Môžu exportovať hotové jedlá aj do EÚ

Potravinárske výrobky z Fons Slovakia v švajčiarskej licencii

Počas Agrokomplexu predstavila spoločnosť Fons Slovakia, s. r. o., Nové Mesto nad Váhom potravinárske výrobky vyrábané v licencii švajčiarskej firmy Sprenger Fine Foods Switzerland, ktorá je jedným z dodávateľov rýchlo pripraviteľných jedál pre kozmický program. Termosterilizované jedlá vyrábajú ako jediní v SR a ČR tepelným spracovaním v rotačnom sterilizátore a na rozdiel od klasických mrazených produktov si jeho jednotlivé zložky zachovávajú pôvodné vlastnosti, farbu, tvar, štruktúru a chuť. Nová technológia kladie vysoké nároky na prísne hygienické parametre a je certifikovaná v rámci európskeho systému správnej výrobnej praxe a zabezpečenia zdravotnej neškodlivosti požívatín - HACCP. Podľa riaditeľa Ing. Jána Magáta o nové jedlá z bravčového, hovädzieho a hydinového mäsa, rýb, cestovín, zeleniny a ryže už prejavila záujem Armáda SR, Policajný zbor SR, množstvo závodných jedální, zariadení rýchleho stravovania a najmä podnikov, ktoré musia zamestnancom zabezpečiť jedlo aj počas druhej a tretej zmeny. Nespornou výhodou okrem rýchlej a jednoduchej prípravy v mikrovlnke je minimálna garantovaná trvanlivosť 18 mesiacov pri skladovaní v izbovej teplote do 20 stupňov Celzia. Spoločnosť už má zmluvu aj so zahraničným odberateľom, ktorý podľa J. Magáta už v najbližšom čase zabezpečí odbyt vyše 3/4 produkcie do piatich európskych štátov. Dôkazom, že tieto výrobky dosahujú medzinárodný štandard, je aj oprávnenie, podľa ktorého môže Fons Slovakia ako jedna z mála slovenských firiem exportovať hotové jedlá do členských štátov Európskej únie. Uvažujú aj o tom, že termosterilizované jedlá ponúknu OSN, ktorá by ich mohla použiť v rámci humanitárnej pomoci v oblastiach postihnutých prírodnými katastrofami, vojenskými konfliktmi a pod. Vzhľadom na prísne dodacie a platobné podmienky sa zatiaľ neorientujú na veľkoobchodné reťazce, ani na bežné dodávky do veľko- a maloobchodov.