Ekologie

Zájem o biopotraviny roste, jejich produkce ale stagnuje

10. 7. 2006 | Zdroj: Plzeňský deník |  Článek

Nekonečné papírování, kontroly a špatný dotační systém zemědělské politiky. I o tom je současné ekologické zemědělství na Plzeňsku. I když se tato činnost začíná pomalu rozvíjet, pořád chybí dostatek zpracovatelů i českých zákazníků, kteří by byli ochotni za biopotraviny připlatit. Plzeňsko - Poptávka po biopotravinách sice postupně roste, ale jejich produkce stagnuje a v regálech obchodů vítězí dovoz. Ekologičtí zemědělci přikládají z části vinu špatnému dotačnímu systému, který je nemotivuje k vlastní produkci. "Po vstupu do Evropské unie se dává hodně peněz na nadprodukci. Dotace, které dostávají ekologičtí zemědělci, zdaleka nevyrovnají rozdíly a ztráty," popisuje Plzeňan Josef Klepsa, bývalý ekologický zemědělec. Svoji farmu v Chráněné krajinné oblasti Slavkovský les provozoval pět let.

Zmrzlinu ovládají cizinci

10. 7. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Poslední z nejznámějších, ryze českých značek zmrzliny už patří do zahraničních rukou. Tradiční Míša, Nanuk nebo Eskymo totiž už patří společnosti Unilever. Ta tím posílí svou rodinu zmrzlin Algida a zároveň svou pozici jedničky na českém trhu.Poslední větší český hráč na trhu zmrzlin společnost Alima značková potravina tak odešel z boje o tradiční letní osvěžení.V boji o trh zmrzlin, kde Češi utratí zhruba 2,5 miliardy korun, zůstává už jen Unilever s Algidou, dánská společnost Nowaco se značkou Prima a švýcarský kolos Nestlé, jehož součástí je výrobce zmrzlin Schöller.

Pivní kvasinky ochucují whisky

10. 7. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Byla ověřena možnost použití zbytkových kvasinek ze svrchně kvašeného piva (typ ale) pro ochucování whisky. Kvasinky spodně kvašeného piva (ležák) nejsou pro tyto účely vhodné. Kvasinky z výroby piva v adelaidském pivovaru Coopers se exportují do japonského lihovaru Suntory, kde přispívají ke zlepšení chutí a komplexnosti whisky. Jedná se o kvasinky ze svrchně kvašeného piva (typ ale). Po dobrých zkušenostech s první dodávkou 2 t kvasnic v říjnu 2005 a následně přepravě 20 t kvasnic dopravovaných v chlazeném kontejneru v listopadu 2005 se ukázalo, že kvasnice i po přepravě jsou v dobrém stavu.

V Peci řádili dřevorubci

10. 7. 2006 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Dvě premiéry zažila o své cyrilometodějské pouti Pec pod Čerchovem. Tou první bylo otevření Dřevorubeckého muzea, druhou pak Dřevorubecké slavnosti se soutěží.Letošní pouťování začalo v obci pod Čerchovem dvě hodiny před polednem slavnostním otevřením Dřevoruvbeckého muzea plného nejrůznějších pomůcek lidí, kteří v minulosti káceli v čerchovských hvozdech stromy. Byli to věru machři, neboť následně ze dřeva uměli vyrobit nejrůznější věci denní potřeby. Od měchaček a misek na nejrůznější kuchyňské použití až po máselnice, dřevěné potřeby do hospodářství a třeba i kolíky na věšení prádla.

V rezervacích v Pardubickém kraji vzniknou další pralesy

10. 7. 2006 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Lesníci ponechají některé části lesů v Pardubickém kraji přirozenému vývoji. Díky tomu vzniknou lokální pralesy, které budou sloužit ekologickým i vědeckým účelům, řekl ČTK vedoucí Chráněné krajinné oblasti (CHKO) Železné hory František Bárta. Podobné přirozené lesní porosty již existují v národních parcích, další se připravují zejména v přírodních rezervacích. "Máme již vytipovanou část národní přírodní rezervace Lichnice v povodí Zlatého potoka. Jedná se o skalnatá údolí především se suťovými lesy. Již dnes mají zvláštní určení, jsou to lesy ochranné, a po dohodě s Lesy České republiky z nich bude zcela bezzásahová zóna," uvedl Bárta.

Ječmen a pivo

7. 7. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Krmný ječmen odrůdy Keel byl šlechten s cílem zvýšení produkce sladovnického ječmene v Austrálii a zvýšení jeho exportu do Číny a dalších zemí jihovýchodní Asie. Milovníci piva od Austrálie po Čínu a zemědělci napříč jižní polovinou kontinentu budou mít brzy dobrý důvod poděkovat za objev australských molekulárních vědců z Družstevního výzkumného střediska pro molekulární pěstění (Molecular Plant Breeding Cooperative Research Centre, MPBCRC), vedených Dr. J. Eglintonem.

Komunální bioplynová stanice u Passau v Bavorsku

7. 7. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Když se řekne obnovitelný zdroj energie, většina lidí si představí větrné elektrárny, popřípadě zařízení využívající sluneční energii nebo dřevní hmotu. Přitom vydatným zdrojem obnovitelné energie jsou také biologicky rozložitelné odpady vytříděné z komunálních odpadů zpracované v bioplynové stanici. Právě tyto technologie umožňují vyrábět energii vysoce efektivně a stabilně. Obce a města v České republice musí jakožto původci komunálního odpadu zajistit snížení množství biologických odpadů ukládaných na skládku a zároveň výrazně zvýšit materiálové využití komunálních odpadů.

Plazmová spalovna nevznikne v M.Boleslavi, ale v její blízkosti

5. 7. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Již delší dobu zvažovaný projekt takzvané plazmové spalovny odpadů nevznikne přímo na území Mladé Boleslavi, ale zřejmě v její blízkosti. Město pro tento záměr nenašlo ve svém katastru vhodnou lokalitu, soukromý investor ale jedná o vhodném místě v okolí města. ČTK to dnes řekl primátor Svatopluk Kvaizar.Spalovnu plánuje v blízkosti města společnost Solena ve spolupráci s firmou BG Energy.

ČERVENEC V HONITBĚ

4. 7. 2006 | Zdroj: Českomoravská myslivecká jednota |  Článek

V červenec měsíc začátku žní a srnčí říje. Pokud chceme z prázdninových procházek odcházet z přírody s poznáním, dosyta občerstveni rozmanitostí přírody, nechť nás na našich toulkách provází také ohleduplnost ke zvěři.

Le Monde: Francie chce omezit používání nebezpečných pesticidů

4. 7. 2006 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Francouzská ministerstva životního prostředí a zemědělství minulý týden společně představila plán, podle kterého by mělo být omezeno používání nejnebezpečnějších pesticidů do roku 2009. A to až na polovinu současného množství, napsal deník Le Monde. Plán se týká 10 % z celkového objemu ochranných prostředků na rostliny, které se ročně ve Francii prodají. Ochranné prostředky "tvoří 50 % všech rizik pro životní prostředí a pro zdraví", řekl podle deníku vedoucí odboru ochrany vody francouzského ministerstva životního prostředí Pascal Berteaud. Francie má třetí největší spotřebu chemikálií určených ke zvyšování zemědělských výnosů na světě. Po několikaletém období poklesu užívání pesticidů jejich prodej v posledních dvou letech opět roste.

NEWSLETTER

Podporujeme