U divočáka dovezeného z Maďarska zjistila veterinární prohlídka nebezpečné trichinely

Pozitivně testovaný kus byl součástí zásilky 65 ulovených divokých prasat dodaných do zvěřinového závodu ke zpracování. Zásilka pocházela z Maďarska. Vyšetřeny byly také všechny ostatní kusy, u nich larvy trichinel zjištěny nebyly. Pozitivně testovaný kus byl již neškodně zlikvidován.

Výskyt parazita byl zachycen v rámci veterinárního dozoru, který v současné době zajišťují veterinární inspektoři a veterinární technici SVS ve zhruba stovce provozů, kde prohlíží uloženou zvěř. „Součástí veterinární prohlídky ve zvěřinových závodech je vždy také odebrání vzorků a jejich odeslání do SVÚ k vyšetření na přítomnost trichinel. U divočáků, kteří nejsou uváděni na trh prostřednictvím zvěřinových závodů zodpovídají za zajištění vyšetření na trichinely lovci,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

V rámci dozoru na jatkách bylo v loňském roce prohlédnuto a posouzeno více než 205 000 kusů dodané zvěřiny (všech druhů). Prohlédnut a posouzen je každý dodaný kus, nevyhovující kusy či partie jsou vyřazeny, aby nedošlo k ohrožení zdraví spotřebitelů.

Svalovec je parazit vyvolávající u lidí onemocnění zvané trichinelóza. Z domácích zvířat parazituje nejvíce u prasat, psů, koček a koní. Z divokých zvířat jsou to především divoká prasata, drobní hlodavci, lišky, nutrie, tchoři, jezevci, vlci, medvědi, hyeny, lvi a leopardi, mořští savci aj. V našich podmínkách by nejpravděpodobnějším zdrojem nákazy lidí mohlo být maso divočáka. Po pozření nedostatečně tepelně zpracovaného masa hrozí člověku nakažení, které může v krajním případě skončit smrtí. K posledním úmrtím na trichinelózu došlo u nás v 50. letech 20. století. U prasat domácích v ČR se parazit dlouhodobě nevyskytuje.

Kvůli uvedeným rizikům jsou v České republice dlouhodobě povinně na přítomnost svalovce vyšetřována všechna ulovená i obchodovaná prasata divoká i na jatkách porážená prasata domácí a koně. V loňském roce bylo v ČR vyšetřeno cca 275 000 prasat divokých z toho téměř 2800 dovezených ze zahraničí.

K potvrzeným případům výskytu parazita u divočáků dochází velmi zřídka, ale stále se takové případy vyskytují. Pokud jde o zvířata ulovená na území ČR, byl poslední podobný případ zaznamenán loni v září u prasete divokého uloveného v okrese Frýdek-Místek. V letošním roce byly potvrzené čtyři případy trichinelózy u prasat divokých, všechna byla dovezena ze zahraničí (dva případy u kusů dovezených z Maďarska a dva případy u divočáků dovezených z Polska). V předchozím roce 2025 nebyl svalovec potvrzen u žádného divočáka dovezeného do ČR ze zahraničí.

Petr Vorlíček, tiskový mluvčí SVS