Vinařská škola chystá oslavy

Kulaté jubileum oslaví v polovině listopadu Střední vinařská škola ve Valticích na Břeclavsku. Jediné zařízení pro přípravu vinařských odborníků si připomene 130 let své existence. Jubilejní rok přinesl změnu, od 1. července se součástí školy jako odloučené pracoviště stalo zahradnické učiliště v Lednici. "Budeme vychovávat i učně. Chceme vytvořit ucelený vzdělávací systém," řekl Právu ředitel školy ing. Jan Štěpánek. Tradice školy se začala psát v roce 1873. Již s ročním předstihem však její existenci připravoval soudce z Mistelbachu Jiří Gröber. Valtický rodák měl podporu dolnorakouského ministerstva orby i valtického starosty. Kníže Jan II. Liechtenstein škole poskytl budovu někdejšího kláštera. Majitel panství mu dal do vínku půldruhého hektaru půdy. Nabídl i možnost, aby studenti směli vykonávat praxi v jeho vinicích. "Učilo se jen v zimě, v další roční období byli studenti zcela zaměstnání prací v zemědělství," řekl ředitel. Před druhou světovou válkou měla škola k dispozici pětapadesát hektarů půdy. Od roku 1962 u ní vznikl školní statek, který do roku 1989 obhospodařoval 320 hektarů. Podle transformačního projektu se hospodářství zmenšilo na čtyřicet hektarů. Nyní zástupci školy čekají na provedení pozemkových úprav. Až skončí, tak chtějí zvýšit výměru školních polností na historickou hodnotu 55 hektarů.