Pekárna Illík připravuje nové výrobky i prodejny

Prodejnu s pořadovým číslem 22 připravuje k otevření Pekařství Illík působící na Moravě. Stane se jí provozovna na Hlavní třídě v Ostravě- Porubě. Ta předchozí byla přitom zřízena v létě loňského roku ve Studénce. Mateřská firma je vybavuje technologiemi vhodnými k pečení přímo v daném místě. V nabídce jsou navíc nejen pekařské výrobky, ale také cukrářské produkty a rychlé občerstvení.

Například v adventním čase bylo možné u Illíka koupit vánočky pečené přímo v příslušné provozovně. Zákazníci si je tak odnášeli domů ještě teplé. Tuto službu pekařství nabídlo svým zákazníkům vůbec poprvé. Patřila k novinkám, které přinesl loňský rok. K těm dalším je možné zařadit například vyvinutí nové rolky s višňovou náplní prodávané od listopadu 2014.

Pekařství Illík vzniklo v roce 1991 „na zelené louce“. Postupně rozšiřovalo technologický park i počet zaměstnanců. V současné době produkuje denně 180 druhů výrobků a dává práci dvěma stovkám lidí. K  odběratelům patří na 650 firem od drobných živnostníků až po nadnárodní řetězce. Majitelem pekařství je Antonín Illík, který vystupuje v roli jednatele společnosti.

Od roku 2006 firma souběžně s dodávání zboží prodejcům buduje také vlastní specializované prodejny. Kromě Bílovce, kde společnost sídlí, má své prodejny například v Ostravě, Opavě, Olomouci, Přerově a Hranicích. Kromě běžné produkce slaného a sladkého pečiva patří do jejího portfolia také výrobky s náhradním sladidlem vhodné pro diabetiky.