Komoditní zpravodajství o trhu ovoce ve 39. týdnu 2000

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) jablek se ve 39. týdnu výrazně nezměnily. Letní jablka odrůdy James Grieve dodávali pěstitelé na trh již jen ojediněle za průměrnou CZV 7,- Kč/kg. CZV podzimních odrůd jablek (Lord Lambourne, Oldenburgovo, Prima, Šampion) I. jak. třídy se ve 39. týdnu pohybovaly v širokém rozpětí od 5,- do 13,- Kč/kg. Raně zimní odrůdy jablek (Kiddc s Orange, Mac Intosh, Rubín, Spartan, Starkrimson) I. jak. třídy prodávali pěstitelé za 5,50 až 12,- Kč/kg. Také se již začaly sklízet zimní odrůdy jablek (Golden Delicious, Jonathan). CZV zimních jablek I. jak. třídy se v tomto týdnu pohybovaly od 5,50 do 10,- Kč/kg.

Obchodní odbytové ceny (OC) tuzemských letních jablek zůstaly ve 39. týdnu přibližně na úrovni předchozího týdne a pohybovaly se v rozpětí od 4,90 do 13,50 Kč/kg. Odbytové ceny raně zimních jablek se v porovnání s předchozím týdnem mírně snížily a pohybovaly se od 7,30 do 16,- Kč/kg. V tomto týdnu poklesly OC peckového ovoce z dovozu. Průměrná OC švestek se snížila v porovnání s 38. týdnem o 1,50 Kč/kg na 20,80 Kč/kg (- 6,7 %). Průměrná OC nektarinek poklesla o 1,30 Kč/kg na 28,30 Kč/kg (- 4,4 %) a OC broskví se snížila v průměru o 0,90 Kč/kg na 23,- Kč/kg (- 3,8 %).

Spotřebitelské ceny (SC) tuzemských letních jablek se nadále snižují vlivem nízké poptávky. Jejich průměrná SC ve 38. týdnu poklesla o 1,20 Kč/kg na 12,30 Kč/kg, tj. o 8,9 % v porovnání s předchozím týdnem. Snížily se také SC podzimních a raně zimních odrůd jablek z domácí produkce. Nejvíce poklesla ve sledovaném týdnu průměrná SC jablek odrůdy Rubín (o 1,70 Kč/kg na 19,10 Kč/kg - o 8,2 %). Spotřebitelské ceny tuzemských podzimních hrušek se ve 38. týdnu pohybovaly v širokém rozpětí od 6,- do 25,- Kč/kg. V porovnání s předchozím týdnem se výrazně zvýšila průměrná SC švestek z dovozu (o 2,80 Kč/kg na 28,20 Kč/kg - o 11 %).

Zahraniční obchod

Ve 38. týdnu bylo do ČR dovezeno celkem 69 t jablek za 10,90 Kč/kg, což bylo o 21 % méně než v předchozím týdnu. Jablka byla nejčastěji nakupována v Itálii (45 % - 31 t za 11,- Kč/kg). Celkem bylo do ČR od počátku letošního roku do 16. 9. dovezeno 45 322 t jablek za 10,90 Kč/kg. V porovnání se stejným obdobím loňského roku bylo dovezeno o 20 % jablek více (1999 - 37 827 t) a jejich průměrná jednotková hodnota byla nižší o 21 % (1999 - 10,90 Kč/kg). Ve 38. týdnu bylo do ČR dovezeno 334 t broskví za 17,40 Kč/kg a 310 t nektarinek za 21,- Kč/kg. Hlavním dodavatelem broskví i nektarinek byla Itálie, ze které pocházelo 54 % broskví (181 t za 17,50 Kč/kg) a 64 % nektarinek (197 t za 21,90 Kč/kg). Ve sledovaném týdnu bylo dovezeno 271 t švestek za 8,30 Kč/kg, tj. o 14 % více než v týdnu předchozím. Jejich hlavním dodavatelem zůstává nadále Polsko (68 % - 185 t za 8,30 Kč/kg).

Vývoz jablek z ČR se ve 38. týdnu snížil v porovnání s 37. týdnem o 22 % na 6 513 t za 2,10 Kč/kg. Hlavním odběratelem jablek z ČR určených ke zpracování zůstává Rakousko (97 % - 6 292 t za 2,- Kč/kg). Menší množství jablek na zpracování bylo vyvezeno do Německa (121 t za 1,60 Kč/kg). Na Slovensko bylo dodáno 31 t konzumních jablek za 8,10 Kč/kg. Od počátku letošního roku do 16.9. bylo z ČR vyvezeno ke zpracování celkem 58 662 t jablek za 2,70 Kč/kg. V porovnání se stejným obdobím loňského roku vývoz jablek ke zpracování vzrostl o 219 % (1999 - 18 389 t) a jejich průměrná jednotková hodnota se snížila o 29% (1999 - 3,80 Kč/kg), což je ovlivněno vyšší sklizní průmyslových jablek v letošním roce.

Ing. Božena Salamánková

Ing. Ivanka Součková

VÚZE - NTIS 21. září 2000