Další novinky

Hamé v Kunovicích zpracovává zelí na kysané tradičně - šlapáním

31. 10. 2013 | Zdroj: ČTK | Článek

Potravinářská společnost Hamé začala v těchto dnech ve svém kunovickém závodě zpracovávat zelí z letošní úrody. Hlávky dodané pěstiteli hlavně z okolí zpracovává na kysané zelí pro region obvyklým způsobem - šlapáním. Spotřebitelé každý rok koupí více než 1000 tun kysaného zelí od Hamé, řekl dnes ČTK David Kladroba, ředitel kunovického závodu Slovácká Fruta, který patří do skupiny Hamé.

Hygienici našli v desetině grilovaných jídel nebezpečné látky

30. 10. 2013 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Desetina grilovaných a rožněných jídel, které v létě na jižní Moravě kontrolovali hygienici, obsahovala nebezpečné látky. Hygienici v letním období odebrali vzorky 30 jídel, tři z nich měly vyšší obsah polyaromatických uhlovodíků. O výsledcích informovala Jana Laštovičková z Krajské hygienické stanice.

Neziskové organizace mohou žádat o dotaci na likvidaci nelegálních skládek

30. 10. 2013 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí | Článek

Až 150 tisíc korun mohou získat nestátní neziskové organizace na boj s černými skládkami. Ministerstvo životního prostředí vyčlenilo ze svého rozpočtu částku 4 miliony korun pro občanská sdružení a obecně prospěšné společnosti na realizaci projektů na odstraňování nelegálních skládek.

Také venkov potřebuje přidanou hodnotu

30. 10. 2013 | Zdroj: ASZ | Článek

Jedním ze systémových problémů českého zemědělství, o kterém se v posledních letech stále častěji hovoří, je potřeba zvýšit přidanou hodnotu, což je v oblasti prvovýroby zejména další zhodnocení a zpracování primární zemědělské suroviny. Zvýšit tvorbu přidané hodnoty potřebuje ale také venkov jako celek.

Ve Vel. Karlovicích začala fungovat nová pekárna frgálů

30. 10. 2013 | Zdroj: ČTK | Článek

Vlastní pekárnu určenou speciálně pro výrobu tradičních valašských frgálů zřídil nově Resort Valachy ve Velkých Karlovicích na Vsetínsku, sdělila dnes ČTK jeho mluvčí Martina Žáčková. Výrobou frgálů, tedy koláčů, se nyní zabývá desítka pekařství na Valašsku. Frgál by na konci roku měl získat evropskou ochrannou známku.

Export pšenice z Indie může dosáhnout rekordu

30. 10. 2013 | Zdroj: Colosseum | Článek

Indie je druhým největším pěstitelem pšenice na světě a tamní vláda plánuje snížení akceptovatelné prodejní ceny pro export. Ministerstvo zemědělství navrhuje, aby vláda snížila minimální cenu na 260 dolarů za tunu z aktuálních 300 dolarů.

Obliba Kartonových plechovek rychle roste

30. 10. 2013 | Zdroj: Agris | Článek

Tetra Recart je první retortní kartonový obal určený pro trvanlivé výrobky, které se tradičně prodávají v plechovkách, sklenicích či sáčcích. Obsah je sterilizován přímo uvnitř obalu Tetra Recart® a zůstává čerstvý po dobu až 24 měsíců. Už více než 130 značek v 50 zemích prodává potraviny v obalech Tetra Recart a jejich počet roste každým dnem.

Ceny komodit na plodinové burze jsou stabilizované

30. 10. 2013 | Zdroj: ČTK | Článek

Ceny komodit na Plodinové burze Brno jsou stabilizované a od minulé seance se výrazně nezměnily. Velmi mírně vzrostla cena krmné pšenice, krmného ječmene a kukuřice. Stabilizace cen podporuje prodej komodit. Vyplynulo to z informací, které ČTK poskytl sekretář Plodinové burzy Brno Karel Zezula.

Chlumeckým rybářům vzala povodeň pětinu ryb

30. 10. 2013 | Zdroj: ČT 24 | Článek

Rybáři sčítají škody po červnových záplavách. Jaké ztráty jim velká voda způsobila, mohli doposud jenom odhadovat. Teď díky výlovům mají konkrétní čísla a například rybáři z Chlumce nad Cidlinou mluví o největších povodňových ztrátách v historii.

Brambory s nižším obsahem akrylamidu a jablka, která nehnědnou

30. 10. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

GM brambory Innate s redukovanou tvorbou látek, které se při zpracování za vysokých teplot mohou přeměňovat na nebezpečný akrylamid, a jablka Arctic s inaktivovaným enzymem zodpovědným za oxidační procesy na řezných plochách by mohly být na trh uvedeny nejdříve v roce 2015.