Zemědělství

Masokombinát Martinov je v konkursu

11. 12. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Krajský obchodní soud v Ostravě dnes prohlásil konkurs na majetek a.s. Masokombinát Martinov, který je druhým největším producentem masných výrobků v České republice. Správcem konkursní podstaty ustanovil soud ostravského advokáta Ladislava Olšara. Masokombinát Martinov podal koncem listopadu na sebe u Krajského obchodního soudu v Ostravě návrh na konkurs kvůli insolvenci.

Dehydratované bramborové vločky

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Dehydratované bramborové vločky, které se připravují podle amerického patentu 6 066 363 společnosti PROCTER & GAMBLE,vydaného v květnu 2000, z bramborových plátků či úlomků, nebo drobných, nestandardních brambor, jsou vhodné pro použití ve všech hotových směsích na nejrůznější druhy těst.

Zdokonalená krystalizace cukru

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pracovníci Fuisz Technologies, Ltd. patentovali (US patent 5876506) novou strukturální formu cukru. Jde o vysoce jednotné malé krystaly. Tvorba zárodků cukru z přesyceného roztoku je relativně neřízený proces, takže velikost a tvar konečných krystalů se nedá předpovědět. Výzkumníci vyloučili jakýkoliv přídavek látky, ve které se rozpouští cukr, např. vody.

Virtuální pěstování rajčat

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Webová stánka www.ontariogreenhouse.com umožňuje dětem, aby si samy pomocí počítače vypěstovaly rajče. Děti si rozšiřují své znalosti ze zemědělské produkce, dovídají se o prospěchu pěstování zeleniny, učí se, jak zamezovat působení škůdců, seznamují se s vědeckými poznatky v oblasti výživy, např. o lykopenu, který působí v rajčatech jako antioxidant.

Pasterizovaná skořápková vejce

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pasterizovaná skořápková vejce pod názvem Davidson's Pasteurized Eggs™ jsou již v prodeji v supermarketech, restauracích, hotelech a nemocnicích na východním pobřeží USA. Výrobce, Pasteurized Eggs L.P. uvádí, že pasterizaci provádí zcela přirozeným procesem, který účinně ničí salmonely uvnitř skořápky.

Nežádoucí organoleptické vlastnosti sóji lze eliminovat

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nežádoucí bobovitou chuť sójového mléka nebo sójové bílkoviny lze odstranit pomocí směsi přírodních látek. Tato směs působí neutrálně a nedodávají vlastní chuť. Uvedený přípravek vyvinula firma Prime Favorites USA). Směs se přidává jen v malém množství do spotřebitelského balení nápoje na bázi sóji a lze ji rovněž kombinovat s různými příchutěmi, např. citrusovou, vanilkovou, bylinkovou aj.

Výskyt rizománie v další oblasti

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Rizománie cukrovky se poprvé objevila v západním vnitrozemí Velké Británie. Podle názoru britských odborníků však není výskyt rizománie v další oblasti žádným překvapením. Přestože většina případů výskytu rizománie je stále ve východní Anglii, očekávalo se, že se objeví i v jiných oblastech s lehkými půdami a postupně i na půdách s mírně zvýšeným obsahem jílu.

Deficit boru v půdách

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Deficit boru v pudách Zásobení plodin stopovými prvky není na vetšine pud problémem. V urcitých podmínkách se však lze setkat s príznaky jejich nedostatku. Deficit boru nebývá pritom pusoben prímo jeho nedostatkem v pudách. Príciny jsou zpravidla jiné. Prístupnost boru klesá se zvyšující se alkalitou pudy. Pri hodnote pH nad 7 bývá bor v pude vázán a stává se pro rostliny neprístupný.

Rajčata a mrkev mohou snížit riziko rakoviny plic

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Rajcata a mrkev mohou snížit riziko rakoviny plic Každorocne umírá v USA více než 150 000 lidí na rakovinu plic - více než u všech ostatních druhu rakoviny. Proto proverovali odborníci z Harvardu (Harvard School of Public Health) možnost snížení rizika této rakoviny pomocí stravy bohaté na rajcata (popr. produkty z nich) a mrkev.

Nový šetrnější přípravek proti škůdcům na ovoci a zelenině

11. 12. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nový šetrnejší prípravek proti škudcum na ovoci a zelenine V boji proti hospodársky významným škudcum jako jsou listové mšice, roztoci, trásnenky aj. na ovoci a zelenine má pestitelum v USA nyní pomoci nový prípravek relativne neškodný pro konzumenty, užitecné organismy i životní prostredí. Poté, kdy v prubehu ctyrletých pokusu dosahovala jeho úcinná látka, tzv.

NEWSLETTER

Podporujeme