Z rybníka vylovili kapry candáty, amury i střevle

V Čechách a na Moravě je v současnosti přibližně 24 tisíc rybníků a vodních nádrží. Při sobotním ranním výlovu v Luníkově mezi Slaným a Velvary vyšplhal teploměr jen několik stupňů nad nulu a ostré sluníčko do třpytiva probarvilo nízkou hladinu i hřbety kaprů. Také tentokrát vděčný námět pro objektivy fotoaparátů i gurmány rybích pochutin přilákal na hráz zdejšího rybníka několik diváků. "Dneska je ale zájem lidí malý. Co se prodá, prodá se, zbytek dáme zpátky do rybníka. Byly tady i střevle východní, ale ty nerostly. Třídíme kapra, amura a candáta. Váha kaprů se pohybuje od pěti do osmi kilogramů," sdělil vlastník šestihektarové vodní plochy Tomáš Jelen.

"Pomáhají nám kamarádi. Je to asi čtrnáctý výlov, co rybník máme. Loni jsme ho ale nedělali. Samozřejmě přikrmujeme obilím. Vezmu traktor a rybník s ním objedu," dodal jeho syn Tomáš. Kapr by neměl chybět na našem jídelníčku nejen o Vánocích, ale ani během zbytku roku. Nejen, že si na něm pochutnáme, ale ještě jeho konzumací prospějeme svému zdraví. Vždyť v České republice každý občan spotřebuje pouze kilogram sladkovodních ryb ročně.