Potravinářství

Loňské kontroly farmářských trhů v Praze odhalily více než 90 nedostatků

27. 5. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V ČR se po zimní přestávce naplno rozběhla nová sezóna oblíbených farmářských trhů. Stále více lidí na ně přivádí snaha zakoupit si čerstvé potraviny přímo z farem či od malovýrobců. Pravidelné kontroly Státní veterinární správy přispívají nejen k naplnění tohoto cíle, ale pomáhají také chránit spotřebitele.

Spotřeba mléka se loni zvýšila o 1,1 procenta

27. 5. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Každý Čech loni v průměru zkonzumoval 236,4 kilogramu mléka nebo mléčných výrobků. Meziročně se spotřeba zvýšila o 1,1 procenta. Vyplývá to z aktuálních údajů Českomoravského mlékárenského svazu, kterou má ČTK k dispozici.

Rusko hodlá povolit šesti íránským podnikům dovoz potravin

27. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko se rozhodlo povolit šesti íránským podnikům dovoz potravinářských produktů na ruský trh. Informovala o tom dnes agentura RIA s odvoláním na ruskou veterinární a fytosanitární službu Rosselchoznadzor. Úřad podle agentury plánuje povolit dovoz čtyřem íránským producentům mléčných výrobků a dvěma producentům kuřecího masa.

Tisková zpráva PK ČR - Kdo lže, ten…. aneb 5 nesmyslů, které šíří poslanci o zákonu o významné tržní síle

26. 5. 2015 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Nedávné bonmoty o morálních vlastnostech inspirované tradičním českým příslovím o lhářích a podobně jsou nepochybně inspirací k zamyšlení nad páteční debatou v Poslanecké sněmovně týkající se vládního návrhu novely zákona o významné tržní síle. Je vidět, že obchodníci umí tlačit nejenom na své dodavatele, ale také na náš zákonodárný sbor.

Teplice mají po čtyřiceti letech své pivo

26. 5. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Po téměř čtyřiceti letech se milovníci chmelového moku dočkali. Teplice mají opět své vlastní pivo a také pivovar, který je i ve stejné Masarykově ulici, kde stával původní pivovar, jen je blíže centru lázeňského města. Dnes Pivovar Monopol přivítal první hosty. I když jsou jistě zvědaví na pivo, jako první je nepochybně zaujme interiér budovy.

TEST: Většina čínských polévek není z Asie, porotě po nich bylo špatně

26. 5. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Buď mají dobrou chuť a spoustu „éček“, nebo chutnají nevýrazně a aditiv je v nich méně. Tak by se dal shrnout výsledek redakčního testu instantních nudlových polévek. Polévky jsou často přesolené a porotě po nich bylo špatně. Aktuální test porovnával šestnáct v českých obchodech zakoupených nudlových polévek.

V Německu roste zájem o fairtradové výrobky

26. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Německu rychle roste zájem o výrobky prodávané v duchu fair trade, tedy s ohledem na podporu producentů v rozvojových zemích. Loni dosáhl obrat tohoto odvětví 827 milionů eur (22,6 miliardy Kč) a meziročně se zvýšil o čtvrtinu. ČTK o tom informovala společnost TransFair.

Suntory jde přes akvizici za cílem být jedničkou na trhu nápojů

26. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Japonský výrobce nápojů a potravin Suntory Beverage & Food koupí za zhruba 150 miliard jenů (30,8 milardy Kč) od tabákové společnosti Japan Tobacco její divizi nápojových automatů. Suntory to uvedla v dnešním sdělení a prohlásila, že se chce do pěti let stát největším prodejcem nealkoholických nápojů v Japonsku.

AFP: Britským tradičním pubům v ohrožení svítá naděje

25. 5. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Británii denně zaniknou čtyři puby. Obránci tohoto národního kulturního dědictví spoléhají, že nový zákon a vzestup minipivovarů dokáže tuto tendenci zvrátit, píše agentura AFP. Pub, skutečná národní instituce vedle královny a fish and chips, v posledních letech velmi utrpěl.

AFP: Nejlepší vína střeží ve Francii i jinde specializované firmy

25. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Londýně a odnedávna také v Paříži a Lyonu svěřují přední sběratelé své nejdražší lahve vína specializovaným firmám, kde jsou chráněny před zvídavými pohledy. Tato tendence se rychle šíří v reakci na nárůst cen jakostních vín, píše agentura AFP.

NEWSLETTER

Podporujeme