Další novinky
Hygiena při zpracování mléka je opravdu na úrovni!
12. 6. 2013 | Zdroj: SVS ČR
|
Článek
Často odpovídáme na dotazy, jak je to s dlouhou trvanlivostí mléka a mléčných výrobků. Zda toho není dosahováno používáním nepovolených konzervačních látek… Není! Můžeme zákazníky ubezpečit, že trvanlivosti mléčných výrobků je dosahováno čistotou a fyzikálními prostředky - tedy tepelným ošetřením.
Hydroxy-mastné kyseliny proti plesnivění chleba
12. 6. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz
|
Článek
Podle studie „Antifungal Hydroxy Faty Acids Produced during Sourdough Fermentation: Microbial and Enzymatic Pathways, and Antifungal Activity in Bread“ zveřejněné v Applied and Environmental mikrobiology 6. března 2013, se zdá, že přídavek umělých konzervantů do chleba bude možno nahradit látkou vytvořenou v chlebu během fermentace.
Sněmovna asi schválí sloučení některých zemědělských úřadů
12. 6. 2013 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Sněmovna odeslala do závěrečného čtení novelu zákona, podle níž se má Státní rostlinolékařská správa (SRS) od ledna 2014 stát součástí Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ). Sloučení by mělo přinést úsporu až čtvrt miliardy korun. Zemědělský výbor doporučil novelu zákona schválit.
Pšenice přerušila sérii propadů
12. 6. 2013 | Zdroj: Colosseum
|
Článek
Nedávná série zlevňování ceny futures kontraktů na pšenici byla včera přerušena díky očekávání slabších zásob této zrniny. Důvodem jsou sucha, která zapříčinila v některých oblastech USA poškození úrody a zároveň v jiných lokalitách naopak paradoxně déšť zpožďuje osev.
Inspekce uzavřela prodejnu ve Vojtanově pro výskyt hlodavců
12. 6. 2013 | Zdroj: SZPI
|
Článek
Rozsáhlé porušení hygienických předpisů včetně přítomnosti škůdců zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v prodejně Lan Nguyen Thi Ngoc na adrese Horní Vojtanov 40, 351 34 Vojtanov. Inspekce při kontrole ze dne 10. června 2013 na prodejní ploše a pod regály s potravinami zjistila stopy přítomnosti hlodavců, zejména myších exkrementů.
Včelaři na Vysočině přišli kvůli chladnému jaru o první med
12. 6. 2013 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Včelaři na Vysočině přišli kvůli chladnému a deštivému jaru o květový med. Z prvního vytáčení neměli skoro žádný. Někteří uvedli, že tak špatný rozjezd sezony neměli už dlouho. Urodit se ještě může tmavý lesní med, který se vytáčí v červenci. I tak bude nejspíš letošní produkce medu v kraji nízká, což by se mohlo projevit zvýšením jeho prodejní ceny.
Další možnost zapojit se do faremní výrobny
12. 6. 2013 | Zdroj: bio-info.cz
|
Článek
Malá faremní výrobna ovocných a zeleninových konzerovaných bio výrobků na Ekostatku Vlkaneč hledá investory. Po velikém úspěchu, který tato forma měla na Biofarmě Sasov (čtěte zde) se také na Ekostatku Vlkaneč rozhodli, že vyzkouší financování ve stylu komunitou podporovaného zemědělství.
Globálna produkcia kávy prudko rastie
12. 6. 2013 | Zdroj: Colosseum
|
Článek
International Coffee Organization odhaduje, že v tomto marketingovom roku 2012/13 (skončí v septembri) sa celosvetová produkcia kávy tipu Arabica zvýši o 5,7 percenta. Úroda Robusty by mala byť o 8,8 percenta vyššia. Dôvodom je predovšetkým rekordná úroda v Brazílii, ktorá je najväčším dodávateľom tejto komodity na svete.
EK plánuje krácení dotací zemědělcům, nejvíc by zasáhlo ty české
11. 6. 2013 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Evropská komise plánuje v rámci škrtání výdajů zkrátit letošní přímé platby zemědělcům v zemích Evropské unie. O nejvíce peněz, asi 4,5 procenta z celkových dotací, což se rovná 300 milionům korun, by měli přijít ti čeští. ČTK to dnes sdělil český europoslanec za ODS Hynek Fajmon.
EP zpřísnil pravidla pro umělá mléka, kvůli podpoře kojení
11. 6. 2013 | Zdroj: ceskenoviny.cz
|
Článek
Na obalech umělého kojeneckého mléka, které v Evropské unii používají statisíce rodin, bude zakázáno používat obrázky dětí a další motivy, které by mohly vyvolávat dojem, že jde o plnohodnotnou náhradu mateřského mléka. Dnes o tom rozhodli europoslanci, podle kterých může "idealizace" sušeného mléka odrazovat matky od kojení.
