Budeme jíst dle receptur našich babiček?

Vrací se nám poctivost, kvalita a tradice do receptur některých potravin a nápojů? Zdá se, že se nám začíná blýskat na lepší časy. V obchodech si budeme moci zakoupit potraviny, které odpovídají kvalitě a poctivosti potravin, které používaly již naše babičky. Bez stabilizátorů, konzervantů, barviv a podobných dříve nepoužívaných příměsí.

Potravinářská komora ČR spustila zcela nový systém značení potravin. Jedná se o značku: Vyrobeno podle České cechovní normy.  Jde o normu, podle které jsou zpracovány potraviny a ta má nadstandartní parametry (mělo by se jednat o původní staré receptury nebo receptury „nešizené“). Tím se potraviny či nápoje liší od jiných podobných potravin na českém trhu.

Seznam potravin a nápojů i jejich garantované složení můžeme najít na webových stránkách www.cechovninormy.cz. Jedná se o veřejný portál, který umožňuje široké veřejnosti zapojit se do procesu přípravy norem, tyto připomínkovat a popř. doporučovat změny.

Agrární komora ČR jako garant projektu ve spolupráci s MZe vytvářejí tímto prostor pro výrobce a zpracovatele zapojit se do přípravy kvalitních norem a tak dát svým zákazníkům a konečným spotřebitelům šanci si v obchodech vybrat a koupit pod značkou Vyrobeno podle České cechovní normy kvalitní český výrobek, který bude splňovat vyšší kvalitativní parametry!

Ing. Petr Neumann