmý nárůst počtu dnů s povrchovou teplotou vody nad 29 stupňů, kvůli čemuž rychle ubývá rozpuštěného kyslíku ve vodě.

Přeprava drůbežích produktů v nevhodných teplotních podmínkách na Jablonecku

28. 7. 2023 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Veterinární inspektoři z Libereckého kraje při společné kontrole s celníky odhalili přepravu 120 kilogramů potravin živočišného původu v nevyhovujících teplotních podmínkách.

SVS pozastavila zásilku králičího masa z Číny obsahující salmonelu

28. 7. 2023 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) pozastavila zásilku 21 tun mražených králičích hřbetů a stehen původem z Číny. Jedna z šarží této zásilky o hmotnosti přesahující tři tuny obsahovala salmonely a rezistentní kmen enterobakterií (ESBL).

V Česku nechce být žádný řetězec „ten dražší“. Ceny potravin klesnou, říká šéf Albertu

27. 7. 2023 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Potraviny zlevní, jakmile dodavatelé sníží ceny, předpokládá generální ředitel Albertu Jesper Lauridsen. Na českém trhu totiž podle něj oproti zahraničí působí hodně maloobchodníků a nikdo by nechtěl být „ten dražší“.

United Bakeries loni vzrostly tržby, zisk ale klesl o 34 procent

27. 7. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Společnosti United Bakeries z holdingu Agrofert loni meziročně vzrostly tržby o 35 procent na 2,54 miliardy korun. Zisk společnosti klesl o 34 procent na 59,9 milionu.

Světová produkce piva stoupla, sklizeň chmele kvůli počasí klesla

26. 7. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Na celém světě se v loňském roce proti očekávání uvařilo více piva. Sklizeň chmele se ale propadla nejvíce od konce druhé světové války, především kvůli počasí. Pivovary však v současné době nejsou ohroženy nedostatkem chmele. Uvedl to největší světový obchodník s chmelem BarthHaas.

Koalice znovu projedná spotřební daň na tiché víno. Lidovci a opozice jsou zásadně proti zavedení

25. 7. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Vládní koalice bude v příštích měsících znovu jednat o zdanění tichého vína, sdělila České televizi šéfka TOP 09 Markéta Pekarová Adamová. Podle ní je neudržitelné, aby v době škrtů a zvyšování daní zůstávalo tiché víno jako jediný druh alkoholu bez spotřební daně.

NKÚ: Podpora rybářství je čerpána účelně, spotřeba sladkovodních ryb ale stagnuje

25. 7. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ministerstvo zemědělství (MZe) poskytlo více než 840 milionů korun na podporu rybářství v Česku účelně, hospodárně a v souladu s právními předpisy, zvýšit spotřebu sladkovodních ryb v ČR a vytvořit organizace producentů se však nepodařilo.

Dej osobní data, ušetříš. Za rajčata bez věrnostní aplikace platí zákazník i dvojnásobek

24. 7. 2023 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Počty zákazníků registrovaných do věrnostních aplikací maloobchodních řetězců stále rostou. Obchody, které díky věrnostním programům získávají osobní data, těží zejména ze snahy nakupujících ušetřit. Češi totiž dlouhodobě patří k těm, kteří nejvíce nakupují ve slevách.

NEWSLETTER

Podporujeme