Výzkumný ústav živočišné výroby a ASZ ČR chtějí zlepšit aplikovaný výzkum pro zemědělskou praxi

Výzkumný ústav živočišné výroby (VÚŽV) je hlavní vědeckou výzkumnou institucí v České republice působící v oborech zootechnického výzkumu a biologických a biotechnologických základů živočišné výroby. Do jeho vedení před pár měsíci nastoupil nový ředitel Pavel Čermák, který chce ústav více směrovat k aplikovanému výzkumu a větší spolupráci se zemědělskou, šlechtitelskou, ale i potravinářskou praxí. Předseda Asociace soukromého zemědělství ČR (ASZ ČR) Jaroslav Šebek se předposlední dubnový týden sešel s ředitelem Čermákem, náměstkem ředitele pro výzkum Luďkem Bartoněm a náměstkem ředitele pro ekonomiku Františkem Brožíkem. Jednalo se zejména o intenzivnějším nastavení spolupráce mezi ASZ ČR a VÚŽV, ale i o konkrétních tématech možného výzkumu využitelného pro členy Asociace.

VÚŽV je instituce, která má k vykonávání aplikovaného výzkumu, tedy výzkumu využitelného v praxi, skvělé experimentální zázemí. Disponuje více jako 650 hektary zemědělské půdy a více jak 600 kusy téměř všech hlavních druhů hospodářských zvířat, a to včetně chovu jelenů a daňků. Zástupci VÚŽV zmínili, že velmi uvítají podněty ze zemědělské praxe z rodinných farem, které by v rámci výzkumných projektů mohli zkoumat a následně aplikovat do praxe. Předseda ASZ ČR nastínil některá aktuální témata výzkumu, která by řada členů Asociace mohla následně využívat na svých hospodářstvích. Jedná se například o porážky skotu střelnou zbraní na pastvinách, zjednodušení domácích porážek, možnost využití píce z různých speciálních porostů, (biopásy, směsky meziplodin, podplodiny, příkmenné pásy, protierozní pásy apod.), jejichž plochy se s novou dotační politikou značně navýší, využívání precizního zemědělství v živočišné výrobě či druhovou diverzifikaci chovů hospodářských zvířat (například farmový chov jelenovitých), včetně výzkumu zpracování výrobků z jejich masa.

Podle oficiálních dat Českého statistického úřadu došlo za posledních 30 let k velmi dynamickému poklesu hospodářských zvířat, jenž vyústil ve velkou nerovnováhu mezi rostlinnou a živočišnou produkcí. Ta pak v praxi způsobuje celou řadu problémů od nedostatku organické hmoty v půdě až po komplikace s vysoce koncentrovanými chovy, které mají vysokou míru rizikovosti (africký mor prasat, ptačí chřipka aj.). Nabízí se zde proto celá řada výzkumných otázek v oblasti welfare zvířat - pastva mléčného skotu, využívání silvopastevních agrolesnických systémů, volný chov drůbeže nebo prasat či menší chovy jako alternativa k prevenci před invazními chorobami.

VÚŽV disponuje poradenským servisem v oblasti živočišné výroby, kterou mohou využívat členové ASZ ČR prostřednictvím naší hlavní kanceláře (poradce@asz.cz), či přímo přes webový portál VÚŽV. V nadcházejících měsících se také můžete těšit na více odborných článků v Selské revui z dílny výzkumníků VÚŽV. Velmi vítané jsou také nápady pro výzkumné projekty z řad naší členské základny, které je možné prostřednictvím naší hlavní kanceláře nabídnout výzkumnému ústavu. 

Za hlavní kancelář ASZ ČR

Anna Chládová