Další novinky
Mizející sýr ve Francii nahrává Le Penové
23. 9. 2016 | Zdroj: Denik.cz
|
Článek
Gastronomická pestrost francouzských regionů mizí. Vytrácí se jejich tradiční kulturní identita. Což přináší politické body Národní frontě Marine Le Penové. Měkký sýr prevert si už ve Francii nekoupíte. Nikdo jej nevyrábí. „Byl to měkký sýr se silnou chutí, velmi intenzivní, přitom na jazyku jemný," vzpomíná na pochoutku z mléka Laurence Grasová, jež na trhu v bretaňském městečku Fougeres prodává na 150 druhů sýrů.
Stát učí zemědělce neplýtvat pesticidy. Vzniknou demonstrační farmy
23. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz
|
Článek
Spotřeba pesticidů v Česku klesá, zemědělci jich však stále dávkují zbytečně mnoho, často také špatným způsobem. Změnit to mají demonstrační farmy, na nichž se budou učit pesticidy správně používat. Spustit by se měly ještě letos, přesné místo je však zatím neznámé. Projekt by měl stát přes 1,7 milionu korun.
AP: Krávy z radioaktivní zóny kolem Fukušimy slouží vědcům
23. 9. 2016 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Krávy pasoucí se na svěžích zelených pláních u opuštěného japonského města Namie zaslechnou povědomý rachot auta místního farmáře a začnou se shlukovat. Tentokrát je ale nečeká krmení. Místo toho budou zvířatům změřeny hodnoty radioaktivních látek v těle, aby se zjistilo, nakolik jsou ovlivněny pobytem v prostředí, kde radiace patnáctkrát přesahuje bezpečné hodnoty.
Kampaň „Jsem připraven“ pokračuje výstavou, vařením v luxusní restauraci a kulatými stoly s odborníky
22. 9. 2016 | Zdroj: Zachraň jídlo
|
Článek
Zelenina a ovoce, které neodpovídají estetickým standardům obchodních řetězců, jsou kvalitní surovina, přesto se jich většina vyhodí. Jediné, čím se “křivá” produkce liší, je její vzhled, jinak jsou nutričně stejně hodnotné a neměli bychom jí plýtvat. Tak by se dala shrnout myšlenka kampaně Jsem připraven, se kterou začala iniciativa Zachraň jídlo letos v červnu, kdy spustila webovou stránku www.jsempripraven.cz.
Skutečně zdravá škola nabízí 10 jednoduchých pravidel pro školní kuchyně
22. 9. 2016 | Zdroj: bio-info.cz
|
Článek
Skutečně zdravá škola nabízí alternativu k zastaralé a nevyhovující vyhlášce o školním stravování, tzv. spotřebnímu koši. Podle iniciativy by komplikovaný a administrativně náročný spotřební koš mohl nahradit soubor jednoduchých pravidel jako je tomu například v Brazílii. Ten školním jídelnám dává rámec toho jak kvalitně vařit místo otrockého počítání gramů jednotlivých potravinových skupin bez ohledu na kvalitu a chuť.
Zájem o biopotraviny ve Francii prudce roste
22. 9. 2016 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Prodej biopotravin ve Francii by měl v letošním roce vzrůst o 20 procent, což bude nejrychlejší tempo růstu za sedm let, protože do tohoto segmentu vstupuje stále více zemědělců i obchodníků. Celkem mají tržby z prodeje biopotravin dosáhnout 6,9 miliardy eur (186,4 miliardy Kč), uvedla skupina zaměřené na podporu a rozvoj ekologického zemědělství Agence Bio.
Ostrava spustila kampaň na podporu ekologického cestování
22. 9. 2016 | Zdroj: Ekolist.cz
|
Odkaz
Ostrava zahájila novou informační kampaň Zdravě po Ostravě, která má motivovat obyvatele města k ekologickým formám cestování. V rámci projektu chce město lidem prezentovat alternativní druhy dopravy a seznámit je s jejich ekonomickými i ekologickými výhodami, řekl Michal Bayer z ostravského magistrátu.
Mykolog: Podmínky pro růst hub už nemohou být horší
22. 9. 2016 | Zdroj: E15 on line
|
Odkaz
Nerostou a už neporostou. Houby v Česku stále nejsou, a to prakticky nikde. Na vině je nedostatek srážek, který přetrvává navzdory deštivému víkendu. Jaroslav Landa z České mykologické společnosti říká, že horší podmínky pro růst hub už nemohou nastat. Přelom září a října se v českých lesích obvykle nese ve znamení „houbařských žní“.
V západní Africe se navzdory ebole znovu jí maso divokých zvířat
22. 9. 2016 | Zdroj: ČTK
|
Článek
Občané západoafrických států, které se ještě nedávno potýkaly s epidemií eboly, znovu loví divoká zvířata, aby mohli pojídat jejich maso. Zdravotníci to stále označují za riziko. Konzumace masa není považovaná za přímou příčinu rozšíření eboly, ale epidemie se spojuje se zpracováváním a kontaktem s masem nakažených zvířat.
Podpora venkova je jistě správná věc. Co ale tedy přináší PRV?
22. 9. 2016 | Zdroj: ASZ
|
Článek
„Mně se na tom líbí optimismus nakladatelství, se kterým předpokládají, že co čtenář, to blbec,“ pronesl v dialogu s Miroslavem Horníčkem již před řadou let v jedné z nezapomenutelných předscén legendární Jan Werich. Zcela jistě přitom ale netušil, jak nadčasová hláška to byla, pokud vyměníme slova nakladatelství za politiky a čtenáře za voliče.
