Vítězka soutěže pekařů Buchta 2000 je ze Srnína

Vítezka souteže pekaru Buchta 2000 je ze Srnína

Petadvacetiletá Hana Hodrová, pracovnice pekárny v Srníne na Ceskokrumlovsku, soucásti ceskobudejovické spolecnosti Pekárna K3, získala dnes vecer v Ceských Budejovicích titul Buchta 2000. Zvítezila ve finále stejnojmenné souteže, kterou pripravil Podnikatelský svaz pekaru a cukráru v CR spolecne s ceskobudejovickou spolecností Lactoprot Zeelandia. CTK to dnes rekl její reditel František Smrž.

Na dalších medailových místech skoncily Lada Skálová z pekárny Penam Brno a Jaroslava Jelínková z firmy Pekast Ceské Budejovice. Souteže se zúcastnilo 12 pekarek.

"Prihláškou byl dožínkový kolác, který podle stanovených kritérií posoudila odborná porota. Deset nejlepších postoupilo do finále, kde pak záleželo na tom, jak se `autorky` predstavily, nebot o konecném poradí rozhodly hlasy jejich kolegu z celé republiky," uvedl Smrž k prubehu souteže.

Soutež Buchta 2000 byla volnou cástí odborného semináre, který se v Ceských Budejovicích konal v rámci doprovodného programu mezinárodního agrosalónu Zeme živitelka 2000. Zúcastnilo se ho na 300 pekaru, cukráru a odborníku z príbuzných oboru.