Víno zlevnilo a hned ho pijeme víc

Mezi spotřebiteli stoupá zájem o víno. Po vstupu do EU klesla díky odbourání cel a daní cena vína z dovozu až o třetinu a na spotřebě to je už znát. V současné době se vypije na hlavu o litr více než loni, téměř 17 litrů. "Počítáme, že spotřeba vína poroste a brzy přesáhne hranici 20 litrů na osobu za rok. I tak ale budeme mít co dohánět, protože průměr v Evropské unii je kolem 36 litrů," uvedl vinař Jiří Sedlo, předseda Svazu vinařů. Obchodníci si vyšší zájem pochvalují.

"Byly odbourány celní poplatky a daně, takže cena vína ze zemí Evropské unie klesla o 30 procent,"potvrdila mluvčí Carrefouru Jana Havlíčková. V prvním měsíci po vstupu stouply podle ní nákupy dováženého vína čtyřikrát. "Největší zájem je o francouzská stolní vína, zejména o Bordeaux, a o španělská stolní vína," dodala.

Podle Martiny Čermákové, mluvčí Teska, prudce stoupl zájem o levná španělská a italská vína. Teď už si ale spotřebitel vybírá a k českým vínům si tu a tam dopřeje i víno z Chile nebo z Ameriky. Přitom podle odborníků je nejvíce "tolerantní"k výrobě vína právě Amerika. "Smí se tam do vína přidávat až čtvrtina vody, což je v Evropské unii nemyslitelné. Unie, stejně jako Austrálie, zakazuje přidávat do vína vodu," řekl Sedlo.

Česko je podle něj zejména v kvalitě bílých vín srovnatelné s EU. Poptávka po českém vínu i přes vzrůst zájmu o zahraniční zůstává stabilní. Dokládá to i páteční vyhlášení "vína roku", jímž se stalo Rulandské bílé 2002, pozdní sběr z Agrodružstva Nový Šaldorf. "Dlouhodobý trend směřuje k nákupu kvalitnějších a dražších vín," upozornila Čermáková.

"Přestože jako národ patříme spíš k pivařům, stále víc lidí už si umí vybrat kvalitní víno. Sledují, o jaký druh jde, jaké je chuti a k jakému jídlu se hodí,"souhlasí Havlíčková. Podle Sedla by se letos z celkové výměry vinic 18 700 hektarů, při průměrných šesti tunách z hektaru, mohlo sklidit přes 110 tisíc tun vinných hroznů.