PRASATA, VEPŘOVÉ MASO - 24.3.1999
24.03.1999 | ČZU
PRASATA, VEPROVÉ MASO - 24.3.1999
Vývoj na trhu veprového masa - aktuální ceny
V druhé polovine brezna farmárské ceny jatecných prasat se pohybovaly na prumerné republikové úrovni kolem 23,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.
Koncem brezna a zacátkem dubna na základe požadavku našich chovatelu prasat lze ocekávat možné zvýšení farmárských cen jatecných prasat v rozpetí 26,00 až 28,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.
Aktuální informace z trhu veprového masa
Velmi nízká úroven farmárských cen jatecných prasat od pocátku roku ohrožuje samotnou existenci ceského chovu prasat. Pritom dovoz veprového masa do CR v první polovine brezna výrazne poklesl a tak soucasná nízká úroven farmárských cen jatecných prasat je diktována našimi zpracovatelskými masnými podniky, které si zrejme dostatecne neuvedomují, že si zároven likvidují domácí surovinovou základnu a tím ohrožují i svoji vlastní existenci.
Podle celní statistiky za leden až únor k nám bylo dovezeno celkem 4.440 tun veprového masa a v období od 28.2. do 12.3.1999 celkem 198,6 tun této komodity. Od pocátku roku do 12.3.1999 bylo vyvezeno z CR celkem 1.519,2 tun veprového masa a 2.459,7 tun živých prasat. Tento vývoz se realizoval zejména na Slovensko.
Naši chovatelé prasat mají prozatím velké rezervy v úrovni užitkovosti prasnic. Je to patrné z tabulky o poctu narozených a dochovaných selat na 1 prasnici v roce 1998 dle CSÚ podle kraju Ceské republiky.
Pocet narozených a dochovaných selat na 1 prasnici v roce 1998 V CR podle kraju
Kraj Pocet narozených selat Pocet dochovaných selat
na 1 prasnici v ks do odstavu na 1 prasnici
v ks
Stredoceský + hl. m. Praha 19,0 17,1
Jihoceský 18,8 17,2
Západoceský 18,6 16,8
Severoceský 19,3 17,1
Východoceský 20,0 18,0
Jihomoravský 19,3 17,6
Severomoravský 20,1 18,2
CR celkem 19,3 17,5
Pramen: CSÚ
Na severní Morave a ve východních Cechách v lonském roce bylo dochováno pres 18 selat na 1 prasnici. Nejnižší užitkovost byla zjištena v západních Cechách, tj. 16,8 dochovaných selat na 1 prasnici
Informace ze zahranicí
Podle ZMP Wochenbericht Ost ze dne 4.3.1999 farmárská cena jatecných prasat v Nemecku za trídu E zacátkem brezna byla na úrovni 2,04 DEM za 1 kg jatecné hmotnosti. (1 DEM = 19,493 CZK).
Další články v kategorii Venkov
- 4. místo ve Farmě roku 2024 - Rothschildův dvůr (21.01.2025)
- Ministr zemědělství: Na horní Opavě vzniká soubor protipovodňových opatření, zahrnuje suché poldry, ochranné hráze, přehradu i změny v krajině (20.01.2025)
- Za úhyn devíti koček ze začátku ledna na Prachaticku může virové onemocnění (19.01.2025)
- Krnovská rezervace rozšiřuje stádo praturů a divokých koní o dva mladé býky (17.01.2025)
- V Jeseníkách sesbírali a vyseli semena endemického zvonku a lipnice. Přírodu chrání také ručním kosením a pastvou (15.01.2025)
- Valašští vlci v ohrožení? Slovensko povolilo lov, ochránci přírody to kritizují (15.01.2025)
- SVS před Vánoci zkontrolovala přes 600 prodejců kaprů, závadu zjistila u 2,5 procenta z nich (14.01.2025)
- V Česku loni přibylo klíšťových onemocnění (13.01.2025)
- Liberecký kraj zvýší podporu projektů na zadržení vody. Nově podpoří ochranu hospodářských zvířat před vlkem (12.01.2025)
- První ohnisko ptačí chřipky bylo letos v domácím chovu na Orlickoústecku (09.01.2025)