Ekologie

Zobrazit podle
Regionu

Tavené sýry a pohled na zdravou výživu

22. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz | Článek

Tavené sýry, dnes už tradiční potravina, jsou v Česku přes jejich vysokou spotřebu a oblíbenost často předmětem zatracujících názorů odborníků všeho druhu. Jakost tavených sýrů v dnešních obchodech je velmi dobrá. Dnešní tavírny jsou moderně vybavené, mají nesrovnatelně lepší hygienu, než tomu bývalo dříve. Surovina pro výrobu – sýry, není ze sýrů kvůli kvalitě vyřazených , ale z jakostních sýrů od českých nebo světových výrobců. Sýry se balí do zatavené fólie a mechanizace vylučuje styk s lidskou rukou.

Jihočeské lesy ve správě Lesů ČR zůstanou díky péči lesníků zelené

22. 10. 2010 | Zdroj: Lesy České republiky, s. p. | Článek

Lesy v Jihočeském kraji ve správě Lesů ČR (LČR) zůstávají zelené, i když jsou již několik let po sobě postiženy přírodními kalamitami. Vše započala sněhová kalamita v lednu 2006, které padlo za oběť 1,5 milionu metrů krychlových dříví. V lednu 2007 pak vichřice Kyrill poničila 2 miliony a vichřice Emma v březnu 2008 dalších 500 tisíc metrů krychlových dříví. Není proto divu, že v roce 2009 došlo k nárůstu populace kůrovců, kteří napadli více než 100 tisíc metrů krychlových dříví, což představuje přibližně jednu devítinu z 880 tisíc metrů krychlových obvyklé celkové roční těžby.

COPA-COGECA je velmi znepokojená kritickou situací u evropských producentů živočišné výroby

21. 10. 2010 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR | Článek

COPA-COGECA je velmi znepokojená kritickou situací u evropských producentů živočišné výroby. Zejména upozorňujeme na kritickou situaci v sektoru produkce vepřového a drůbežího masa; tyto komodity jsou často cílem spekulací v rámci potravinového řetězce. Za prvé, rád bych zdůraznil tu skutečnost, že sektor výroby vepřového a drůbežího masa a náklady na jejich produkci zcela leží na zemědělcích a jediným způsobem, jak tyto náklady pokrýt je cestou trhu.

Značku Regionální potravina získalo 71 výrobků, zájem o ně roste

21. 10. 2010 | Zdroj: ČTK | Článek

Značku Regionální potravina získalo letos celkem 71 výrobků. Vybraly je postupně krajské odborné komise z 943 produktů, které se do prvního ročníku projektu přihlásily. Zájem o některé potraviny, které ocenění získaly, podle jejich výrobců vzrostl až několikanásobně. Novinářům to dnes sdělili zástupci ministerstva zemědělství (MZe). Projekt bude pokračovat i v příštím roce.

Deset tisíc mladých lososů vypustili ochranáři do říčky Kamenice

21. 10. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz | Článek

Ochranáři dnes na různých místech v Národním parku České Švýcarsko vypustili do říčky Kamenice 10.000 lososů. Peníze na jejich návrat do přírody dala Správa parku, sponzorské firmy a asi třetinu poslali lidé pomocí dárcovských SMS zpráv. Rybky správa parku pořídila za 195.000 korun. "Přeji nám všem, aby se české řeky mohly pyšnit touto krásnou rybnou," vzkázal účastníkům vypouštění lososů herec Rudolf Hrušínský. Natáčení mu prý neumožnilo zúčastnit se osobně, zdravici proto poslal natočenou na video.

Sezóna sběru plodů listnatých dřevin je v plném proudu

19. 10. 2010 | Zdroj: APIC-AK | Článek

Skupiny sběračů šišek a plodů lesních dřevin se v lesních porostech spravovaných Lesy ČR v období měsíce října a listopadu vydávají do korun stojících třicetimetrových stromů javorů klenů, jasanů, lip, habrů a olší s cílem otrhat plody, které se nacházejí až v horní části korun. Náročný výstup do korun stromů za pomoci horolezecké techniky má jediný cíl: zajistit dostatek kvalitních semen, z kterých se vypěstují sazenice těchto listnatých dřevin.

Co se slimáky na biozahradě?

19. 10. 2010 | Zdroj: bio-info.cz | Článek

Než vám odpovím na tuto otázku, rád bych vám o slimácích něco pověděl. Slimáci jsou zdravotní policie. Spolehlivě odstraňují vše neduživé, odumírající, rozkládající se, nebo naopak přehnojené a přebujelé. Často jsem je například pozoroval, jak u příkopu na okraji cesty s velkou pílí požírají psí exkrementy. Dokonce prý sežerou i své mrtvé soukmenovce. A mají prý také vynikající čich: rozkládající se, kvasící látku cítí na stovky metrů a už spěchají, aby ji odklidili.

Ovocnářský víkend v Hostětíně spojil vzdělávání a pomoc přírodě

18. 10. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz Odkaz

O víkendu 16. – 17. října 2010 se uskutečnil v Centru Veronica Hostětín seminář „Podzim v ovocném sadě – bohatství odrůd a jejich zpracování“. Kromě teorie vyrazilo více než 30 účastníků do terénu ochutnávat škálu ovocných odrůd, mohli si přinést vlastní ovoce na určení a také přiložit ruku k dílu v místním ekologickém sadě. Sobotní program obsahoval kromě teorie také exkurzi do sadu a obecní sušírny ovoce v Rudimově, a posléze přehlídku ovocných odrůd, spojenou s jejich ochutnávkou. Účastníci mohli využít přítomnosti odborníků a přinést ovoce ze svých zahrádek na určení.

Co přinese rušení Zemědělské vodohospodářské správy?

18. 10. 2010 | Zdroj: Haló noviny | Článek

Pokud nebude na protipovodňová opatření dostatek finančních prostředků, žádná reorganizace nic nevyřeší. Zemědělská vodohospodářská správa (ZVHS) nyní prochází transformací. Od 1. 1. 2011 se má tato dosud příspěvková organizace integrovat do státních podniků Povodí a Lesy ČR. Jde o konečné rozhodnutí ministerstva zemědělství, které však vyvolává řadu otázek. Od změny si ministerstvo slibuje zkvalitnění a zefektivnění péče o vodní zdroje, zejména vodní toky. Tento krok prý činí v souladu se současným evropským trendem (a legislativou Evropské unie) a s programovým prohlášením současné vlády.

Ministr Drobil představil novelu zákona o ochraně ovzduší a ekoaudit

14. 10. 2010 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí | Článek

Ministr životního prostředí Pavel Drobil v úterý spolu s premiérem Petrem Nečasem a poslankyní strany Věci veřejné Kristýny Kočí představil novelu zákona o ochraně ovzduší. Cílem této novely je zlepšit kvalitu ovzduší v Moravskoslezském kraji a dalších oblastech, kde dlouhodobě dochází k výraznému překračování imisních limitů. „Chceme tak především snížit zátěž občanů, kteří jsou vystavováni zdravotním rizikům,“ zdůraznil ministr životního prostředí Pavel Drobil.