Další novinky
Veterináři vybijí dalších 300 krav kvůli BSE
16. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes
|
Článek
Veterináři dnes v asanačním podniku v Žichlínku na Ústeckoorlicku zahájili druhou etapu likvidace krav kvůli tzv. lomnickému případu nemoci šílených krav (BSE). Do konce týdne má být podle ředitele Krajské veterinární správy v Hradci Králové Václava Dlauhoweského vybito dalších zhruba 300 kusů dobytka. "Denně může být v kafilérii zlikvidováno 60 až 70 kusů," řekl Dlauhoweský.
Zemko, nájemce masokombinátu Skaličan, postaví nová jatka
16. 12. 2003 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Komanditní společnost Zemko, která má v nájmu masokombinát Skaličan z České Skalice na Náchodsku, postaví do března příštího roku nová jatka za 70 milionů korun. K výstavbě podnik donutily veterinární normy, které musí plnit kvůli vstupu ČR do EU. Na dnešní valné hromadě Skaličanu to uvedl spoluvlastník Zemka a Skaličanu Josef Petíra. Skalický podnik je největším masokombinátem v hradeckém kraji. Současná jatka, která patří Skaličanu a Zemko je má, jako celý podnik, v nájmu, nové předpisy platné od 1. ledna 2004 sice splnila, ale s určitými nedostatky. Než by Zemko tyto závady odstraňovalo, rozhodlo se pro výstavbu nových moderních jatek, uvedl druhý spolumajitel Zemka a Skaličanu Miroslav Šolc.
Zemědělce na severu mají zachránit včelí farmy
16. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes
|
Článek
Severní Čechy jako kraj medu a včelařství? V představách radních Ústeckého kraje by se právě tímto směrem měli vydat místní zemědělci. Krajský úřad se rozhodl podporovat zakládání takzvaných včelích farem, tedy míst, která se profesionálně věnují včelařství, výrobě medu a dalších včelích produktů. "Zjistili jsme, že v Evropské unii je velká poptávka po medu. Takové rodinné včelí farmy mohou tedy nabývat značného významu," míní krajský radní Vlastimil Doležal.
Pivovary těžily z horkého léta a sucha
16. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes
|
Odkaz
Nezvykle suché a teplé počasí sice způsobilo obrovské škody zemědělcům, pivovary v kraji budou ale na letošní rok vzpomínat jen v dobrém: lidé měli letos obzvláště velkou žízeň. Nejúspěšnější regionální Pivovar Svijany letos například uvaří o pětinu více piva než loni. Takový výstav v pivovaru, který ještě před pár lety chtěl původní zahraniční vlastník zavřít, nepamatují. "Vděčíme za to hlavně suchému a horkému létu," potvrdil ředitel František Horák. Kdyby však pivovar neinvestoval 42 milionů do rozšíření výroby, musel by letos již zákazníky odmítat. Díky novým kvasným kádím a ležáckým sklepům, na které svijanskému pivovaru přispěla také prostřednictvím fondu Sapard i Evropská unie, může ročně uvařit až 170 tisíc hektolitrů piva.
Pevný nákroj a povrch bez plísně
16. 12. 2003 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI
|
Článek
Podle potravinářské legislativy patří trvanlivé klobásy buď mezi tepelně opracované (ve všech částech bylo dosaženo účinku odpovídajícího působení teploty 70 °C po dobu nejméně 10 minut), nebo mezi fermentované trvanlivé masné výrobky (tepelně neopracované, určené k přímé spotřebě). Obecnou vlastností trvanlivých masných výrobků je i nízká aktivita vody a minimální trvanlivost jednadvacet dní při skladovací teplotě 20 °C, čímž se odlišují od všech ostatních.
Zpráva o trhu ovoce - 50. týden 2003
16. 12. 2003 | Zdroj: SZIF
|
Soubor
V 50. týdnu dodávali pěstitelé na trh nejčastěji zimní jablka odrůd Golden Delicious a Idared. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) odrůdy Šampion I. jak. třídy se snížila o 0,40 Kč/kg (o 4,1 %) na 8,90 Kč/kg. Průměrná CZV odrůdy Gloster I. jak. třídy se také snížila o 0,40 Kč/kg (o 3,9 %) na 9,80 Kč/kg. U odrůdy Golden Delicious I. jak. třídy se zvýšila průměrná CZV jen o 0,10 Kč/kg (o 1,2 %) na 10,20 Kč/kg. Průměrná CZV výběrové třídy této odrůdy se zvýšila o 0,40 Kč/kg (o 3,3 %) na 12,50 Kč/kg. Jablka odrůdy Idared I. jak. třídy se ve sledovaném týdnu prodávaly v průměru za 9,- Kč/kg. Průměrná CZV odrůdy Starkrimson I. jak. třídy se snížila o 0,60 Kč/kg (o 7,7 %) na 7,20 Kč/kg.
Lesáci se snaží zabránit krádežím stromků
16. 12. 2003 | Zdroj: Střední Čechy
|
Článek
Konopišťský závod Lesů České republiky hospodaří na území rozkládajícím se od Mníšku pod Brdy až po Český Brod. Podle ekonoma závodu, Vlastimila Sahuly, je prakticky nemožné zabezpečit všechny vzrostlé stromky proti nájezdům zlodějů. "U některých druhů stromků a v některých místech jsme určitá opatření přijali, ale na celé ploše to možné není. Některé stromky mají ulámané větve, aby ztratili pravidelný tvar," říká Vlastimil Sahula.
Zpráva o trhu brambor - 50. týden 2003
16. 12. 2003 | Zdroj: SZIF
|
Soubor
V předvánočním období v České republice se trh brambor výrazně nezměnil. Ceny brambor spíše stagnují, vyšší cena byla zaznamenána zvláště u „salátových“ odrůd. Mírné zvýšení cen v některých oblastech odpovídá ceně za kvalitní hlízy brambor. Průměrná CZV u konzumních brambor (podle šetření ČSÚ) ve Středočeském kraji dosáhla ve 49. týdnu úrovně 8,13 Kč/kg ( bez rozdílu odrůdy, balení). Podle šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 49. – 50. týdnu roku 2003 takto: CZV konzumních brambor 7,66 Kč/kg (proti 48. týdnu zvýšení o 0,19 Kč/kg). OOC konzumních brambor 10,22 Kč/kg (proti 48. týdnu zvýšení o 1,00 Kč/kg).
Řádně krmit nejen o Vánocích je povinnost
16. 12. 2003 | Zdroj: Deník Pojizeří
|
Článek
Vánoční nadílky se nedostává pouze lidem, ale často se jich dočkají i zvířata. Dokonce i lesní zvěř. Právě o Vánocích vyrážejí myslivci do lesů, aby krmelce naplnili čerstvým senem, solí, šrotem, suchým chlebem, případně dalšími pamlsky. "Krmím zvěř v lese pravidelně, ale na Štědrý den je to povinnost," řekl bývalý hajný, do jehož revíru patřily lesy v okolí Zásady a Velkých Hamrů, Radim Lhota.
Palas: Preventivní porážky při výskytu BSE budou pokračovat
16. 12. 2003 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Česká snaha změnit systém preventivních porážek v případech tzv. nemoci šílených krav (BSE) narazila dnes na neústupnost Bruselu, obávajícího se jakékoliv narušení důvěry spotřebitelů v bezpečnost potravin. Systém se tak v dohledné době nezmění, potvrdil ministr zemědělství Jaroslav Palas. "Skutečně naší společnou prioritou - jak Evropské unie a Evropské komise, tak ministerstva zemědělství - je prvořadá bezpečnost potravin a ochrana spotřebitele.K systému, který by toto zpochybnil, bychom v žádném případu nemohli přistoupit," řekl Palas po jednání se šéfkou generálního ředitelství pro zdraví a ochranu spotřebitele Jaanou Husu-Kaliovou, které přednesl návrh, aby se krávy určené k vybití nechaly naživu, než jim skončí období dojení po otelení.
