Zs. Šimon: Prioritou je kvalita potravín

Prioritou stratégie Ministerstva pôdohospodárstva SR v oblasti potravinárstva je ochrana, bezpečnosť a kvalita potravín. Na medzinárodnej konferencii o potravinovej bezpečnosti na Slovensku to povedal minister pôdohospodárstva Zsolt Šimon. Hlavnými témami konferencie, ktorá sa konala koncom uplynulého týždňa v Bratislave, boli otázky národnej a medzinárodnej potravinovej bezpečnosti, agropotravinárska legislatíva, sociálne a ekologické dimenzie produkcie potravín.

Ako zdôraznil Zs. Šimon, bezpečnosť potravín je dôležitá hlavne zo zdravotného hľadiska, lebo tam, kde sú zdravé potraviny, je zdravý aj národ.

Táto skutočnosť je zároveň prioritou Bielej knihy bezpečnosti potravín, vydanej Európskou komisiou.

- Naším cieľom je súlad celej stratégie s princípom „zo stajne, respektíve z pofa, na stôl," - povedal minister v súvislosti s kontrolou potravín.

Dôležitá je aj otázka komunikácie s verejnosťou, ktorá v súčasnosti nevie, podľa čoho sa má pri nákupe potravín rozhodovať. Z tohto dôvodu vytvorilo MP na svojej webovej stránke portál, ktorého cieľom je informovanie verejnosti. Minister zároveň vyzval občanov, aby touto formou prispievali ku kontrole potravín a aby rezort upozorňovali na nedostatky v tejto oblasti.

Ešte pred naším vstupom do únie sa MP snažilo o maximálne zosúladenie hygienických štandardov. Prístup SR bol zo strany EK hodnotený ako veľmi pozitívny, no napriek tomu komisia kritizovala Slovensko kvôli 13 nedostatkom v oblasti poľnohospodárskej politiky. - Táto skutočnosť je však spôsobená neustálym vývojom v danej oblasti, - poznamenal Zs. Šimon.

Odvetvie potravinárstva je pre Slovensko ale aj pre EU nesmierne dôležité a má strategický národohospodársky význam. Na území EU v súčasnosti pôsobí viac než 26-tisíc potravinárskych podnikov, zamestnávajúcich takmer 2,7 milióna ľudí.