Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 37.týdnu 2000

14.09.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 37. týdnu 2000

Ceny zemedelských výrobcu (CZV) ve 37. týdnu, ve srovnání s predchozím týdnem, se zmenily v rozpetí - 11,3 % až + 30,1 %. Prumerné CZV se snižovaly ci stagnovaly s výjimkou brukve, kapusty hlávkové (v ks), kvetáku, okurek salátových, papriky polní, pekingského zelí, petržele, rajcat, salátu ledového a zelí kruhárenského. K nejvýraznejšímu snížení prumerných CZV došlo u cukety (- 11,3 % na 4,70 Kc/kg). Naopak nejvíce se zvýšily prumerné CZV brukve, kvetáku, okurek salátových polních, pekingského zelí a rychlených rajcat (v rozmezí +10,0 % až + 30,1 %). V následujícím období se z domácích druhu zeleniny ocekává pokles nabídky u brokolice, celeru s natí, pekingského zelí, kapusty hlávkové (v ks), kedluben, okurek nakladacek, petržele s natí, redkvicky a všech druhu salátu. Výrazný rust nabídky je ocekáván u papriky polní, rajcat rychlených i polních a zelí bílého. Nabídka poroste také u celeru, cibule, mrkve a karotky, kvetáku, okurek salátových, rychlených i polních, papriky rychlené, póru a zelí cerveného. Dosavadní trend nabídky se predpokládá u cukety, cervené repy, kapusty hlávkové (v kg) a petržele.

Obchodní odbytové ceny (OOC) se ve 37. týdnu proti 36. týdnu prevážne snižovaly. Z tuzemských druhu zaznamenaly výrazný pokles u celeru bez nate, kopru, kvetáku, petržele bez nate a zelí bílého hlávkového (v ks) v rozmezí - 10,6 % až - 29,0 %. Z dovezených druhu zeleniny byl zaznamenán výraznejší pokles prumerných OOC u cibule suché svetlé, papriky zelené a póru (v rozpetí - 11,2 % až - 18,8 %). Nejvýraznejší rust prumerné OOC nastal z tuzemských druhu u okurek salátových (+ 17,0 % na 19,30 Kc/kg). Z dovezených druhu byl výrazný rust prumerných OOC zjišten u papriky žluté (+ 55,6 % na 50,10 Kc/kg) a okurek salátových (+ 19,3 % na 17,30 Kc/kg).

Spotrebitelské ceny (SC) se ve 36. týdnu ve srovnání s 35. týdnem snižovaly u brukve, celeru bez nate, cibule suché svetlé, cesneku, kapusty hlávkové (v kg), kvetáku, mrkve a karotky, okurek salátových, papriky cervené a oranžové, petržele bez nate i s natí, póru, salátu barevného, zelí hlávkového a zelí kysaného baleného. Nejvýraznejší snížení prumerných SC bylo zaznamenáno u salátu barevného (- 12,0 % na 20,60 Kc/ks) a celeru bez nate (- 10,5 % na 21,40 Kc/kg). Zvýšení prumerných SC k bylo výrazné pouze u melounu vodního (+ 17,8 % na 10,60 Kc/kg).

Zahranicní obchod

V období od 21. 8. do 2. 9. 2000 byla nejvíce importována paprika (1 922,0 t za 13,90 Kc/kg). Hlavní dodavatelé papriky byli Slovensko (895,5 t za 9,40 Kc/kg) a Madarsko (751,8 t za 15,40 Kc/kg). Okurek salátových se dovezlo 1 333,4 t za 8,40 Kc/kg, nejvíce ze Slovenska (727,0 t za 7,80 Kc/kg) a Polska (503,6 t za 8,- Kc/kg). Rajcat bylo celkem nakoupeno 1 274,6 t za 12,30 Kc/kg, nejvíce na Slovensku (558,1 t za 9,- Kc/kg) a v Polsku (513,0 t za 16,- Kc/kg). Cibule se dovezlo 984,0 t za 4,50 Kc/kg, prevážne z Nemecka (308,5 t za 4,10 Kc/kg), Nizozemska (279,5 t za 4,40 Kc/kg) a Polska (135,5 t za 7,50 Kc/kg). Okurek nakladacek bylo dovezeno 551,2 t za 10,10 Kc/kg, nejvíce z Rumunska (246,4 t za 12,20 Kc/kg) a Polska (178,1 t za 7,50 Kc/kg). Kvetáku bylo nakoupeno 200,6 t za 4,30 Kc/kg, a to zejména v Polsku (190,7 t za 4,10 Kc/kg).

7. zárí 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková