Potravinářství

Svátky jara v Paříži 2010

24. 3. 2010 | Zdroj: Agris |  Soubor

V úterý 23.3. 2010 skončil v Českém centru v Paříži již VII. ročník vinařské soutěže Svátky jara, pořádané Asociací sommeliérů České republiky a Projektem Austerlitz. Letos s finanční podporou Vinařského fondu České republiky, za spolupráce francouzské Academie du vin, Asociací sommelierů Francie, Moravskou bankou vín a společností Davay Communications s.r.o. Akce proběhla pod záštitou velvyslance Stálého zastoupení České republiky při OECD, pana Karla Dyby. 24.3. bude následovat prezentace zúčastněných vín v centrále OECD (Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj), v Paříži, kde naše vína ochutnají představitelé diplomatického sboru této organizace.

Odborníci: Zemědělství by pomohla státní banka a sloučení komor

24. 3. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za současný stav českého zemědělství mohou špatné podmínky vyjednané při vstupu země do EU, nižší přímé dotace z evropských fondů a nízká prestiž resortu ve vládě i mezi veřejností. Zaznělo to dnes na přednáškách na konferenci úspěšných zemědělců na veletrhu Techagro v Brně. Situaci v zemi by podle nich kromě narovnání dotací zlepšilo například založení státní banky, jež by zajišťovala veškeré finanční toky mezi zemědělci a státem, nebo sjednocení desítek agrárních svazů a komor do jednotné organizace.

Francie loni vyvezla méně sýrů

24. 3. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sýrařská velmoc Francie loni vyvezla o 1,7 procenta méně sýrů než předloni a její příjmy za ně ze zahraničí klesly proti předloňsku o 4,8 procenta. Vyvezeno jich loni bylo 591.121 tun a Francie za ně dostala 2,5 miliardy eur. Na vývoz šlo 30 procent francouzské produkce. S odvoláním na sdružení výrobců to oznámila agentura AFP. Výrobci ale podle ní vidí příznaky zlepšení v sektoru nejkvalitnějších sýrů.

Pivovary vylepšují pěnu nepovolenou látkou

24. 3. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pětina vzorků testovaných MF DNES obsahuje látku, jež zahustí pěnu. Do českého piva nepatří, zastírá nedostatky při výrobě PRAHA Zatímco pro Brity či Američany je pěna u piva zcela nepodstatná, u Čechů má zásadní vliv na to, zda jim bude nápoj chutnat. Teď je někteří pivovarníci trochu ošálili - při výrobě piva používají látku zvanou Tetrahop, chemický stabilizátor pěny. Ten podle ministerstva zemědělství nemá v tradičním českém pivu co dělat.

Po hubenějších letech se společnsoti Cukrovary a lihovary TTD, a.s. se začalo blýskat na lepší časy

24. 3. 2010 | Zdroj: Agris |  Soubor

Dne 23.března 2010 proběhla Valná hromada společnosti Cukrovary a lihovary TTD, a.s. Hlavním bodem byla prezentace dosaženého výsledku společnosti za uplynulé hospodářské období, tj. od 1.10.2008 do 30.9.2009. Hodnocené období patřilo, podobně jako dvě předcházející, k těm náročnějším. Časově se totiž shodovalo s posledním rokem reformy trhu s cukrem v Evropské unii.

Mlékomaty jsou módou. I hrozbou

23. 3. 2010 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Automaty na mléko se stávají hitem pro spotřebitele a obavou pro hygieniky. Ty první láká šance načepovat si čerstvé a chemicky neupravované mléko, ti druzí varují, jaká rizika jsou s takovým způsobem prodeje spojena. Jen minulý týden začaly například v Brně fungovat další dva mlékomaty. Celkově jich už je na území republiky kolem stovky, většina na „zemědělské“ Moravě. „Je to jiná chuť než mléko z krabice. Je takové hustější,“ svěřila se LN Jarmila Blechová, která nakupovala v novém mlékomatu v nákupním centra Tesco v Brně-Králově Poli.

Bilance na trhu s drůbežím masem

23. 3. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V roce 2009 v Německu došlo již potřetí ke zvýšení hrubé domácí produkce drůbežího masa a to na rekordních 1,424 mil. tun. Průměrná spotřeba drůbeží masa na jednoho obyvatele stoupla o 300 g na celkových 18,6 kg. (MMB) Objem trhu s drůbežím masem v Německu i nadále rostl, jak spotřeba, tak také výroba mírně stouply. Bilance zásobování trhu vypracovaná ve spolupráci MEG (Markinfo Eier & Geflügel) s BLE (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) prokázala zvýšení spotřeby drůbežího masa na jednoho obyvatele oproti roku 2008 o 300 gramů na 18,6 kg.

Cizorodé organické látky v balené vodě

23. 3. 2010 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Šarže balených vod nejsou homogenní. Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala balenou kojeneckou vodu Horský pramen (balení PET lahev 5 litrů, datum minimální trvanlivosti 02. 08. 2010), protože laboratorní rozbory v uvedené vodě odhalily přítomnost toluenu. Naměřené množství toluenu ve vodě bylo sice nepatrné, tj. 0,2 mikrogramů na litr, ale v kojeneckých vodách se nesmí vyskytovat žádné cizorodé organické látky ve zjistitelném množství.

Vláda schválila podporu pro chovatele dojnic

22. 3. 2010 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Jakub Šebesta dnes předložil vládě podmínky pro poskytování platby na krávy chované v systému s tržní produkcí mléka. Vláda tyto podmínky následně schválila. Prostředky slouží pro pomoc mlékařskému sektoru, který je dlouhodobě postižen ekonomickou krizí. Vzhledem k tomu, že se Česká republika rozhodla využít podpory na vyrovnání zvláštních nevýhod, které ovlivňují zemědělce v odvětví mléka a mléčných výrobků, neboť sektor mléka se považuje za ekonomicky citlivý druh zemědělské činnosti, je hlavním cílem předloženého návrhu nařízení vlády definování podmínek pro poskytování platby na krávy chované v systému s tržní produkcí mléka.

Stav masného skotu je v USA nejnižší od března 2003

22. 3. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stavy masného skotu ve Spojených státech jsou podle posledních statistik amerického ministerstva zemědělství nejnižší za sedm let. Potvrdily se tak předpovědi obchodníků a cena hovězího je kvůli tomu nejvyšší od roku 2008. Stav hovězího žíru, skotu ve výkrmu, klesal proto, že producenti již dva roky přicházejí o peníze. Ztráty jim nejprve způsobily vysoké ceny krmiva a později i hospodářská recese, která srazila dolů ceny hovězího.

NEWSLETTER

Podporujeme