Mistr masa má na kahánku. O obor není zájem
01.06.2015 | ČT 24
Řezníci se během několika let mohou stát ohroženým druhem. Ukazuje současný (ne)zájem o tento obor na školách. Volných míst je tolik, že se lze ke studiu hlásit ještě v těchto dnech – a mít prakticky zaručené uplatnění na trhu. Průměrný Čech sní skoro 80 kilo masa ročně, problém ale do budoucna může být s jeho zpracováním. Obory s malým zájmem už ministerstvo školství dotuje celkem 200 miliony korun ročně. Pokud se situace nezmění, budou si muset firmy řezníky zaučovat samy.
Zdroj: ČT24
Tweet
Další články v kategorii
- Značku Regionální potravina na jihu Čech získá jerky, bryndza či sušené třešně (16.05.2026)
- U předkupního práva na zemědělskou půdu je klíčová otázka, komu nejvíce prospěje (15.05.2026)
- Krize napříč kontinentem. V Evropě se hromadí mléko, které mělo skončit v Číně (15.05.2026)
- EU zavede dočasný zákaz dovozu brazilského hovězího (15.05.2026)
- Čínský tým s AI chemií proměnil dusičnany z odpadních vod na amoniak (15.05.2026)
- Češi loni vytřídili přes 90 kg obalů na osobu, o dva kg více než předloni (15.05.2026)
- Jatka na železnici u Plzně. Vlak tam zabil 13 divočáků (15.05.2026)
- Průzkum: Stát nemá určovat ceny, zákazníci chtějí slevové letáky (15.05.2026)
- Na řadě jihočeských řek je sucho, situace je podle hydrologů nejhorší v ČR (15.05.2026)
- Inspekce varuje před mletým vepřovým se salmonelou, lidé ho mohou mít v mrazničce (15.05.2026)
