Vývoj ekologického zemědělství ve světě

03.06.2015 | bio-info.cz

Ekologické zemědělství se ve světě stále více rozšiřuje a výměra ekologicky obhospodařovaných ploch ve světě každoročně narůstá.

Ke konci roku 2013 (dle pravidelného šetření FiBL-IFOAM) bylo v ekologickém zemědělství zařazeno již 43,1 mil. ha, což představuje v průměru za deset let nárůst každoročně o více jak 5 %. Největší výměra půdy v EZ se nachází na dvou kontinentech: Oceánii (17,3 mil. ha a 40 % světové plochy) a dále v Evropě (11,5 mil. ha a 27 %), kde je dosahováno stabilního každoročního růstu (viz Graf - příloha 1)

Zemí s největší výměrou zemědělské půdy v režimu EZ je Austrálie (17 mil. ha), přičemž 97 % ploch představují extenzivní pastviny. Druhé místo drží Argentina a pak USA. Přitom deset zemí s největší výměrou ploch v EZ dohromady zabírá zhruba 3/4 veškeré světové půdy v EZ (31,5 mil. ha). Česká republika si ve výměře půdy v EZ drží 18. pozici (viz Graf - příloha 2).

Celkový podíl ploch v EZ na veškeré zemědělské půdě světa je 1 % v 2013. Dle regionů (kontinentů) drží největší podíl opět Oceánie (4,1 %), následně Evropa (2,4 %). V Evropské unii je v režimu EZ dokonce až 5,7 % zemědělské půdy. V rámci světa má 11 zemí podíl EZ nad 10 % (patří sem i ČR) a dalších 17 zemí v rozmezí 5 až 10 % (většina je v Evropě). Zemí s největším podílem půdy v EZ jsou Falklandské ostrovy (36%), kde jsou velké farmy s chovem ovcí zcela ekologické, následuje Lichtenštejnsko (31%) a Rakousko (19,5%). Česká republika si s podílem téměř 12 % ploch v EZ drží 9. pozici (viz Graf - příloha 3).

Téměř 2 miliony farem dnes hospodaří v systému ekologického zemědělství, z toho více jak 80 % se nachází v Asii, Africe a Jižní Americe (viz Graf 3). Na Evropu připadá zhruba 17% podíl (335 tis. ekofarem). Za posledních deset let se počet ekofarem zvýšil více jak pětinásobně. Zemí s největším počtem ekofarem je jednoznačně Indie (650 tis. ekofarem), následovaná Ugandou a Mexikem (190 resp. 170 tis. ekofarem). Počty ekofarem je však nutné brát pouze za orientační údaj, jelikož ne všechny země světa tato data zveřejňují.