Úroda bude dobrá, ale potraviny nezlevní

Letošní sklizeň bude patrně jedna z nejlepších za poslední roky. Pokud nepřijde přírodní pohroma, čekají zemědělci až o dvacet procent větší úrodu obilí než loni. Přesto spotřebitelé nemohou čekat zlevnění potravin. Rolníci budou držet ceny nahoře. Umožňuje jim to totiž vstup země do unie."Obilovin můžeme sklidit téměř sedm miliónů tun," předpokládá předseda Zemědělského svazu Miroslav Jirovský. Statistický úřad zveřejní odhady sklizně dnes, již nyní je však zřejmé, že například pšenice může být skoro o třetinu víc než loni. Také třeba úroda řepky bude značně vyšší. Loňská sklizeň dosáhla jen 387 tisíc tun, letos ji pěstitelé odhadují na nejméně sedm set tisíc.

Přesto zemědělci nehodlají jít s cenami dolů. "Padly celní bariéry pro dovoz do západní Evropy. Můžeme proto na tamní trhy neomezeně vozit obilí i řepku, vlastně každý produkt, který se nám nevyplatí prodat doma," upozorňuje Jirovský.

Loni, kdy kvůli zdražení pšenice pekaři zvedli ceny o dvacet procent, byla pšenice v Německu skutečně dražší než v Česku. Už tehdy se ji vyplatilo vyvážet. A v těchto týdnech už zemědělci vozí kvůli lepším cenám třeba mléko do Rakouska, cukr do Itálie nebo vepřové do Německa.Pokles cen díky větší úrodě je přitom v Česku možný. Například v roce 2001 byla sklizeň pšenice o deset procent vyšší než v roce předchozím a ceny pak meziročně klesly skoro o čtvrtinu.To však již nyní rolníci nehodlají připustit. Kromě možnosti vývozu chtějí použít další trumf - držet obilí ve skladech co nejdéle, až bude cena nejlepší.

"Už jsme se poučili, že nejhorší je prodávat hned po sklizni. Máme teď skladové kapacity pro více než polovinu úrody," říká Jirovský. V Evropské unii navíc platí takzvaná intervenční cena. Každý farmář tak už dnes ví, že může kdykoliv od 1. listopadu do konce května příštího roku prodat tunu potravinářské pšenice za 101,31 eura státu.Tlaku zemědělců na ceny se brání potravináři a obchodníci. "Trh v unii je přece volný všemi směry, takže i my můžeme dovézt levnější obilí. Letos ho bude všude dost," říká Jaroslav Pomp, mluvčí Delta pekáren, tuzemské jedničky v oboru.

"Zemědělci chtějí asi vývozem poděkovat daňovým poplatníkům za dotace. Ale nevidím to tak dramaticky. V unii se nám otevřel také třeba polský trh, odkud může přicházet významný agrární import," upozorňuje šéf obchodní sítě Globus Petr Vyhnálek. Odborníci upozorňují i na další zahraniční trhy. Třeba Ukrajina ohlašuje předpoklad o osmdesát procent vyšší sklizně obilí oproti loňsku. Tehdy však byl propad sklizně nejhlubší za uplynulé půlstoletí."My počítáme s tím, že když už ceny obilí moc neklesnou, tak aspoň neporostou jako loni. Pečivo teď zdražovat nechceme," shrnuje dosavadní licitace o cenách Pomp.