Výcvikové stredisko pre chov ošípaných

V areáli spoločnosti Agrovýkrm, a. s., Senica, pôsobí holandsko-slovenské demonštračné výcvikové stredisko pre chov ošípaných. Na jeho vybudovanie v rámci projektu pomoci krajinám strednej a východnej Európy (PSO) prispela holandská vláda sumou takmer 20 mil. Sk. Slovenská strana do vybudovania strediska investovala 10 mil. Sk. Na realizácii projektu sa priamo podieľalo niekoľko holandských firiem, ktoré poskytli technológie a know-how intenzívneho chovu ošípaných. Vedúci výcvikového strediska Miroslav Barcaj za najdôležitejšiu funkciu strediska považuje vzdelávanie. Na farme totiž budú praxovať študenti Slovenskej poľnohospodárskej univerzity (SPU) v Nitre i žiaci stredných poľnohospodárskych škôl. V spolupráci s holandskými odborníkmi sa tam budú organizovať aj semináre a tréningové kurzy pre začínajúcich farmárov a manažérov chovu ošípaných.

VYŠŠIE PRÍRASTKY

Za prvých päť mesiacov prevádzky stredisko dosiahlo vo všetkých dôležitých chovných parametroch takmer o 30 % lepšie výsledky, než aké vykázal Agrovýkrm vo svojom komerčnom chove. Ten pozostáva z 19 tis. ošípaných, ktoré spoločnosť chová v tesnej blízkosti strediska. Podľa M. Barcaja sa tak potvrdilo, že aj s tradičnými plemenami a bežne používaným krmivom možno dosiahnuť podstatne väčší prírastok hmotnosti na množstvo spotrebovaného krmiva, a to len vďaka holandskej technológii, ktorá radikálne zlepšuje životné podmienky ošípaných. Zlepšenie priestorovej organizácie a mikroklímy ustajnenia všetkých vekových kategórií ošípaných sa prejavujú v lepšom zdravotnom stave zvierat, a tým aj rýchlosti hmotnostného prírastku.

ZEFEKTÍVNENIE CHOVU

Prodekan Agronomickej fakulty SPU prof. Ondrej Debrecéni v tejto súvislosti uviedol, že projekt môže významne prispieť k zefektívneniu chovu ošípaných v SR. "V porovnaní s holandskými, belgickými alebo dánskymi chovmi ošípaných zaostávajú tie slovenské v produkčných ukazovateľoch priemerne o 30 %," konštatoval O. Debrecéni. Očakáva preto podobný vývoj, aký nastal po zriadení podobnej demonštračnej farmy pre chov dojníc v Nitre. "V roku 1992, keď tiež v rámci PSO vznikla táto farma, sa priemerná ročná dojivosť pohybovala na úrovni okolo 4 400 litrov mlieka na kravu. V súčasnosti dosahujú farmy, ktorých manažéri prešli školeniami v tomto stredisku, dojivosť okolo 6 500 litrov, čo sa už približuje produktivite v západnej Európe," zdôraznil O. Debrecéni. Demonštračné výcvikové stredisko pre chov ošípaných by preto podľa neho mohlo prispieť k zníženiu závislosti slovenského mäsovospracujúceho priemyslu od dovozu ošípaných a bravčového mäsa zo zahraničia.