Veterinári bojujú s nadlimitným obsahom rezíduí veterinárnych liekov v mede

Slovenskí veterinári po cielených kontrolách medu predávaného v domácej obchodnej sieti zistili až u deviatich jeho producentov nadlimitné obsahy rezíduí veterinárnych liečiv. Problémové výrobky boli pritom ihneď stiahnuté z predaja a boli na ne upozornení aj spotrebitelia, ktorí si ich v poslednom období kúpili. Ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR Jozef Bíreš pre TASR pritom uviedol, že pri dlhodobejšom konzumovaní medu kontaminovaného liečivami môžu chorým ľuďom slabšie zaberať bežne používané antibiotiká.

"V mede takéto nadlimitné obsahy rezíduí nemajú čo hľadať. Je to zdravá potravina a my budeme dávať pozor na to, aby sa tu z toho nerobila práve riziková látka. Kontroly budú ďalej pokračovať," upozorňuje včelárov Bíreš.

Slovenskí včelári sa v poslednom čase sťažujú napríklad na dovoz lacného medu z Činy avšak Bíreš upozorňuje, že kontrolóri z Európskej únie po svojich návštevách priamo v tejto ázijskej krajine skonštatovali veľkú čistotu medu. Podľa Bíreša je väčší problém s rezíduami liečiv práve u niektorých producentov medu priamo zo Slovenska či Maďarska.

Podľa Štefana Topora zo Slovenského zväzu včelárov, ktorý sa sám nachádza medzi deviatimi zachytenými producentmi, je však väčšina slovenskej produkcie vyhovujúca a včelári dodržujú zákazy používania antibiotík. Podľa neho veterinári odhalili len náhodné prípady, ktoré môžu súvisieť s doznievaním boja voči moru včiel zhruba spred dvoch rokov. "Vtedy som aj ja vo svojich chovoch používal povolený liek Tylancel a teraz sa z neho ešte môžu niekde vyskytovať rezídua. Vylúčiť sa ale nedá ani neserióznosť niektorých producentov, ktorí porušujú zákazy na liečivá. V Maďarsku na rozdiel od situácie u nás sa napríklad dajú veterinárne liečivá kupovať aj voľne, a tak si ich niekto mohol doviesť," hovorí Topora.

Okrem "Pravého včelieho agátového medu" od spomenutého včelára Topora veterinári nariadili z trhu siahnuť aj výrobok firmy Golden Nectar, ktorý je označený ako "Včelí med kvetový-viaczložkový". Rezídua ďalej odhalili aj u "Kvetového včelieho medu" od Františka Vargu z Veľkého Medera, ďalej išlo o "Kvetový včelí med" a "Agátový včelí med" od firmy Viera Bažányová-Bavex, "Včelí med kvetový" od Natur Product-Németh, "Pravý včelí lúčny med" od Skalníka Jaroslava, "Včelí med kvetový" od Štefana Schnelly, "Včelí kvetový med" od Apimel-Ing.Rosinec a "Lipový včelí med" od bratislavského Včelárstva Dedinský.

Na Slovensku v súčasnosti pôsobí asi 18 000 včelárov, ktorí chovajú okolo 205 000 včelstiev. Produkcia medu dosahuje zhruba 3 000 ton ročne. V tomto období slovenskí producenti pociťujú veľký tlak dovozov lacnejšieho medu z už spomenutej Číny, Maďarska, Ukrajiny ale aj Mexika. Kilogram medu z dovozu stojí len asi 40 Sk, zatiaľ čo výrobne náklady na kilogram medu na Slovensku sa podľa Topora blížia k asi 90 korunám.iha pop