Zemědělství

SZIF podpoří kvůli poklesu cen skladování 5000 tun vepřového

1. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond podpoří kvůli přetrvávajícímu poklesu farmářských cen skladování 5000 tun vepřového masa. Opatření má pomoci ke stažení přebytku vepřového z trhu a oživení cen, řekla mluvčí SZIF Jitka Sluková. Zahájení podpory soukromého skladování a dotovaný vývoz 5000 tun masa požaduje národní odbytové družstvo Centroodbyt. SZIF poskytne na skladování dotaci 15 korun na tunu masa a den.

Inspektoři EK v lednu 2004 prověří připravenost našich zpracovatelských závodů na vstup do EU

1. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Bruselští inspektoři mají zájem prověřit závody zpracovávající tzv. červené maso, drůbež, ryby, závody na „vaječné produkty“, mlékárny a sýrárny a v podstatě veškerý sektor zpracovávání potravin živočišného původu. Tak máme se bát, anebo nikoli? Státní veterinární správa obdržela avízo z Generálního ředitelství Zdraví a ochrany spotřebitele Evropské komise (DG SANCO), že hned na počátku příštího roku zamíří do ČR na inspekci tří skupiny po dvou inspektorech prověřit připravenost našich zpracovatelských závodů na vstup do EU. A to od 19. do 30. ledna 2004.

Změněné geny v jídle. Je to bezpečné?

1. 12. 2003 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Lidé jsou schopni kvůli výdělku dělat s rostlinami všelicos. Třeba tvarovat melouny jako krychle, aby byly skladnější. Nebo geneticky měnit jejich vlastnosti. Luboš Grepl z americké firmy Monsanto, která je celosvětovým lídrem v prodeji geneticky upravených potravin, tráví tímto tématem zhruba třetinu svého času. Z brněnského sídla v epicentru jihomoravských farmářů řídí tuzemskou pobočku. Zatím vydělává jen prodejem normálních osiv a hnojiv, ale je třeba myslet na budoucnost.

Austrálie: Falšování původu vajec

29. 11. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Austrálii se prodávají vejce z volného chovu často o 150 % dráž než vejce pocházející z klecového chovu. Touha po zisku vedla podvodníky k tomu, že dodávali do maloobchodní sítě neoprávněně vejce z klecového chovu označené jako vejce z volného chovu. Proto nyní zavedly úřady používání UV skeneru, kterým je možné rozeznat každé vejce, které snesou nosnice z klecového chovu. Tím by se mělo zamezit vzniku skandálů s nesprávně označenými vejci. UV paprsky dokáží detekovat škrábance, které jsou lidským okem nerozpoznatelné a vyskytují se pouze u vajec z klecového chovu.

Hlízy jakonu z Peru jsou nadějí pro diabetiky

29. 11. 2003 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Hlízy mají podle vědců příznivý vliv na zažívání. Chrání možná i proti rakovině, pomáhají absorbovat vápník a vitaminy a mohou snížit hladinu cukru v krvi při pojídání sladkého, které je pro diabetiky takovým problémem. Lidské zdraví. Představte si sladké pochutnání, po němž neztloustnete, které bude mít navíc příznivý vliv na vaše zdraví a budete si ho moci dopřávat, i když jste třeba diabetik. Tak to je jakon, píše agentura Reuters. Peru, které dalo světu brambory, je domovem také jakonu, chutných hlíz, které mají podle vědců příznivý vliv na zažívání.

Samočistící box

29. 11. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Znečištěná vemena dojnic jsou často velkým problémem, který má za následek příliš vysoký počet somatických buněk a další nedostatky v kvalitě mléka. Proto vyvinul švédský farmář Tony Lindvall nový typ lehacího boxu pro dojnice, který garantuje, že krávy zůstávají ve dne i v noci čisté. Pokud kráva vstane a box opustí, otočí se transportní pás tak, aby se objevila čistá plocha pro další dojnici. Současně dochází k očištění od výkalů a dezinfekci té strany matrace, která byla předtím na vrchní straně. Podle vyjádření autora nápadu došlo k dramatické redukci výskytu znečištěných vemen.

VÝROBA VEPŘOVÉHO MASA ROSTLA

28. 11. 2003 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

Výroba masa celkem (bez drůbežího) vříjnu se meziročně zvýšila o 1,6 %. Výroba vepřového masa vzrostla o 2,1 %, zatímco výroba hovězího vč. telecího poklesla o 0,2 %. Průměrná porážková hmotnost se snížila meziročně u jatečných býků o 1,3 % na 585,0 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) o 0,2 % na 109,6 kg. Ceny zemědělských výrobců jatečných býků vzrostly meziročně o 2,6 %, naproti tomu u jatečných prasat poklesly o 0,8 %.

SVS: Další inspekce z EU prověří v lednu potravinářské provozy

28. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Další inspekce z Evropské unie prověří v lednu tuzemské potravinářské závody na zpracování živočišných produktů. Celkem šest inspektorů by mělo od 19. do 30. ledna kontrolovat připravenost zpracovatelských provozů na vstup do unie, řekl dnes mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

ČSÚ: Cena živých vepřů nadále klesá, prolomila hranici 30 korun

28. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výkupní cena vepřů nadále klesá a ve 48. týdnu spadla pod 30 korun za kilogram. Děje se tak navzdory snaze některých masokombinátů udržet cenu alespoň kolem 36 korun. Zpracovatelé ve 48. týdnu platili farmářům za kilogram živých vepřů 29,54 koruny, což je proti minulému týdnu téměř o dvě koruny méně. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Producenti vepřového jsou s tímto stavem nespokojeni a hledají cesty, jak prosadit ceny, které alespoň pokryjí náklady chovu prasat.

Pivovar vyváží do Německa

28. 11. 2003 | Zdroj: Listy Pelhřimovska |  Článek

Jihlavský pivovar zahájil vývoz lahvového piva do Německa. V říjnu tamním obchodníkům dodal 2000 hektolitrů a s exportem počítá i v dalších měsících. "Prodej do ciziny po vstupu do Evropské unie, kdy padnou celní bariéry, ještě navýšíme,"navíc slibuje generální ředitel Jan Kylberger. "Předpokládáme, že díky vývozu do Německa letos mírně zvýšíme výstav,"dodal. Pivovar již několik let vyváží i do Rakouska. Vývoz se na roční produkci 85 tisíc hektolitrů podílel asi třemi procenty.

NEWSLETTER

Podporujeme