Zbytky z jatek prodali v masovém vývaru

Bavoři u českých hranic kšeftují s nepoživatelnými potravinami. Nová aféra otřásá Bavorskem. Před soudem ve městě Memmingenu stojí šéf firmy, která kšeftovala se závadným masem. Jeho společnost Deggendorfer Frost kupovala kůže a zbytky z jatek a prodávala je do jiných firem. Zbytky měly původně skončit ve spalovně. Firmy z nich však vyráběly masové vývary, tedy potraviny pro běžnou spotřebu.

Případ vyšel najevo jen několik týdnů poté, co v Bavorsku stáhli z regálů tuny masa, dodané do obchodů už zkažené. Deggendorfer Frost odpad zpracovávala a balila ve svém provozu v Deggendorfu, pouze padesát kilometrů od českých hranic. Není tedy vyloučeno, že její zboží se dostalo i do Česka.

"Od začátku mi bylo divné, proč můj zaměstnavatel dodává nepoživatelné zbytky do společností, které zpracovávají potraviny," vypověděl před bavorským soudem nejmenovaný pracovník. Další otřesné svědectví podala zaměstnankyně od balicího pásu. Viděla, že na původním balení bylo upozornění, že zboží není určeno pro spotřebu.

"Šéfové v Deggendorfu mi však na můj dotaz řekli, abych to zabalila znovu a opatřila štítkem s nápisem potravina," uvedla tato svědkyně.